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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 在翼城縣,，說起翼城砂鍋可謂人盡皆知,，其制作工藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。然而,，名揚(yáng)三晉的砂鍋卻難以打開銷售渠道,，讓張慶林十分頭疼,?！胺沁z文化要傳承下去,，砂鍋市場要擴(kuò)展,，可現(xiàn)在這些砂鍋銷路十分困難,，我們不得不選擇網(wǎng)絡(luò)來開辟新市場,。”近日,，翼城縣堯都村翼城砂鍋傳承人張慶林一臉擔(dān)憂地說,，通過網(wǎng)絡(luò)開辟市場這一舉措，他們也是剛剛起步,，現(xiàn)在最關(guān)鍵的是希望可以通過銷售來擴(kuò)大影響,，將這門手藝傳承下去。

　　翼城砂鍋,，歷史悠久,。據(jù)《堯典》記載始創(chuàng)于上古，首產(chǎn)于翼城縣隆化鎮(zhèn)堯都村,，技藝于陶唐,，延續(xù)于春秋，完善于宋元,，盛行于明清,。《翼城縣志》記載：砂鍋,、砂壺,，皮薄質(zhì)細(xì)，久為社會所稱道,，行銷河?xùn)|,，早已馳名，此為堯都村一村獨(dú)享權(quán)利,?！贝送猓沓巧板佊昧峡季?，工藝獨(dú)特,。主要工序有采料、選料,、予燒,、粉碎、磨粉,、配比,、燜料、搗泥,、加工胚胎,、曬胚、修胚,、施釉,、焙燒,、燒制、捂鍋等十五道,，道道嚴(yán)格,。

　　“早在2011年6月，翼城砂鍋燒制技藝就列入了省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,，那時我就決定,，一定要把這門手藝傳承下去。帶著這樣的想法,，我在堯都村開辦了一家砂鍋廠,，一方面可以通過銷售砂鍋傳承文化，另一方面可以帶動地方經(jīng)濟(jì),，為村里百姓增加收入,。”張慶林說,，工廠開辦以來,，受到了社會各界的關(guān)注，但因?yàn)楣S距離縣城較遠(yuǎn),，砂鍋運(yùn)輸困難,，銷量一直上不去。

　　據(jù)張慶林介紹,，把工廠建在堯都村,，不僅是因?yàn)檫@個村是翼城砂鍋的最早產(chǎn)地，還因?yàn)橹谱魃板伒耐亮?，只能在這個村子周圍找到,。“翼城砂鍋的用料十分嚴(yán)格,，這就限定了廠址,，可這個村子距離縣城太遠(yuǎn)，路也不好走,，運(yùn)輸砂鍋時耗損太厲害,。”張慶林說,，開廠時熱鬧非凡,，現(xiàn)在卻很不景氣，無奈之下,，只得另辟蹊徑,。

　　據(jù)了解，翼城砂鍋的銷售渠道,，主要在翼城縣城,，顧客多是一些飯店老板?！拔易畲蟮念櫩腿?，就是那些飯店老板，因?yàn)殚_飯店所需,，所以他們經(jīng)常來購買我的砂鍋,。”張慶林說,，據(jù)一些飯店老板稱,，一些外地的游客在享用翼城砂鍋美食時，都會打聽這種砂鍋,，有些顧客甚至要直接從飯店買走,。

　　飯店老板們的信息回饋，讓張慶林茅塞頓開,?！安皇菦]有顧客，而是顧客找不到我們,，我們找不到顧客,，所以我想要擴(kuò)展銷路，就必須開闊新的市場,?！睆垜c林說，他首先想到的,，就是通過電商平臺,，將翼城砂鍋推介出去。

　　“我們本地有個電商銷售公司,，通過和這家公司洽談,，他們愿意為我們提供幫助?！睆垜c林說,，今年11月前后，翼城砂鍋終于走上了電商平臺,，并通過網(wǎng)絡(luò),，讓很多人第一次了解到了翼城砂鍋的文化底蘊(yùn)。在電商平臺的留言板上,，來自全國各地的網(wǎng)友紛紛為翼城砂鍋留言點(diǎn)贊,，訂單也逐漸多了起來。

　　“咱臨汾市本身就是一個文化大市，歷史悠久,，底蘊(yùn)深厚,，我記得一個網(wǎng)友曾經(jīng)在下了訂單之后留言說，想不到一個小小的砂鍋也有這么悠久的歷史,，為臨汾翼城點(diǎn)個贊!’”張慶林說,，傳承文化需要得到社會各界的關(guān)注，但作為傳承人,，更需要通過多種渠道來發(fā)揚(yáng)我們的文化,，這樣才可以讓我們文化強(qiáng)市的名頭更加響亮。

　　記者 楊全