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母親的手工月餅

2014-09-05 11:13:16 來源:臨汾新聞網(wǎng)

“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,,每逢佳節(jié)倍思親?!泵康竭^節(jié)的時(shí)候都特想回家看看,,尤其是中秋節(jié)的時(shí)候,特別想念那離別已久的家,。

小時(shí)候過中秋,,最盼望的是吃到母親親手做的月餅。母親的月餅是用糯米粉做成的,,雖說不像市面上的那樣酥軟漂亮,,卻更加清香可口。有豆沙餡,、芝麻餡,、桂花餡,還有用碾碎的花生仁做餡的,,有時(shí)甚至還用蘿卜絲做餡,,一個(gè)一個(gè)白白的“圓月亮”,上面撒了密密的白芝麻,,貼在自家的平底鐵鍋上,,用文火慢慢地烤出來,待芝麻烤得發(fā)黃,,“圓月亮”漸漸變成饞人的美味,,一股股糯米香與豆沙、芝麻混合成的月餅香,,直往人鼻孔里鉆,,我們已經(jīng)按捺不住,全都擠到了灶間,,睜大了眼睛看母親得意洋洋地鏟出一個(gè)個(gè)焦黃的月餅,。“媽,,我要芝麻餡的,?!薄拔乙}卜絲的?!蹦赣H笑瞇瞇地馬上將熱乎乎的月餅遞到我們手里,,迫不及待地咬上一口,直燙舌頭,,但那股誘人的月餅香已經(jīng)纏住了我們的齒頰,,放不下了。于是放慢速度,,輕輕地咬,,認(rèn)真地品,覺得母親的家造月餅真香,、真甜,、真美。

晚上,,我們?nèi)覈谔炀?,看母親虔誠地燃上一炷香,供上自家地里長的瓜果和手工月餅,,對著月亮雙手合十,,輕輕祝禱,覺得又神秘又好玩,。

如水的月光下,,我們是快樂的,剝著剛煮的鮮嫩菱角,,品著母親的手工月餅,,在桂花的清芬之中舉頭望明月,根本不知鄉(xiāng)愁是什么滋味,,有的只是溢滿心懷的家的溫馨與甜美,,如手里握著的母親做的手工月餅。

長大后,,在外求學(xué),、工作,再吃不上母親做的手工月餅了,。中秋的夜晚,,當(dāng)我獨(dú)自在校園和陌生的城市,面對那一輪滿月,,在咽下深深的鄉(xiāng)愁之際,,才知道在母愛的呵護(hù)下,,輕輕地咀嚼母親為我們烤出來的手工月餅,,那用親情烤制出來的,,浸透了母愛與祝福的手工月餅,是一種何等的幸福!

今年的中秋快到了,,看著滿街月餅,,想起遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)年邁的父母,我發(fā)現(xiàn)自己最想吃的還是母親做的手工月餅,,用親情與母愛以及美滿的祝??局瞥鰜淼淖詈衔铱谖兜氖止ぴ嘛灐N医o父母打電話,,告訴他們:“今年帶著妻兒回家過中秋,。”     宋新宏

責(zé)任編輯:柏東麗