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    春雨過后，天氣回暖，田間原野百花爭艷,。一株株蒲公英生機(jī)盎然地鋪滿河道兩邊,，綠莖上的小黃花，明亮亮地在春風(fēng)里搖晃著,。家鄉(xiāng)人都說“春吃蒲公英,，除百病”。樸素的蒲公英與時(shí)令,，像是一對(duì)默契的母女,，有著貼心與關(guān)愛。無論清炒還是燉湯,，都讓人渾身充滿溫暖,。

    兒時(shí)，母親常一手牽著我,、一手挎著竹籃去田野間挖蒲公英,。看著嫩綠水靈的蒲公英,，母親總是喜上眉梢地說：“蒲公英可是一味良藥?。　彼f蒲公英渾身是寶,，根,、莖、葉都可入藥,，有清熱解毒的功效,。

    那時(shí)，家里貧窮,，一天兩頓飯基本離不開野菜,。采來茂盛幼嫩的蒲公英，洗后用開水燙淋一下,，拌上醬油,、鹽、醋,、撒上蒜泥,、香油等調(diào)料，做成涼菜,，味道鮮美,，清爽可口。母親將作為食藥并用的蒲公英,，變著花樣地烹調(diào),，煲湯,、熬粥、清炒……當(dāng)然最美味的要屬蒲公英豬肝湯了,，將煮好的蒲公英湯里,，加入用生粉腌好的豬肝，再大火煮沸,，一鍋味美鮮香的濃湯就大功告成了,。母親總是把豬肝夾給我和弟弟，將味道極苦的蒲公英根放在自己碗里,，再給我們每人盛上一碗濃湯,。豬肝的肉香，蒲公英獨(dú)有的清香,，喝進(jìn)嘴里,，濃濃的香味立刻滲入五臟六腑。母親總叫我們多吃一點(diǎn),，說這湯養(yǎng)肝明目,、健脾、補(bǔ)氣,。母親也經(jīng)常用大鍋煮上一鍋蒲公英湯,，拿它當(dāng)水喝，在春天這個(gè)易上火的季節(jié),，喝著母親煮的蒲公英湯,，整個(gè)人也精神氣爽起來了。

    后來我工作到了離家?guī)资锏某抢?，每年春天母親都會(huì)將摘好洗凈的一大袋蒲公英給我送過來,，并一再叮囑我多煮水喝，免得上火,。一年冬天,，工作壓力特別大，我經(jīng)常氣火攻心,，嘴角常潰爛,，像火燎了一般，喝著醫(yī)生開的降火藥也不見減輕,。母親見狀連自責(zé)自己沒有在春天多儲(chǔ)存一些干蒲公英,。她冒著雪到田埂上，扒開雪堆,，挖回蒲公英的根,，煮好湯，給我喝下,，這才解了內(nèi)熱,。有了這次經(jīng)歷,，母親離開了家鄉(xiāng)，來到她住不習(xí)慣的城里照顧我,，隔三差五她都找來蒲公英,，或煲湯、或熬粥,，或清煮，給我吃喝,。她說因?yàn)槲业墓ぷ餍枰?，難免要熬夜。而熬夜傷肝,，蒲公英通肝經(jīng),、消炎，是最好的護(hù)肝良藥,。那春天里的蒲公英湯就像和我相依相偎的母親,，離不開了。

    記得小時(shí)候母親說過,，我就像一株蒲公英種子,，終究有一天會(huì)懷揣著夢(mèng)想飛到適合自己的地方生根發(fā)芽。后來我亦明白母親才是蒲公英,，為了我,，她硬生生地離開了家鄉(xiāng)，離開了那片她擁有夢(mèng)想的土地,。為了我,，她做了一朵隨我奔襲的蒲公英，在奔襲的路上,，將愛灑了一地,。這愛，讓人感激,，讓人動(dòng)容,。   黃小燕