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童年奇遇

加海水

　　初遇金錢豹

　　我的老家是鄉(xiāng)寧縣尉莊鄉(xiāng)桐上大隊(duì)椿卜凸村。九歲那年,，我跟爺爺在曹家界溝里放羊,，一百多只羊從溝口進(jìn)去，邊吃草邊往前移動(dòng),，小羊羔們?nèi)宄扇旱卦跍掀律咸?，邊吃草邊撒歡。爺爺在羊群前面北邊溝畔暸望著,，身邊臥著一條大黑狗,。我和鄰村一個(gè)比我大兩歲的男孩子照看羊群。突然,，發(fā)現(xiàn)身下面的溝底里有一個(gè)東西在羊群里擾亂,，我倆就同時(shí)吼起來：“狼!”大黑狗聽見了，很快就躥到跟前,，一個(gè)龐然大物躍上了對(duì)面坡上,，它頭大大的、背平平的,、腰圓圓的,，身上有許多小碗口大的圓形花紋圖案，金黃發(fā)亮,，拖著一條長(zhǎng)而蓬松的尾巴,，從頭到尾有一丈多長(zhǎng)。狗往前一攆,，那龐然大物轉(zhuǎn)過頭來,，齜牙咧嘴。狗看到它不敢靠前,，嚇得跑出老遠(yuǎn),，片刻，那龐然大物慢慢地鉆到后溝里去了,。

　　爺爺說,，這是人們常說的“金錢豹”。這是我唯一見過的野生的金錢豹,。

　　惡狼撓了我一把

　　夏季的一天,，我跟二叔父去蘆凹山上放羊，太陽快下山了,，我在前面趕著牛驢,，叔父在后面趕著羊群往回走?；丶乙?jīng)過枊岔溝一段路,，路兩邊是一丈多高的荊棘林，樹冠幾乎纏在一起了,，中間是狹窄的羊腸小道,。走著走著，旁邊猛然沖出一只惡狼,，羊群一時(shí)受到驚嚇,，直往前跑，一下子把我涌倒,，肩膀上搭著的衣服也被拋到樹梢上,，羊群從我身上踏過去,，狼蹬在我身上，一爪子在我脊背上橫著撓出了三,、四條長(zhǎng)長(zhǎng)的血口子,。我跌跌撞撞地去找叔父。叔父見我的衣服在樹梢上掛著,，卻不見人,，更著急，邊叫喚邊跑著尋找我,，羊亂竄,，驢仰著脖子叫，亂成了一團(tuán),，或許是這個(gè)陣勢(shì),，把狼給嚇跑了，我才有幸沒有受到更大的傷害,。叔父找到我,，趕緊在地里拔了幾棵刺棘草搓揉出汁液，敷在我的傷口上,，血止住了,，我也不疼了。我們把羊和牲口趕到一起,，查點(diǎn)后,，羊沒有少。

　　山林里的狼大小與狗相似,，較瘦,，嘴巴長(zhǎng)而尖，眼睛立長(zhǎng)著,，頭頂上豎著兩只尖耳朵,，一身灰色的毛，尾巴常吊著,，是一種狡猾兇殘的野獸,。

　　外婆做的山豬肉

　　農(nóng)閑季節(jié)，母親常帶著我到尉莊鄉(xiāng)辛家灣村外婆家小住,。這一帶山豬很多,，時(shí)不時(shí)能看到它們?cè)谏狡律铣鰶]，山豬有長(zhǎng)而堅(jiān)韌有力的鼻子和嘴巴,，能拱倒一棵大樹,，耳朵不大，皮特別厚，毛是棕灰色的,，鬃毛粗長(zhǎng)而堅(jiān)硬,，腿較長(zhǎng)，大山豬有二三百斤重,。每年秋季玉米成熟的時(shí)候,，大山豬帶著許多小山豬,，躥到一大塊玉米田里邊拱邊吃,，又踩踏，把莊稼地弄得一塌糊涂,。人們很氣憤,，因此，每家都備有幾把鐵叉,。秋末,，山豬正肥，舅舅和村里七八個(gè)年輕人結(jié)伙,，拿著鐵叉,，帶著兩三條狗去打獵。狗在樹林里嗅著,，鉆來鉆去,，發(fā)現(xiàn)了山豬就圍住叫，人們聞聲趕到,，手持鐵叉慢慢靠近,，嚴(yán)陣以待，一聲令下,，一齊刺向山豬,，將其控制，然后用木棒或斧頭猛擊頭部,，使其斃命,。若是小山豬，就將它四條腿捆在一起,，砍一根木桿插在腿中間,，兩個(gè)人抬;若是大山豬，就把它的前腿和后腿分別捆住,，用兩根木桿四個(gè)人抬,。回來后把豬皮剝掉,，剁成若干塊,，每家分得一些。

　　外婆用清水把肉洗干凈,，切成棗子大的塊,，在鍋里放些素油,，再放些食鹽、蔥,、蒜,、花椒粉等佐料，倒進(jìn)肉塊,，用鐵匙翻炒片刻,，再倒點(diǎn)酒，一會(huì)兒鍋里的肉煉出不少豬油,，繼續(xù)攪,，直至煎炒得熟透，即可出鍋,。盛上一盆,，放在炕桌上，大家圍坐一圈,，好好享受一頓香而不膩的野味美餐,。這是幾十年前的事了，如今,，已經(jīng)成為我童年里最有趣的一段回憶,，每每想起，記憶猶新,。