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鄉(xiāng)愁里的月餅

□ 馮宇琳

　　秋風(fēng)微涼的夜晚,，呼吸著秋收時節(jié)馨香的空氣,，看圓圓的明月高懸在輕云飄移的天空，品嘗著馨香可口的月餅,，沉浸在闔家團(tuán)圓的氛圍里,，任一陣一陣的歡笑聲在如水的月光里蕩漾開去,，此刻涌上心頭的是兒時過中秋做月餅的美好回憶。

　　年少時,，每到中秋節(jié)前的一個星期,，家家戶戶就開始忙碌起來，打月餅,、磨面粉,、做餅餡，整個村莊飄起縷縷濃濃的月餅味，節(jié)日氣氛彌漫的鄉(xiāng)野間,，母親和嬸嬸們在打餅餡,、剝花生、剁肉沫,。父親則制作月餅?zāi)Ｐ?，有“福”“禧”“壽”“康”等字倒著刻,。那時,，我真佩服父親精雕細(xì)琢的手藝，不止父親,，全村各家各戶都自己刻模具,，整個村如一個木制手工精品村。把芝麻和面粉磨在一起后,，用手裹緊,，捏成餡團(tuán)，再將餡團(tuán)包入事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)里,，揉兩下,，鋪成面餅，將面餅灌進(jìn)模型里,，一壓一打,，一塊精美的月餅就成型了，然后放進(jìn)蒸鍋里蒸,，二十分鐘后就可以出爐了,。

　　母親在灶上做餅，父親在灶下燒柴,，我們和奶奶在屋里轉(zhuǎn)著笑著,。忙活一整天，將月餅做好,。晚上,，農(nóng)家小院放上木桌，擺上月餅,，對著月亮，邊吃邊聊中秋話題,，幾乎每年聊的話題都不一樣,，我們也在不同的話題中，年歲漸長,，獲得的知識也越來越多,。尤其記得高中那年中秋晚上，父親來了詩興，要我和哥哥望月對詩,，不準(zhǔn)用現(xiàn)成的古詩,，要即興脫口而出，哥哥沒等父親說完,，就吟詩道：“親人中秋齊坐院,，清餅供月天地圓。男兒今秋又一年,，更當(dāng)自強(qiáng)增父顏,。”聽得父親滿臉笑容,，說道：“若真考上大學(xué),，不僅父親光榮，家族也光榮哩,?！甭犞赣H夸哥哥，我也不甘示弱道：“奶奶盤腿如玉兔,，慈眉善目望清餅,。懼怕兒孫爭美食，盡在月下享樂吃,?！眲偰钔旮怪性姡褐行β曇黄?，奶奶也笑得直不起腰來,。

　　后來，哥哥如愿考上大學(xué),，我也走上工作崗位,，但我們常想起這親情濃郁的場面。如今,，父母年事已高,，我們都不會做餅，便在超市里找那種清一色的月餅買回家,，也算是對故鄉(xiāng)的懷念,。

　　如今走南闖北，吃過不同風(fēng)味不同形狀的月餅,，但不論月餅怎樣翻新,，每吃一回，我就會想到一家人在院子里吃月餅的其樂融融場景,，吃出的仍然是淡淡的鄉(xiāng)愁……