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　養(yǎng)民之重，首重農(nóng)桑。今年,，中國農(nóng)民豐收節(jié)主場首次“出京”,，設(shè)在我省運城,。
　　正是鮮果飄香,、糧棉豐收的時節(jié)，從丘陵到平原,，一派忙碌的景象,。河?xùn)|263萬農(nóng)民和10萬余名農(nóng)業(yè)經(jīng)營者忙碌著，充滿喜悅,。“瞧瞧,，這玉米,，穗大，顆粒飽,，今年秋糧又要豐收了,。”臨猗縣廟上鄉(xiāng)張莊村村民滕紅革道出河?xùn)|農(nóng)家的心聲,。
　　作為農(nóng)業(yè)大市,，運城的糧食,、棉花、水果,、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的種植面積和產(chǎn)量,，常年位居我省第一，有“山西烏克蘭”之稱,。近年來,，當?shù)卮罅Πl(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，創(chuàng)建了1個國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和5個省級示范園區(qū),，加快推進果業(yè)出口平臺建設(shè),，打造北方水果最佳生產(chǎn)區(qū)，水果種植面積和產(chǎn)量居全國地級市前列,，果品出口68個國家和地區(qū),。作為中華農(nóng)耕文明重要的發(fā)祥地之一的運城，如今打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新標桿底氣更足了,、家底更厚了,。

強基礎(chǔ)、提標準,、上規(guī)模,，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　“今年收成好，可不是靠運氣,，那靠的是技術(shù),。”永濟市種糧大戶張建強流轉(zhuǎn)的土地,，基本都在高標準糧田示范區(qū)內(nèi),，管理起來方便省心。
　　糧食生產(chǎn)根本在耕地,。建設(shè)高標準農(nóng)田,，是運城市落實“藏糧于地”提升糧食綜合生產(chǎn)能力的根本舉措，實現(xiàn)“五網(wǎng)”配套,，達到“田成方,、林成網(wǎng)、渠相通,、路相連,、旱能澆、澇能排”的標準,。截至目前,，像這樣的高標準農(nóng)田，運城市已經(jīng)改造建設(shè)了405萬畝,。
　　藏糧于地,，也要藏糧于技,。2019年，芮城縣作為“山西省第二批有機旱作封閉示范片”項目區(qū),，配備了農(nóng)田土壤水分檢測管理系統(tǒng),、農(nóng)作物病蟲情測報燈……依靠智能監(jiān)控系統(tǒng)隨時準確掌握田間空氣和土壤溫濕度情況，實施水肥一體化技術(shù),。
　　“有機旱作是用科技的力量讓旱地越種越肥,，讓種出的小麥不僅高產(chǎn)量，更能高質(zhì)量,?！避浅强h農(nóng)村農(nóng)業(yè)局技術(shù)站站長李峰潮興奮地告訴記者,，他的合作社有社員150多戶,，種植小麥5000余畝，今年每戶增收8000元左右,。
　　“你外出掙錢,，我代你種田”，在不改變土地承包權(quán),、經(jīng)營權(quán)的前提下,，運城市通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管，找到了新形勢下破解“誰來種地,、怎樣種地”難題的有效辦法,。
　　“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管不僅實現(xiàn)糧食增收、農(nóng)業(yè)增效,，更給一些農(nóng)村留守婦女,、留守老人解了燃眉之急，也解決了一些農(nóng)民不愿種地,、不擅種地的問題,，通過托管實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),，使小農(nóng)戶的利益實現(xiàn)最大化,。”運城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蘇麗紅告訴記者,，目前,，運城市提升糧食生產(chǎn)功能區(qū)541萬畝，創(chuàng)建有機旱作農(nóng)業(yè)示范片3.5萬余畝,，耕地質(zhì)量提升598.27萬畝。為糧食豐產(chǎn)豐收奠定了良好的基礎(chǔ),。
　　“手中有糧,、心中不慌”,。在守好底線的同時，運城市的“菜籃子”也越提越穩(wěn),，不僅花色品種多樣，還供給穩(wěn)定價格平穩(wěn),?！胺€(wěn)”的前提是運城市積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強與科研院校的合作,，強化農(nóng)業(yè)科技人員的培養(yǎng)；培育了絳州綠蔬菜,、瑞恒農(nóng)業(yè),、鵬翔農(nóng)業(yè)等一批產(chǎn)業(yè)化水平高,、帶動力強的龍頭企業(yè),；建有輻射全國各地的西曲蔬菜批發(fā)市場和10個產(chǎn)地批發(fā)交易市場，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)的提檔升級,。
　　截至目前,，僅新絳縣就認證69個蔬菜無公害產(chǎn)品、22個綠色食品,，新絳蔬菜遠銷全國20多個省市,，并出口俄羅斯、哈薩克斯坦等國家,。

