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網(wǎng)媒山西看非遺:在世界的平遙打造中國的牛肉

2017-09-20 11:20:35 來源:黃河新聞網(wǎng)

黃河新聞網(wǎng)訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月18日,,“喜迎十九大?文脈頌中華——全國網(wǎng)絡(luò)媒體山西行”網(wǎng)絡(luò)媒體采風(fēng)團(tuán)來到晉中平遙,。

“一塊肉、一把鹽”,,一方平遙牛肉擔(dān)起國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)盛名,。

簡簡單單,,卻匠心獨(dú)具?!跋唷?、“屠”、“腌”,、“鹵”,、“修”是做好一塊平遙牛肉的必要工藝。


     

責(zé)任編輯:王曉娜

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