今年政府工作報(bào)告中的“民生清單”里，脫貧攻堅(jiān)是很重要的一項(xiàng),，在剩下200多天的時(shí)間里,，如何既要啃下脫貧“硬骨頭”,，又要完成疫情“加試題”，還要注意鞏固脫貧成果,？不論是脫貧攻堅(jiān)還是鄉(xiāng)村振興,，都需要產(chǎn)業(yè)來帶動(dòng)。
5月27日,，山西日?qǐng)?bào)全媒體《兩會(huì)云訪談》特別節(jié)目連線全國人大代表,、山西省工商聯(lián)副主席、藍(lán)頓旭美食品有限公司董事長郝旭,，從小土豆大產(chǎn)業(yè)里談脫貧攻堅(jiān),。
土豆產(chǎn)業(yè)如何帶動(dòng)脫貧？
問：郝代表您好,，我們知道,，今年是全面建成小康社會(huì)收官之年，也是脫貧攻堅(jiān)決戰(zhàn)決勝之年,，作為馬鈴薯專家,，您是如何圍繞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧，把小土豆做成大產(chǎn)業(yè)的,？
答：中國十四億人口的飯碗,，必須掌握在自己手里，今年又是脫貧攻堅(jiān)的收官之年,，結(jié)合我的企業(yè)特點(diǎn),，所以我也提了一些建議，怎么在今后脫貧攻堅(jiān)長效機(jī)制當(dāng)中,，發(fā)揮企業(yè)的作用,。比如說，我在建議當(dāng)中說發(fā)起“土豆革命”,，把鮮食薯逐年逐量地減少,，把加工薯逐年逐量地增大。
因?yàn)?，鮮食薯只能用于鮮食不能用于加工，加工薯又可以鮮食又可以加工,，而且它耐儲(chǔ)又高產(chǎn),，內(nèi)含豐富營養(yǎng)，從傳統(tǒng)意義上來講把鮮食薯轉(zhuǎn)變成加工薯,，確實(shí)是一個(gè)比較新鮮的事物,。我覺得，通過公司和農(nóng)戶之間的互動(dòng),，在不遠(yuǎn)的將來,，可能用一年,、可能用兩年，在山西作為試點(diǎn)逐步把加工薯推廣開來,。
農(nóng)業(yè)企業(yè)如何科技創(chuàng)新,？
問：今年政府工作報(bào)告中，提到要提高科技創(chuàng)新支撐能力,，引導(dǎo)企業(yè)增加研發(fā)投入,。想請(qǐng)問，您在發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的時(shí)候,，是如何利用科技創(chuàng)新,，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局的？
答：馬鈴薯加工的附加值非常非常高,，土豆一個(gè)原材料,，加工成油炸、冷凍食品,，利潤大概能翻到幾倍,？大家可能都不知道。
我們企業(yè)有一款土豆面膜,，美容品面膜,、氣墊等等一系列產(chǎn)品。土豆里還能提取出面膜大家可能覺得很奇怪,，但是通過功能農(nóng)業(yè)的長期發(fā)展和研發(fā),，我們創(chuàng)出世界第一款土豆制品的美容品，而且附加值非常高,，達(dá)到將近30倍,，而且還可以再延伸作為醫(yī)藥等等。
大家都知道我們?cè)趥鹘y(tǒng)加工當(dāng)中,，土豆皮是不要的,，基本上就給了一般飼料廠，現(xiàn)在我們土豆皮是寶,，所有的有機(jī)含量包括酵素還有微量元素,，都是從土豆皮里提出來的，所以土豆皮又可以做美容品,，又可以做藥品,，還能做紙張，所以土豆皮真的成了寶,。
記者：楊文 郝宏
責(zé)任編輯：暢任杰
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