初冬腰西 風(fēng)景獨好
袁鷹翔
紅星星,綠寶蓋,,擔(dān)到城里做買賣,。
在吉縣,很多人童年時應(yīng)該都猜過這條謎語,。
記憶中,,柿子應(yīng)該是最甜的食物了。每年秋忙之后,,隊里總會派人去紅山前垣馱一次柿子,,每個人口大概能分一兩斤。當(dāng)天夜里,,大人們忙完之后,,就去給我們做懶柿子,把柿子在四五十度的溫水里翻攪十多分鐘,,然后在溫水里浸泡兩天,,期間還要換幾次水。孩子們哪里能等那么久,,第二天早上起來,,就掀開保溫桶,聞著撲鼻的柿香味,,就想把柿子往嘴里放,,任憑大人怎么勸,總要欲知柿滋味,,必先親口嘗,。直到一口咬下,,澀得吐唾沫才明白,必須等夠時間,。
那時的冬天,,是一個非常缺水果的季節(jié),偶爾有人擔(dān)著一擔(dān)柿子進村,,孩子們就會一哄而上,,問挑擔(dān)子的人多少錢一斤。
記得當(dāng)時的柿子是兩毛錢一斤,,然而能拿出兩毛錢去買柿子的人卻不多,。孩子們便追著賣柿子的人問用糧食咋換。
賣柿子的人便放下?lián)?,對孩子們說:一斤玉米換一斤柿子,,快回去問你媽要玉米吧。
孩子們便唱著“紅星星”向家里興致勃勃地跑去了,。父母得知后,,也不想掃孩子的興,便在糧食囤子里舀出一碗玉米,,讓孩子拿去換柿子,。
八十年代后,隨著農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展,,“紅星星,,綠寶蓋……”也逐漸淡出了兒童的歌謠,人們也不再用玉米去換柿子了,,但柿子,,以及柿子加工的成品——柿餅,依然是人們喜愛的食品,。中秋節(jié)后,,街上賣柿子的人就多了起來,一直會賣到年前的最后一個逢集,。而我,,總是要“奉陪到底”。
九十年代后期,,吉縣的蘋果種植迅速發(fā)展,,吉縣農(nóng)民也因為種蘋果率先脫貧。
漸漸地,,人們把大部分精力都投入到了蘋果生產(chǎn),,卻冷落了柿子。不知道從什么時候開始,,我不像以前那樣頻繁地買柿子了,,也不知從什么時候開始,,街上賣柿子的人也少了。
十一月中旬的周末,,和同事驅(qū)車下鄉(xiāng),,來到中垛鄉(xiāng)的腰西村。村子里到處都是紅彤彤的柿子樹,。房前屋后,,街頭巷尾,路旁壟畔,,不管是成排的還是零散的,,每棵樹上都掛滿了紅燈籠一樣的柿子。遠看似霞光,,近看如龍珠,,紅紅火火,亮亮閃閃,。誰說秋風(fēng)蕭瑟,,這里景色獨秀。過去誘人的柿子,,是這里百姓賴以生計的寄托,成了鄉(xiāng)村里的一道靚麗的風(fēng)景,。
村民熱情地說:你們?nèi)フ?,想摘哪樹就摘哪樹。我們笑著說:柿子都有主呢,,哪能想摘哪樹就摘哪樹,。村民說:沒人說的,你們盡管摘吧,。
村民的話是那樣樸實真切,,就像路邊的柿子樹,讓人感到親切甜蜜,。我們摘下樹上的柿子,,細細咀嚼著,一下子就甜到了心底,。如今日子好了,,柿子再也不是稀缺品。嘗著它的味,,童年的回憶一點點兒在心頭彌散開來,。
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