黃河新聞網(wǎng)訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月21日,,“喜迎十九大?文脈頌中華——全國網(wǎng)絡(luò)媒體山西行”采訪活動來到晉中,,觀看介休洪山“全料香”制作工藝,。
香是介休洪山村的特產(chǎn),,其歷史源遠(yuǎn)流長,。據(jù)乾隆年間介休縣志記載,,當(dāng)時的洪山香已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞一帶,。洪山的制香作坊眾多,,香品種類繁多,,洪山香香品中的翹楚當(dāng)數(shù)“全料香”,,目前,全料香已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。
“全料香”的用料極其考究,。它以柏、檀,、沉為底,,添加靈香、木香,、龍腦,、龍涎香、蘇合香等多味名貴中藥材和香料,,再配以洪山當(dāng)?shù)鼐哂芯d軟特性的泉水,,輔以當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件制作而成,。
各種原材料在被制作成“全料香”成品之前,必須先經(jīng)過修,、蒸,、煮、炒,、炙,、炮、焙,、飛等多種加工手段,,才可以正式作為生產(chǎn)“全料香”的原材料使用。從原材料準(zhǔn)備到成品一共需要十幾道工序,,這些工序全部采用純手工制作,。
責(zé)任編輯: 吉政