看到一篇博文,,提及爆米花,。踱步歲月深巷,憶念零零碎碎的日子。爆米花雖細(xì)微無(wú)奇,,豈比璞玉,,卻迅速攫住了我的目光,。遠(yuǎn)去的記憶里,,星星點(diǎn)點(diǎn)的爆米花曾打磨著簡(jiǎn)樸的鄉(xiāng)村時(shí)光,恰如一片赤紅的楓葉,,閃爍在斜陽(yáng)下的山岡上,,自有它的氣象和酵香。
歲月的那頭,,村子舊得像一張發(fā)黃的紙,,疏疏落落地鋪開。村莊的房舍,,仿若隨意落地的一塊粗布,,絲毫見不到刻意的裝點(diǎn)和粉飾。鄉(xiāng)親們忙完了農(nóng)活,,鄉(xiāng)村的冬天安靜而悠閑,。慣常的冬日里,時(shí)有外鄉(xiāng)人來到村子,,高昂著嗓門,,四處吆喝幾聲:“爆米花嘍……”霎時(shí),荒蕪的園子里長(zhǎng)出了花朵,,孩子們寡淡的眼簾有了生機(jī),,紫芽姜般的小手有了春意,散落的村子也隨之躁動(dòng)起來,。
爆米花的師傅大都上了歲數(shù),,黝黑的臉龐和藹而慈祥,下身穿一件老式棉褲,寬松的,,但手腳卻是利索的,。在一處避風(fēng)的地方落下腳,從板車上取下一個(gè)小風(fēng)箱,、一個(gè)小爐子,。核心的家什是一個(gè)鐵筒罐,又黑又重,,像一個(gè)深不見底的黑洞,安放在一個(gè)鋼筋做成的支架上,。鐵筒罐一端有一個(gè)搖手,,旁邊掛著一個(gè)氣壓表。將玉米粒放入鍋內(nèi),,糖精萬(wàn)不可缺少,,那是畫龍點(diǎn)睛的一筆。然后,,擰好蓋,,生著火,一手嫻熟地拉動(dòng)風(fēng)箱,,一手不停地旋轉(zhuǎn)鐵筒罐,,不時(shí)向氣壓表遞一個(gè)眼神。約摸一刻鐘,,那師傅將鐵筒罐扔進(jìn)充滿期待的竹筐里,,竹筐的一頭套著臟兮兮的大麻布口袋。他腳踩竹筐,,一拉一扯,,“砰”的一聲炸響,一片白煙冒過,,一陣濃香來不及眨眼,,便彌散在空氣里。早已在爆鍋肚子里悶得難受的玉米,,轟然沖進(jìn)麻布口袋里,,膨脹成大個(gè)的爆米花。孩子們按捺不住心中的喜悅,,蜂擁而上,。于是,村子里一片熱烈和歡騰,。
各家各戶紛紛拿來玉米交給師傅,,母親從米缸里忙不迭地盛上半瓢,急匆匆地朝前走,。我踩著母親的步點(diǎn)緊隨其后,,心里盛滿了期待和說不出的快樂,。冰寒的風(fēng),從村子的一頭刺過來,??珊⒆觽円暰€里展現(xiàn)的卻是無(wú)邊的喜悅和歡樂。
師傅坐一個(gè)小馬扎,,健壯的腰遂生出優(yōu)美的弧線來,。三五成群的孩子跑過來,爭(zhēng)著替師傅拉風(fēng)箱,,我搶在最前面,,師傅略作遲疑,立馬又拍一下我的頭,。鐵筒罐頗有一副老實(shí)相,,在師傅嫻熟的指令下,本分地在固有的模式下旋轉(zhuǎn),。師傅鏟一些炭送進(jìn)小爐子,,撲躍的爐火為孩子們鋪開一片熱烈和清脆。有的孩子繃緊腳尖,,原地踏起步點(diǎn),;有的則嬉戲追打,乍然響起一串驚鳥似的奔鳴,。歡樂的人群當(dāng)中,,有的女孩子威舞著手,凸顯霸氣,;有的則靜默一旁,,捋著自己的小辮子,細(xì)語(yǔ)輕談,,溫婉細(xì)致,。我猛地跑到師傅跟前,把自家的米從排列的順序中移前兩個(gè)位次,,向師傅遞一個(gè)調(diào)皮的眼神,。快樂的孩子們豐姿迥異,,像點(diǎn)點(diǎn)紅朵,,把寒冷的冬天惹笑了。
一聲聲“砰,、砰”的炸響,,伴隨著滾滾白煙,更有彌散開來的濃香,爆米花一鍋鍋地爆好了,。孩子們“哄”地一下圍攏過來,,抓一把放在嘴里,甜而酥脆,,來不及細(xì)嚼,,便化掉了。飛落在地的爆米花,,一粒粒被撿起來,,孩子們顧不上吹掉附塵,便迫不及待地享用,。一個(gè)個(gè)貪婪得唏噓著鼻子,,全沒了別的心思,熱烈的場(chǎng)面頓時(shí)安靜下來,。
爆米花,是一只只斑斕的蝴蝶,,從歲月的草叢里向我飛來了,。蝴蝶的一只翅膀裹著濃香,另一只翅膀含著煦暖,,輕舞在濃稠的鄉(xiāng)村歲月里,。如今,爆米花制作與往昔迥然不同了,,種類也豐富多彩起來,。街市上隨處可見,伸手就能買到,,好吃又方便,。但我總愿意懷想一些事情,難忘歲月深處的爆米花,。一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)樸的日子走遠(yuǎn)了,,縷縷濃香依舊撲面而來。歲月深處米花香,,那才是字正腔圓的音韻和甘飴,。(董國(guó)賓)
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