建基地,、保品質(zhì)、創(chuàng)品牌,，立足優(yōu)勢做強特色產(chǎn)業(yè)

　　“一個蘋果可以賣到十幾元,，以前想都不敢想?！?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/>　　“蘋果還沒采摘,，今年的訂單已經(jīng)訂出去一多半了?！?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/>　　面對記者“為什么價格高了,，還好賣了？”的提問時,，臨猗“果王”王萬保的答案充滿自信：“這就是質(zhì)量和品牌帶來的魅力,！”
　　運城，農(nóng)業(yè)大市，特色在“果業(yè)”,，優(yōu)勢也在“果業(yè)”,，但在近年來全球果業(yè)大發(fā)展、大競爭,、大洗牌的浪潮中,，作為區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的運城果業(yè)，也深感“壓力”,。
　　好地怎么長好果,？
　　良種繁育、智慧果園,、大數(shù)據(jù)集成,、電子商務(wù)……從智慧種管到云端銷售，運城加速果品全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)提效,。
　　“不施化肥,、不打農(nóng)藥，無激素不打蠟……”把蘋果種植過程的18道工序形成標準化生產(chǎn)體系,，打造了一批“抗重茬,、雙脫毒、免套袋,、少拉枝,、宜機化、早豐產(chǎn)”的現(xiàn)代化蘋果示范基地,，讓運城蘋果有了品質(zhì)保證,。
　　尤其是國家蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)集成中心落戶運城，把智慧果業(yè)引入果品生產(chǎn)銷售全過程,。
　　“只要在手機App軟件上輕輕一點,，澆水、噴肥,、打藥這些農(nóng)活全都是自動化,！”臨猗果農(nóng)王社民告訴記者，“有了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),，我一個人就可以同時管理上千畝果園,。”
　　好蘋果更得樹品牌,。近年來,，運城市全面提升“運城蘋果”區(qū)域公用品牌影響力，先后舉辦四屆山西（運城）國際果品交易博覽會,，并在北京,、上海,、霍爾果斯、滿洲里等重點城市和口岸舉辦14場“運城蘋果品牌行”,；依托新華-中國（運城）蘋果價格指數(shù),，讓農(nóng)民看著價格賣蘋果。
　　有了品牌效應(yīng),，客商相繼而來。天貓,、京東等線上平臺,，與全市16家果品銷售企業(yè)合作舉辦“運城蘋果網(wǎng)上行”。京東,、阿里巴巴等電商在運城建設(shè)物流園,、城市倉和“運城優(yōu)品館”，打造全國電商直播示范基地,。
　　品牌帶來效益,，效益服務(wù)基地建設(shè)。以建設(shè)全國重要的優(yōu)質(zhì)水果出口基地為目標,，運城市制定了百萬畝水果標準化示范基地建設(shè)規(guī)劃,，加快100個出口標準化示范園區(qū)建設(shè)。建設(shè)了臨猗大嶷山,、臨猗廟上,、鹽湖王過、萬榮主題果園等9個萬畝連片標準化園區(qū),。

