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母親的手工月餅

2014-09-05 11:13:16 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,,每逢佳節(jié)倍思親,。”每到過(guò)節(jié)的時(shí)候都特想回家看看,,尤其是中秋節(jié)的時(shí)候,,特別想念那離別已久的家。

小時(shí)候過(guò)中秋,,最盼望的是吃到母親親手做的月餅,。母親的月餅是用糯米粉做成的,雖說(shuō)不像市面上的那樣酥軟漂亮,,卻更加清香可口,。有豆沙餡、芝麻餡,、桂花餡,,還有用碾碎的花生仁做餡的,,有時(shí)甚至還用蘿卜絲做餡,一個(gè)一個(gè)白白的“圓月亮”,,上面撒了密密的白芝麻,,貼在自家的平底鐵鍋上,用文火慢慢地烤出來(lái),,待芝麻烤得發(fā)黃,,“圓月亮”漸漸變成饞人的美味,一股股糯米香與豆沙,、芝麻混合成的月餅香,,直往人鼻孔里鉆,我們已經(jīng)按捺不住,,全都擠到了灶間,,睜大了眼睛看母親得意洋洋地鏟出一個(gè)個(gè)焦黃的月餅?!皨?,我要芝麻餡的?!薄拔乙}卜絲的,。”母親笑瞇瞇地馬上將熱乎乎的月餅遞到我們手里,,迫不及待地咬上一口,,直燙舌頭,但那股誘人的月餅香已經(jīng)纏住了我們的齒頰,,放不下了,。于是放慢速度,輕輕地咬,,認(rèn)真地品,,覺(jué)得母親的家造月餅真香、真甜,、真美,。

晚上,我們?nèi)覈谔炀?,看母親虔誠(chéng)地燃上一炷香,,供上自家地里長(zhǎng)的瓜果和手工月餅,對(duì)著月亮雙手合十,,輕輕祝禱,,覺(jué)得又神秘又好玩。

如水的月光下,我們是快樂(lè)的,,剝著剛煮的鮮嫩菱角,,品著母親的手工月餅,在桂花的清芬之中舉頭望明月,,根本不知鄉(xiāng)愁是什么滋味,有的只是溢滿心懷的家的溫馨與甜美,,如手里握著的母親做的手工月餅,。

長(zhǎng)大后,在外求學(xué),、工作,,再吃不上母親做的手工月餅了。中秋的夜晚,,當(dāng)我獨(dú)自在校園和陌生的城市,,面對(duì)那一輪滿月,在咽下深深的鄉(xiāng)愁之際,,才知道在母愛(ài)的呵護(hù)下,,輕輕地咀嚼母親為我們烤出來(lái)的手工月餅,那用親情烤制出來(lái)的,,浸透了母愛(ài)與祝福的手工月餅,,是一種何等的幸福!

今年的中秋快到了,看著滿街月餅,,想起遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)年邁的父母,,我發(fā)現(xiàn)自己最想吃的還是母親做的手工月餅,用親情與母愛(ài)以及美滿的祝??局瞥鰜?lái)的最合我口味的手工月餅,。我給父母打電話,告訴他們:“今年帶著妻兒回家過(guò)中秋,?!?nbsp;    宋新宏

責(zé)任編輯:柏東麗