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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 近日,，堯都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開展了2016年春季學(xué)校食堂及學(xué)校周邊環(huán)境食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。

　　當(dāng)天上午10時(shí)許，南街站一行走進(jìn)堯都區(qū)實(shí)驗(yàn)二校食堂,。該校負(fù)責(zé)人一邊指著已經(jīng)炒好的菜,，一邊說：“食品安全至關(guān)重要,，為此廚師每天都會(huì)采購(gòu)新鮮的菜品,?！彼麄冞€按要求留食物樣，對(duì)碗筷高溫消毒,，并及時(shí)打掃廚房衛(wèi)生,。

　　南街站站長(zhǎng)孫先剛從專業(yè)的角度建議道：“光做到這些還不夠，廚房?jī)?nèi)應(yīng)該吊頂,，這樣可避免房頂?shù)舢愇?安裝滅蠅燈,，徹底消滅蚊蠅等不健康因素;門外需加裝防鼠板，避免鼠疫的發(fā)生……”該校校長(zhǎng)認(rèn)真地聆聽,、記錄,，并表示一定按要求對(duì)廚房進(jìn)行改造。

　　截至目前,，堯都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)對(duì)堯都區(qū)實(shí)驗(yàn)二校,、同盛小學(xué)、西雅圖幼兒園等數(shù)十家幼兒園及學(xué)校進(jìn)行了食品安全檢查,。檢查中發(fā)現(xiàn),，堯鄉(xiāng)幼兒園設(shè)置了食品安全曝光臺(tái)，對(duì)每天的食品情況進(jìn)行通報(bào)和表揚(yáng);同盛小學(xué)的校園飲食文化很有特色;西雅圖幼兒園細(xì)化了消毒流程……這些好的做法都值得其他幼兒園和學(xué)校學(xué)習(xí),。專項(xiàng)整治活動(dòng)結(jié)束后,，該局將開展一次觀摩會(huì)，方便大家學(xué)習(xí)和交流一些食品安全知識(shí),。

　　據(jù)悉,，此次專項(xiàng)整治旨在進(jìn)一步增強(qiáng)校方食品安全意識(shí)，完善食品安全管理制度,，落實(shí)食品安全管理責(zé)任,，規(guī)范加工制作經(jīng)營(yíng)行為，提高食品安全保障水平,，防控重大食物中毒事件的發(fā)生。

　　記者 郭秀婷