延長產(chǎn)業(yè)鏈,、提升價值鏈、完善利益鏈,，力推一二三產(chǎn)業(yè)深度融合

　　一個蘋果的產(chǎn)業(yè)鏈有多長,？它可以制成果脯、果酥脆片,、果醬等休閑食品,；可以用果枝加工菌棒，進行菌菇種植,；可以用果籽提煉生產(chǎn)蘋果籽油,、蘋果籽蛋白等。把一個蘋果“吃干榨盡”,，可以產(chǎn)生數(shù)倍增值收益,。
　　“有了果汁企業(yè)的訂單，蘋果的價格就能托了底,?！比f榮縣偏店村果農(nóng)劉玉虎說,。截至目前，運城有海升,、中魯?shù)?個果汁加工龍頭企業(yè),，年生產(chǎn)濃縮果汁35萬噸，產(chǎn)量和出口量均占到全國的1/3,，一年就地消化果品200萬噸,，果業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動50萬人就業(yè)，拉長了果品產(chǎn)業(yè)鏈條,。
　　“把修剪下來的果樹枝磨成粉末,，制成菌棒，我的兩個香菇大棚一年純收入3萬多元,?！比f榮縣王顯鄉(xiāng)農(nóng)民王翠香說。
　　萬榮縣不僅把蘋果研究到入木三分,，還借助蘋果聚集的人氣,，大力推進多產(chǎn)業(yè)融合。
　　“去年果博會僅5天時間,，我們就接待游客近10萬人次,，實現(xiàn)旅游綜合收入360余萬元，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展讓我們的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有說頭,、有看頭,、有玩頭，更讓農(nóng)民有了賺頭,?！比f榮縣通化鎮(zhèn)黨委書記李永強說。
　　除了小蘋果之外,，小菊花也可以變成大產(chǎn)業(yè),。
　　芮城縣菊花種植有20年歷史，面積達6萬多畝,，年產(chǎn)量達5000多噸,，約占全國的10%左右，其中杭白菊占到全國總產(chǎn)量的50%以上,。
　　多年來,，芮城菊花大部分是通過南方企業(yè)或茶商包裝進入市場的。現(xiàn)在,，芮城縣不再做“傻事”,，打造了“呂祖老家”“卉豐”“愚溪”3個菊花品牌和10余個菊茶類品種，產(chǎn)品遠銷十多個省市,。
　　隨著山西藥茶區(qū)域公用品牌的打響,，運城市的菊花茶,、槐米茶、杜仲茶等一批藥茶企業(yè)生產(chǎn)車間忙碌不休,，加緊生產(chǎn),，形成一條富民利民的新興產(chǎn)業(yè)鏈。
　　“農(nóng)頭”連“工尾”,，“糧頭”帶“食尾”,。運城各縣市區(qū)圍繞推進一二三產(chǎn)業(yè)融合，以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng),、以創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為載體,、突出產(chǎn)業(yè)融合和企業(yè)聚合、做大做強特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),。
　　“激發(fā)三產(chǎn)融合的新動能，進一步加快將永濟的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和發(fā)展優(yōu)勢,?！庇罎形瘯泴O中全思路清晰，態(tài)度明確,。
　　很快,，一個集“農(nóng)林文旅康”融合高質(zhì)量發(fā)展示范循環(huán)圈迅速在永濟劃定，囊括經(jīng)濟林,、蘆筍,、水產(chǎn)養(yǎng)殖、大棚蔬菜的36公里休閑觀光農(nóng)業(yè),，成為永濟邁向高質(zhì)量發(fā)展的“主戰(zhàn)場”和“著力點”,。
　　說一千道一萬，農(nóng)民增收最關(guān)鍵,。賣健康,、賣品牌，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)賦予新內(nèi)涵,；工資性收入“主引擎”動力強勁,，一季度同比增長9%；財產(chǎn)性收入步入快車道,，農(nóng)民有了更多入股分紅,、資產(chǎn)收益；轉(zhuǎn)移性收入保障有力,，一項項補貼更精準,、有效，沉甸甸的收入禮包,，映照在農(nóng)民朋友幸福的笑臉上,。

本報記者王荔