外婆
陳蓉
記得小時(shí)候,,我總喜歡纏著父母帶我前往外婆家,。外婆有一手好廚藝,,每次總能變戲法似的將一盤(pán)盤(pán)美食擺放在我們面前:甜滋滋的烙麥餅,、香噴噴的秋瓜烙,、蚵仔烙,、熱騰騰的蛋炒飯,、美味香辣魚(yú)仔絲,,還有外婆親手做的白糖鍋巴,、咸香麥米花,那真是童年難忘的美味,。
外婆特別疼愛(ài)我們,,看著我們這群小饞蟲(chóng),她總是笑呵呵的,。
那時(shí),,外婆住在農(nóng)村小屋。而建在小屋門(mén)口的小廚房,,是外婆一顯身手,、變出美食的舞臺(tái)。家門(mén)口圈一個(gè)小木柵,,養(yǎng)雞又養(yǎng)豬,。
最初的廚房是用泥土壘造起來(lái)的,壘在家門(mén)口,,旁邊是豬圈,、柴火堆。廚房里最占空間的就是灶臺(tái),。灶臺(tái)很簡(jiǎn)易,,用紅磚塊堆砌而成,煮飯,、燒水全靠它,。外婆常常夢(mèng)想著,要是能夠擁有一間新房子,,寬敞明亮的廳房,、衛(wèi)生清潔的廚房,該多好呀!那時(shí),,外婆家的廚房,,雖然簡(jiǎn)陋卻充滿了溫馨和真情,隱約出現(xiàn)在我童年的夢(mèng)鄉(xiāng)中……
八十年代,,我在家鄉(xiāng)讀書(shū),,一放學(xué)就跑到外婆家去,腳步未到,,聲音總是先到,,叫嚷著讓外婆趕緊開(kāi)火。那時(shí)外婆家的廚房是用水泥,、磚頭新建的,,廚房里也換上了煤窩爐。在外地教書(shū)的外公,,常在周日幫外婆捏制煤球,。這樣,外婆就可以騰出手來(lái)做其他家務(wù)活了,但是煤球燃燒后產(chǎn)生的氣體常常嗆得外婆咳嗽,、淚流不止,。外公感嘆著說(shuō),將來(lái)有條件了,,一定要換上煤氣爐具,,讓外婆過(guò)上幸福生活。外婆聽(tīng)后,,笑瞇瞇的,,臉上洋溢著幸福。
九十年代中期,,當(dāng)我在外地念書(shū)放假回來(lái),,坐火車回到外婆家里時(shí),眼前一亮:外婆家里所使用的,,全是名牌家電。外婆的廚房里也用上了石油氣和煤氣爐具,。有了好的“硬件”,,外婆烹、煮,、煎,、炒無(wú)不得心應(yīng)手,那一道道“色,、香,、味”皆佳的飯菜在外婆的精心制作下“應(yīng)運(yùn)而生”,令人眼花繚亂,、垂涎三尺,。在廚房里忙活了一輩子的外婆,過(guò)上了外公心里一直追尋的“幸福生活”,??粗康煽诖舻奈遥馄怕冻隽说靡獾男θ?。
如今,,三十多年過(guò)去了。年近九十歲的外婆一個(gè)個(gè)美好的夢(mèng)想都實(shí)現(xiàn)了,。望著膝下滿堂的兒孫,,外婆開(kāi)心不已,總是樂(lè)呵呵地應(yīng)著,。我偶爾也會(huì)帶上自己的小孩子,,一塊兒回到外婆家去,或圍在一起包餃子,或吵嚷著要嘗外婆做的家鄉(xiāng)特色菜,。不過(guò),,大多時(shí)候,外婆總是靜靜地坐在客廳里泡茶,、聽(tīng)曲,。
外婆很享受晚年生活。有時(shí),,外婆跟我們閑聊嘮叨之時(shí),,偶爾也會(huì)露出一絲絲遺憾與惋惜。如果外公能陪她一起去看夕陽(yáng),,或者兩人一塊兒坐在葡萄架下喝茶聊天,,那會(huì)是多么令人向往的事情啊??上?,外公在多年前已經(jīng)離去。這個(gè)時(shí)候,,三四個(gè)曾孫子總喜歡圍在她老人家身邊,,纏著她講故事、做游戲,。
我站在一個(gè)小角落里,,悄悄地望著外婆,心里暖暖的,。慈愛(ài)的外婆臉上,,綻放出美麗的笑容。
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