親情玉米
嚴(yán)巍
我從小就喜歡吃玉米,。
記得每到玉米收獲的季節(jié),,母親就會(huì)拿一些玉米給我煮著吃。等鍋里的水燒開(kāi)后,就把玉米放進(jìn)鍋里,,一會(huì)兒,,滿(mǎn)院就飄出了清香的玉米味,我們使勁吸著鼻子,,嘴里流出口水,,一年沒(méi)有聞到這個(gè)香味,沒(méi)有品嘗到玉米的香了,。等煮熟后,,我們姐妹幾個(gè)搶著吃,熱玉米燙得我們手拿不住,,母親就用筷子扎住玉米芯,,然后遞到我們手里,我們一個(gè)個(gè)舉著玉米像小猴子似的迫不及待地啃了起來(lái),,哪怕被燙得哧哧哈哈,,母親在旁邊提醒:“慢點(diǎn)吃,鍋里多著呢,?!?/p>
母親還會(huì)烤玉米,稍微老些的玉米,,母親就把它放在火上烤,。母親做完飯后,煤火就不太旺了,,此時(shí)烤玉米正是好時(shí)候,,烤出的玉米焦黃焦黃的,有韌勁,、有嚼頭,,我們一個(gè)個(gè)吃得津津有味,嘴上黑乎乎的,,像長(zhǎng)了胡子,,惹得母親笑彎了腰。其實(shí)更好吃的是母親做的玉米糕,。母親把玉米剝成一粒粒的籽,,剝滿(mǎn)滿(mǎn)一盆,黃澄澄的,,然后端到村頭的碾子上把它碾成糊狀,,拿回家再和上一些白面,放些蔥花,、蒜末和鹽,,再攤到籠屜上蒸熟,,玉米糕就做成了,香甜,、美味,、可口。即使現(xiàn)在回想起來(lái),,也依舊讓我念念不忘,。
長(zhǎng)大后,我離開(kāi)了農(nóng)村,,到城市上班,。每逢玉米成熟的季節(jié),母親不顧家中農(nóng)活繁忙,,總會(huì)忙里偷閑,,騎著自行車(chē)從三十里外的鄉(xiāng)下給我送一些來(lái)。那一路,,上坡下坡,,曲曲彎彎,騎一半,、推一半,,即使我單人空車(chē)回去,也是汗流浹背,,需要花費(fèi)三個(gè)小時(shí),。母親如今已經(jīng)頭發(fā)花白,我勸她不要送,,想吃就到市場(chǎng)上買(mǎi)一兩個(gè)回來(lái),,不必老遠(yuǎn)來(lái)送。后來(lái)我明白了,,自從參加工作后,,我回家的次數(shù)就越來(lái)越少,母親是趁送玉米的機(jī)會(huì)來(lái)看我,。在母親眼里,,與兒女的距離無(wú)論多遠(yuǎn)都是零距離,風(fēng)雨無(wú)阻,,不管坡多陡,、路多遠(yuǎn)。
后來(lái)母親年紀(jì)大了,,不能給我送玉米,。今年,,沒(méi)想到大姐給我背來(lái)一大包玉米,。大姐說(shuō):“今年雨水大,,玉米成熟得晚,我撿最大的給你送來(lái),?!贝蠼愕纳碛啊⒀哉Z(yǔ)像極了母親,,她把玉米送到家里,,喝了口水就轉(zhuǎn)身要走,無(wú)論我怎樣挽留,,她也不肯留下吃頓飯,。晚上,我把玉米煮好端上來(lái),,女兒吃著說(shuō):“大姨送來(lái)的是綠色食品呢,,真香呀?!蔽蚁肫鸫蠼惚持淮蟀衩滓箮滋塑?chē),,心中頓時(shí)滿(mǎn)滿(mǎn)的感動(dòng),動(dòng)情地說(shuō):“嗯,,真香!”
責(zé)任編輯: 吉政