新村里話新年
韓和平
日歷揭開了臘月的門簾,,濃濃的年味溢出大街小巷,也掀開了新農(nóng)村的屋頂,。
我聞著香味來到新村,,盤腿坐在窗明幾凈的妹妹家熱炕上,手捧香茗,,聽妹夫叨咕村民們在新村過大年的話題,。
“大哥,說心里話,,住這么寬敞明亮的房子,,開始還感到不自在呢,睜眼不見黃土,,心里不踏實,,好像是住賓館不是自個家。住慣了,,感覺和小村的土窯洞就是不一樣,。村子大了,人自然多了,,說的唱的跳的都有,,哪家紅白事,幫忙的也多,,不用發(fā)愁找人,。你看,,才開臘月門,,大家就心急火燎的著手準備年貨,?!?/p>
“哈哈,,新村新氣象就有新想法嘛,正常的,?!?/p>
“我昨天出去轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),三排五號院的大姨,,帶著花鏡一粒一粒的挑選黃豆,,說是住進了新村,要做最好的小石磨豆腐給大家嘗,。你可能沒吃過,,她們家的豆腐早就在這條河的東西兩山有名了,她們家豆腐雪白無雜質(zhì),,松軟筋道,,尤其剛蒸出來誰見了也挪不動腿?!?/p>
“一排二號小院的小梅家,,上午就在村里請大把式了,下午開始手搓馃,,這游蕩在村子里的就是她們家燒出的香油味,,不到晚上,我們有口福嘗到今年新搓馃的美味了,,哈哈,。”
好吧,。小梅是我的學(xué)生,,我們?nèi)ニ铱纯础W叱鏊暮闲≡?,迎面一排排新房壁上的墻畫,,在暖陽的照射下熠熠生輝。有振興農(nóng)村的,、有環(huán)境建設(shè)的,、有孝敬老人的、有教育青年遵紀守法的,,一個墻面就是一本教材,,一幅標語就是一條行動指南,美麗極了,。
敲開小梅的門,,老師的到來,熱情自不必說,只見炕上盤腿坐著掌案的大把式,,手里不閑的翻弄面劑子,,嘴里在招呼每個人的搓法。圍定案板的大嫂小妹盡管我不能一一叫上名字,,但看那一個個臉上掛滿了開心喜悅,,這樣的場景不由得把我?guī)Щ亓硕嗄昵袄霞沂执牮煹默F(xiàn)場?!袄蠋?,早就聽說你是下搓馃的高手,不敢勞駕你,,今天你在我家遇到了,,可不能錯過露一手的機會啊,讓我們見識一下,?!蔽夜χ词?,操起工具——8號鐵絲做的專用筷子,,當當敲響,小妹遞上一把早已套在搟面杖上的搓馃,,我輕輕擺動,,使稍有粘連的分開,將一端輕輕放入滾沸的油鍋,,油鍋沙沙,,泛起熱霧。片刻,,我左右搖動,,拉長搓馃迅速折疊起來,然后抽出一根筷子,,壓住膨脹起來的馃子上,,等待著完全上色。也吸引了案邊的十多雙眼睛,,老把式說道“把式不把式,,一看就知道。老師的功夫還在”,。霎時,,滿房笑聲飛出門窗,嚇得在院里覓食的麻雀撲棱棱飛上了墻,?;鸺t的場景,,怎能沒有火紅的新年,。
告別了小梅,,妹夫說“明天就是臘月里的第一個逢集日,你會看到男男女女,,老老少少,,大包小裹的置年貨,購新衣,,買菜蔬,,集市上擁擠得不透風(fēng),比唱大戲還熱鬧,?!?/p>
“我和十二排六號的小強說了,在他那百十只羊里留一只羯羊,,殺了過年,。告訴了本家大鵬,他就住在東5排,,土特產(chǎn)給我留下,,孩子們回來歡歡喜喜過個新年?!闭f著打開衣櫥,,拿出孩子們網(wǎng)購的一件件新衣服。
是啊,,過去的小村小家,,過年和平時差別不大,如今的移民新村,,一千多口住在一起多熱鬧啊,。試想新年的新村,街頭巷尾擺著一輛輛轎車,,大紅燈籠高高掛起,,大紅對聯(lián)閃爍著喜慶的氣氛,一聲聲拜年的祝福洋溢著由衷的喜悅,,美麗的鄉(xiāng)村真是充滿魅力啊!
責(zé)任編輯: 吉政