筍農(nóng)正在對(duì)蘆筍進(jìn)行分揀作業(yè)。 記者攝
6月15日,，介休市義安鎮(zhèn)田李村蘆筍種植基地,，一株株蘆筍嫩莖破土而出，青翠蔥郁,，在風(fēng)中搖曳著身姿,，甚是惹人喜愛。十幾名收割工一手拎著籃子,，一手拿著剪刀,，沿著壟溝，在蘆筍田里穿梭奔忙,，臉上洋溢著豐收的喜悅,。
“最近天氣好，蘆筍長(zhǎng)勢(shì)喜人,，每天上,、下午都要割一次!今天割下一茬，第二天又能長(zhǎng)出來不少,?！苯樾菔辛趾ＬJ筍專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李高祥一邊說話，一邊麻利地挑選著剛剪下來的蘆筍,，按照個(gè)頭,、粗細(xì)分門別類。
“我們種蘆筍用的全是有機(jī)肥,，不噴農(nóng)藥,，是真正的綠色產(chǎn)品?！碧锢畲妩h支部書記薛明笑呵呵地說,，“銷路也不用愁，不出村就被收購(gòu)了,，直接出口韓國(guó),、日本、新加坡等地,，走上國(guó)際餐桌,，是不是美得很?”
說起來,，李高祥是田李村種植蘆筍第一人。2012年,，一次偶然的機(jī)會(huì),，他得知蘆筍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、需求量大,，在北方又鮮有種植,，就萌生了自己種蘆筍的想法。為了解決技術(shù)問題,，李高祥還專門去河南,、山東等地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。
2013年,，李高祥以每畝每年500元的租金流轉(zhuǎn)了10余畝地開始種植蘆筍,。慢慢地，20畝,、50畝……直到今天的200余畝,，李高祥種植蘆筍的規(guī)模越來越大。
“蘆筍種植一般在驚蟄前后最佳,，第二年會(huì)有少量產(chǎn)出，高峰期每畝可產(chǎn)900公斤左右,。種植蘆筍一次性投入雖然很大,，但種一茬可以收獲八九年?！崩罡呦槟﹃种械膸赘J筍開始給記者算賬,，“按照高峰期計(jì)算，畝產(chǎn)900公斤,，批發(fā)價(jià)12元,，除去人工等成本，每畝妥妥得能掙8000元左右,?！?/p>
“今年受疫情影響，批發(fā)價(jià)降到了每公斤8元左右,，加上春天的幾次霜凍,，產(chǎn)量也降了，但那也比種植傳統(tǒng)作物強(qiáng)得多呢,?！笨雌饋恚罡呦椴]有太多擔(dān)憂,，蘆筍屬于緊俏產(chǎn)品,，他相信市場(chǎng)很快會(huì)好轉(zhuǎn),。
說話當(dāng)中，村民吳海峰風(fēng)風(fēng)火火地拉著幾筐蘆筍過來,，麻利稱重后,，放進(jìn)了合作社的儲(chǔ)藏冷庫。結(jié)算拿到現(xiàn)錢的吳海峰開心地說：“村里發(fā)展蘆筍種植后,，我在打點(diǎn)零工的同時(shí),，也種了小7畝，一年下來,，幾萬元的收入就穩(wěn)穩(wěn)的了,。”
2016年,，李高祥成立了介休市林海蘆筍專業(yè)合作社,，“我們采取‘合作社+農(nóng)戶’模式，發(fā)展社員30戶,，鄉(xiāng)親們加入合作社后,，我們負(fù)責(zé)提供蘆筍苗和技術(shù)指導(dǎo)，蘆筍成熟后再統(tǒng)一收購(gòu),、銷售,。”
在李高祥的帶動(dòng)下,，越來越多的村民加入到了蘆筍種植隊(duì)伍?，F(xiàn)在，田李村種植蘆筍的面積已經(jīng)擴(kuò)大到了350余畝,，并輻射到周邊任家堡,、孔家堡等村莊，整個(gè)義安鎮(zhèn)蘆筍種植面積達(dá)到了1000畝,，涉及農(nóng)戶100余戶,。
蘆筍種植業(yè)的發(fā)展，還為部分無法外出打工的村民提供了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì),，為周邊村民帶來了實(shí)實(shí)在在的收益,。林海蘆筍專業(yè)合作社每天固定用工15人，采摘高峰期用工量可達(dá)四五十人,，來的都是鄰近村莊的老人和婦女,。今年56歲的范愛蓮是義安鎮(zhèn)北堡村村民，已經(jīng)在合作社干了5個(gè)年頭了,，“家門口打工,，一天賺70元，能增加收入補(bǔ)貼家用，又能照顧家,，啥也不誤,。”
在做好種植的同時(shí),，李高祥又打起了蘆筍深加工和線上銷售的主意,。“蘆筍是世界公認(rèn)的抗癌之王,、蔬菜之王,，通過深加工，能生產(chǎn)蘆筍茶葉,、蘆筍罐頭等,，而且現(xiàn)在電商帶貨興起，我已經(jīng)計(jì)劃努力延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，發(fā)展線上銷售,，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親增收致富!”談及未來，李高祥信心滿滿,。
“田李村蘆筍種植模式,，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有力實(shí)踐，大大提高了土地產(chǎn)值,。下一步我們將以改種,、改良、改土,、改路,、改水、改善蘆筍生態(tài)‘六改’為措施,，重點(diǎn)抓好蘆筍種植保護(hù)區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)更多村民種植蘆筍,，擴(kuò)大種植面積,，讓越來越多的村民走上致富路?！毖γ鳂泛呛堑卣f,。
蘆筍這一特色種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、逐漸成為筍農(nóng)增收致富的“金扁擔(dān)”,，正是立足于介休市實(shí)施的鄉(xiāng)村振興“一園四帶”戰(zhàn)略,。按照戰(zhàn)略藍(lán)圖，介休市將打造一個(gè)萬畝中草藥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,，建設(shè)“精品農(nóng)業(yè),、休閑觀光采摘、特色農(nóng)產(chǎn)品種植加工、農(nóng)旅融合”4條富民產(chǎn)業(yè)帶,，帶動(dòng)形成“一村一品,、多村連片，一鄉(xiāng)一業(yè),、多業(yè)成帶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局,。目前，全市共有縣級(jí)以上龍頭企業(yè)24戶,，采用“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等模式,，形成六大農(nóng)產(chǎn)品加工體系，2019年,，介休市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入達(dá)20.3億元,，真正蹚出了一條農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新路子。
本報(bào)記者白續(xù)宏 本報(bào)通訊員宋茜 郭敏
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