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霜降以后，百草枯萎。再經(jīng)幾天太陽(yáng)的照曬,，遍地的野草，干得沒(méi)有一點(diǎn)水分,，扔個(gè)煙頭便能起火。這時(shí)的田埂,、河邊,、林中、墳前,，常?？梢?jiàn)割草的女人。

如今,，雖說(shuō)村人富有了,，條件好的已燒上了煤氣，可人們還守著簡(jiǎn)樸的生活,。草是天生地長(zhǎng)的,，誰(shuí)有時(shí)間，誰(shuí)有力氣,，便可捷足先登,。割草不用大的力氣，要的是忍耐的精神,。

毛頭小伙,、青壯漢子，鐮刀舞了幾下,，便厭煩起來(lái),。勝任的是女人，最勝任的是老太,。

初冬的風(fēng)并不寒冷,，有幾分涼爽的快感。暖烘烘的太陽(yáng)照在臉上,、身上，這是住高樓大廈的城里人,，拿錢買不到的日光浴,。人們只需穿件毛衣,，蹲著，緩緩挪動(dòng)著腳步,，慢慢割草,。這時(shí)閑不住的是思想，她們想著年景收成,，想著翻建的新房,，想著兒子年關(guān)要娶媳婦……那張張備受陽(yáng)光撫愛(ài)的、古銅色的臉膛,，綻放出快活的笑意,。間或哼著無(wú)腔的小曲，抒發(fā)著快樂(lè),。這是割草,，還是歡笑，只有土地的主人才知道,。

割草不累,，可東邊走走，西邊看看,，半天的工夫,，就可割滿一板車的草。十天半月下來(lái),，割回的草便在房前屋后堆得老高,，幾乎與屋頂齊平。這些草中什么草都有,，有狗尾巴草,、蟋蟀草、艾草,、蒲公英,、菖蒲等。它們堆集在那里,，散發(fā)著一股難以言表的清香,。

一個(gè)個(gè)的草垛，就是一道道別致的風(fēng)景,。一個(gè)冬天,，她們便可慢慢享用這勞動(dòng)的果實(shí)。

用干草來(lái)燒飯,，這方法原始而獨(dú)特,。一個(gè)泥巴糊的灶臺(tái)上，是一口三尺寬的鐵鍋,。這鍋一次至少能燒十斤米飯,，只需幾把干草,，大火一烘，只要鍋里一翻滾,，一股米飯的清香,，隨著騰騰的熱氣，便飄滿了屋里屋外,。城里來(lái)的親戚,，就覺(jué)得這飯好吃。顆是顆,，粒是粒,，噴香噴香的，連菜都不要,。人人一口氣能吃三碗,，個(gè)個(gè)吃得是肚撐胃脹，還意猶未盡,。都說(shuō)隔鍋飯香,，這話不假，其實(shí)這飯里有一股野草的自然氣息,，還有一股農(nóng)家特有的生活氣息,。就野草鐵鍋燒的飯，鍋底的鍋巴,，薄薄的,，脆脆的，酥酥的,，香香的,。城里的親戚，把它曬干,，帶回家,。或單吃,，或油煎,，或是做成魷魚鍋巴、三鮮鍋巴或是蝦仁鍋巴,。吃完鍋巴,，他們又想到了鄉(xiāng)村。于是隔三差五地又到鄉(xiāng)下來(lái),。有的干脆自己動(dòng)手割草,，自己燒火做飯，借以體驗(yàn)農(nóng)家的快樂(lè),，體驗(yàn)農(nóng)家淳樸的生活情趣,。

作者：王濤