黃河新聞網(wǎng)訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月18日,“喜迎十九大?文脈頌中華——全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山西行”網(wǎng)絡(luò)媒體采風(fēng)團(tuán)來(lái)到晉中平遙,。
“一塊肉,、一把鹽”,一方平遙牛肉擔(dān)起國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)盛名,。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,,卻匠心獨(dú)具?!跋唷?、“屠”、“腌”,、“鹵”,、“修”是做好一塊平遙牛肉的必要工藝。
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