黃河新聞網訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月21日,,“喜迎十九大?文脈頌中華——全國網絡媒體山西行”采訪活動來到晉中,,觀看介休洪山“全料香”制作工藝,。
香是介休洪山村的特產,其歷史源遠流長,。據(jù)乾隆年間介休縣志記載,,當時的洪山香已經遠銷東南亞一帶,。洪山的制香作坊眾多,,香品種類繁多,,洪山香香品中的翹楚當數(shù)“全料香”,目前,,全料香已被列為非物質文化遺產,。
“全料香”的用料極其考究。它以柏,、檀,、沉為底,添加靈香,、木香,、龍腦、龍涎香,、蘇合香等多味名貴中藥材和香料,,再配以洪山當?shù)鼐哂芯d軟特性的泉水,輔以當?shù)氐臍夂驐l件制作而成,。
各種原材料在被制作成“全料香”成品之前,,必須先經過修、蒸,、煮,、炒、炙,、炮,、焙、飛等多種加工手段,,才可以正式作為生產“全料香”的原材料使用,。從原材料準備到成品一共需要十幾道工序,這些工序全部采用純手工制作,。
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