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    臨汾新聞網(wǎng)訊 近日,，為期10天的鄉(xiāng)寧縣最大古會“四月八油糕會”開幕，來自川,、魯,、豫及周邊縣、市的近200家商戶云集古會指定地點,，組成由娛樂設施,、服飾鞋貿(mào),、日雜用品,、風味小吃等構成的物資交流大會，該縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾也紛紛“傾巢出動”前往“趕會”,，現(xiàn)場人群流動,、熱鬧非凡,。

    皮脆肉軟、香甜可口的油糕是人們“趕會”的必享美食,，古會期間,，該縣有油糕攤50余家，油糕成為當?shù)厝罕娂澳矫鴣碛稳藗儭吧嗉馍系墓餐洃洝薄?/p>

    “油糕”是鄉(xiāng)寧縣自古以來招待客人的上等飯食,，據(jù)該縣三晉文化研究會成員研究,，“油糕會”至少起源于北宋，有一千多年歷史,；清乾隆《鄉(xiāng)寧縣志》載：“四月八日……四鄉(xiāng)民人各奉……商賈會集十天,。”清代以前,，該縣廟會以結義廟“趕會”人數(shù)最多,、交易數(shù)額最大，到1919年,結義廟廟會逐漸演變?yōu)椤坝透鈺?，以方便城鄉(xiāng)物資交流,。

    1950年，鄉(xiāng)寧縣政府首次利用“四月八”古會舉行物資交流大會,，自此成為定例,。（王娟）