臘八過(guò)后,,是小年,。
進(jìn)入臘月,,年的腳步近了,,年的氣息便撩撥得人坐臥不寧,,年的香味就會(huì)無(wú)孔不入,,游子的鄉(xiāng)情驟然心猿意馬,。
最難忘懷的“臘八粥”當(dāng)然是母親一手調(diào)制的,。大紅的棗兒,,金燦燦的小米,,渾圓的黃豆,再加上白蘿卜,、胡蘿卜丁等,,這些自家田地里精心侍弄了一年的五谷,有什么就一并取些,五顏六色地,,放在那口大鐵鍋里一起熬煮,。風(fēng)箱總會(huì)搶在黎明之前便要有節(jié)奏地拍打著誘人的節(jié)拍,“嘟啦,,嘟啦”的響聲在漆黑,、寧?kù)o的夜里是那么響亮,肚子里的饞蟲便會(huì)精神抖擻,,一躍而起,,歡呼雀躍,雷鳴般的掌聲讓人不能自拔,,惱人的口水也伺機(jī)在嘴里團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),,姊妹4個(gè)接連按捺不住,或者在炕上翻來(lái)覆去地烙煎餅,,或者被窩里左右搖擺擰麻花,,一時(shí)間睡意全無(wú)。大姐干脆穿衣下炕,,義不容辭地成為媽媽的好幫手,,灶膛里的干柴烈火照得母女倆光彩熠熠,女神般圣潔,。熬啊熬,,熬啊熬,終于等到濃香四溢之時(shí),,再下鍋“面條菜”包好的餃子,,加入提前炒好的香蔥、油條,、豆腐丁,,這鍋香氣四溢的“八寶粥”就著依依不舍的朔月的倩影,新鮮出爐了,。
小時(shí)候,,年節(jié)餐前都要有虔誠(chéng)地祭祀儀式,小節(jié)氣母親親力親為,,大節(jié)氣則要一家之長(zhǎng)隆重登場(chǎng),,這是鐵打的家規(guī),過(guò)程也極盡神秘和莊重,。是以在母親白皙的手用細(xì)瓷小碗盛出神靈和祖先安享的供奉后,,一家人按照先長(zhǎng)后幼的次序盡情享受五谷的清香和祥和。
臘八過(guò)后,,轉(zhuǎn)眼就到小年,。恭送“灶王爺”的則是酸湯水餃,,熱氣騰騰時(shí)用大盆盛著,周圍插上一圈筷子,,放在父親擺放了點(diǎn)心,,蜂蜜之類的香案上,誠(chéng)邀各路神仙和祖先一同前來(lái)分享,。父親一反常態(tài)地奢侈,,院子里燈火通明,還要燃放鞭炮,,隆重歡送辛苦了一年的灶神回天庭履職,。一向沉默寡言的父親還振振有詞地執(zhí)香祝禱:“敬送灶君上西天。有壯馬,,有草料,,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,,請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言!”那時(shí)的我對(duì)這些民俗一知半解,,有時(shí)還對(duì)平時(shí)黨性極強(qiáng)的老父如此作為產(chǎn)生過(guò)疑惑,甚至鄙夷,。但是,,現(xiàn)如今陰陽(yáng)兩隔,些許回首便會(huì)淚眼婆娑,,點(diǎn)滴記憶終會(huì)愁腸百轉(zhuǎn),,痛失之苦已然結(jié)痂,時(shí)時(shí)便會(huì)隱隱作痛,。
除夕緊挨著小年,家家戶戶忙忙碌碌地打掃庭院,,白土滿屋后,,所有用過(guò)的衣物,被褥也一并清理,、漂洗,、漿染,干干凈凈,、整整齊齊地焚香祝禱,,接回灶王,一家人和灶王一同歡度新春,。節(jié)慶時(shí)的餃子始終是先鋒,,鞭炮開道,熱火朝天地歡慶大地回春,。
那時(shí)的泥土氣息,,那時(shí)的披紅掛綠,那時(shí)男孩的炮仗,姑娘的小辮兒,,甜甜的純真和紅撲撲的小臉,,綻放在香霧繚繞里,一年一度的奢侈著,、香艷著童年的記憶,,依然清晰。
歡天喜地過(guò)大年,,大年初一更是兒時(shí)的憧憬,。一大早便給本家長(zhǎng)輩拜年,然后成群結(jié)隊(duì),,挨家挨戶去看新媳婦,。漂亮的新媳婦提前準(zhǔn)備好的山核桃、柿餅,、落花生,、瓜子,炕頭錦被層疊,,花枕斗艷,,上面精心地?cái)[放著“二龍戲珠,獅子滾繡球,,蟠桃獻(xiàn)壽”等高花面點(diǎn),,還有那一簸籮的“千層底”,讓人眼花繚亂,。墻壁上貼著四大名旦載歌載舞的年畫,,床頭粘上胖娃娃優(yōu)哉樂(lè)乎騎著紅鯉魚的歡樂(lè)圖。小伙子的眼睛盯著大姑娘一甩一甩的辮子稍滴溜溜地轉(zhuǎn),,大姑娘的笑聲在神采飛揚(yáng)的小伙子的腦門上直打旋,。游走在千家萬(wàn)戶的幸福里,山醉了,,水綠了,。凝視大姐巧手剪裁的窗花,喜鵲枝頭鬧春,,金菊傲霜斗艷,,香荷水中含秀;二姐袖灑粉彩,拙筆細(xì)描,,三五圈點(diǎn),,四季就綻放在方寸之間。葡萄散發(fā)著誘人的紫,,西瓜吐露著欲滴的翠,,蜻蜓戲說(shuō)著幽深的藍(lán);三姐和我挎著籃子,,帶著全家人的枕頭皮兒,來(lái)到生產(chǎn)隊(duì)的飼養(yǎng)場(chǎng),,和許多的小姐妹一起圍坐在一起給枕頭里裝散發(fā)著清香麥秸,,嬉笑聲一波一波,一浪一浪,。
工作后,,燈紅酒綠沖淡了寂靜和鄉(xiāng)情,喧囂的城市里彌漫著躁動(dòng)和彷徨,,一度麻木了我們的味蕾,,嗅覺也遲鈍了,再也回不到童年的過(guò)往,。
回歸故鄉(xiāng),,去尋找那失落的夢(mèng)境,青磚碧瓦里,,笑容蒼老了,,親情模糊了,花團(tuán)錦簇般的歡樂(lè)煙波浩渺,。沒(méi)有了母親親手調(diào)制的“臘八粥”,,沒(méi)有了白土漫屋,沒(méi)有了小年灶王爺,,沒(méi)有了紙窗花,,沒(méi)有了新娘的嫁妝秀,沒(méi)有了千層底,,沒(méi)有了……公路在不斷地延伸,,收縮著城鄉(xiāng)的差別;電話鏈接了親情的裙帶,網(wǎng)絡(luò)沖淡了寧?kù)o和淡泊,,莊戶人對(duì)神靈的膜拜也日益混沌,,阻隔在城鄉(xiāng)之間的圍墻模糊了,游子卻在尋覓執(zhí)拗的味蕾,,年的痕跡,,思念的味道,,越來(lái)越濃稠的期盼,。
作者:李帆
責(zé)任編輯:鞏鵬
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