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中秋桂花酒飄香

2014-09-05 11:12:17 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

金秋送爽,,同時(shí)也迎來(lái)了中秋佳節(jié),,每年中秋節(jié),婆婆都會(huì)為我做上一小盆桂花酒,,酒既甜又香,,讓我覺(jué)得也只有這個(gè)季節(jié)的桂花酒才是格外的好喝,。桂花酒制成的時(shí)候,一家人便團(tuán)聚在一起,,品酒,,賞月,吃月餅,,中秋似乎只有這樣,,才算是圓滿(mǎn)的。

婆婆曾說(shuō),,這中秋喝桂花酒還是老祖宗傳下來(lái)的習(xí)俗,,因?yàn)榍锾煺枪鸹ㄩ_(kāi)放的時(shí)節(jié),以這個(gè)時(shí)節(jié)的桂花入酒,,酒味既純正,,又應(yīng)了這個(gè)節(jié)氣。每年到桂花開(kāi)放的時(shí)候,,婆婆總是會(huì)以新鮮桂花制作成桂花醬,,而后再用糯米制作成米酒,將兩者合二為一時(shí),,便成了桂花酒,。

總感覺(jué)婆婆制作成的桂花酒,不算是地道的桂花酒,??墒瞧牌艆s說(shuō),,這樣的酒,才更加適合老人和孩子飲用,。的確這樣的酒,,喝在嘴里很香甜,它就像是一碗甜品,,總是能勾起我和女兒的食欲,。

那白白的米酒和黃色的桂花融合在一起,輕輕地用湯匙攪動(dòng),,香氣一下子會(huì)在房間里散開(kāi),。品上一口,齒間留香,,味道足以讓人回味無(wú)窮,。看著我們喜歡喝,,婆婆的臉上也笑開(kāi)了花,。

對(duì)于中秋,上一輩的人似乎格外地關(guān)注,,每年中秋前幾天,,婆婆便會(huì)忙著準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的東西。月餅,,桂花酒,,還有我和孩子喜歡吃的板栗,婆婆一一地將它們買(mǎi)回,。如同寶貝般的收好,,只等著中秋那天,我們一家三口回去團(tuán)聚,。

中秋那天,,一家人在一起,聊天,,吃飯,,每到這個(gè)時(shí)候,,總能見(jiàn)到婆婆臉上掛滿(mǎn)了笑容,。吃過(guò)飯,稍做休息后,,婆婆便端上了桂花酒,,還有月餅。她笑著招呼著我們,,酒喝在嘴里,,卻甜在了心里,。

每一年的中秋,桂花酒成了家里餐桌上必不可少的食品,,每一年的中秋,,婆婆總是盼著能夠一家人團(tuán)圓??墒悄贻p的我們,,有時(shí)總是不能懂得她的心思,有時(shí)過(guò)節(jié)的時(shí)候,,還總想著往外跑,。

今年離中秋還有幾天,婆婆便打開(kāi)了電話,,她對(duì)我說(shuō):“小區(qū)里的桂花開(kāi)了,,我準(zhǔn)備做酒了,中秋記得早點(diǎn)回家,?!甭?tīng)著婆婆的嘮叨,頓時(shí)感覺(jué)到很是溫暖,,今年中秋,,再也不外出了,回家品酒,,賞月,。              朱云

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