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　　臨汾新聞網(wǎng)訊 永和縣地處晉西呂梁山脈南麓,，黃河晉陜大峽谷東岸,，是革命老區(qū)、國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣,，由于地處偏遠(yuǎn),、自然條件差等原因，永和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展滯后,，人民脫貧致富十分困難,。

　　近年來，永和縣依托境內(nèi)面積最大的黃土高原野生槐樹18萬畝,，以年產(chǎn)量2500萬公斤的效益,，使這里的槐花漫山遍野花香滿天。

　　奇奇里的“槐花夢(mèng)”

　　奇奇里村是永和縣貧困村之一,，這個(gè)小村莊曾經(jīng)是黃河渡口,，1936年，毛主席就是在這兒率紅軍渡過黃河回到陜北,，完成了紅軍東征壯舉,。這里是典型的黃土高原區(qū)，溝壑縱深,，土地貧瘠,，不便的交通和落后的銷售模式使得農(nóng)產(chǎn)品銷路不暢，十年九旱的惡劣環(huán)境更是讓這里靠天吃飯的村民們脫貧困難,，致富更難,。但,，純凈的奇奇里卻有大自然饋贈(zèng)的野生槐樹遍布山梁，成片槐花香味四溢,。

　　“當(dāng)下時(shí)逢槐花怒放,，如果你買0.5公斤槐花，即可為農(nóng)民增收2元;如果你買500公斤槐花,，就可以使一個(gè)貧困農(nóng)民有尊嚴(yán)的脫貧,。”日前,，奇奇里村的“第一書記”郭若橋在眾籌網(wǎng)開展了“公益眾籌槐花圓山村脫貧夢(mèng)”的活動(dòng)倡議,，奇奇里的鄉(xiāng)親們期盼著用來自大山的美味，眾籌一份脫貧的希望,。

　　槐香飄進(jìn)北京城

　　“這個(gè)槐花撥爛子真的太香了,，有小時(shí)候的味道，讓人回味無窮,。”日前,，在北京新發(fā)地批發(fā)市場山西廳,，“永和槐花進(jìn)京扶貧活動(dòng)暨槐花文化旅游節(jié)發(fā)布會(huì)”成功舉辦，以永和野生槐花為原料制作的鮮花餅,、包子,、餃子、烙餅,、丸子等美食讓現(xiàn)場充滿濃濃花香,，賓客爭相品嘗、贊不絕口,。

　　永和不但向首都人民展示了它雄奇壯闊的自然景觀和源遠(yuǎn)流長的歷史文化,，還帶來了極具地方特色的野生槐花及系列產(chǎn)品，首都百家餐飲企業(yè)400余家飯店聯(lián)手參與永和槐花扶貧活動(dòng),每家飯店都將推出一道美食——槐花炒雞蛋,，讓來自呂梁深山,、黃河岸邊的野生槐花從此走上京城的餐桌。粗略估計(jì),，在整個(gè)槐花季的30天時(shí)間里,，首都餐飲企業(yè)渠道就可為1000戶貧困戶人均增收2000元，基本實(shí)現(xiàn)脫貧,。

　　槐花撬動(dòng)扶貧力量

　　槐花是天然的食材,富含蘆丁,、槐花二醇、維生素A等,能夠有效改善血管功能,預(yù)防高血壓,、糖尿病等,。在陜西,、山西、山東,、河南,、河北等地普遍有吃食槐花的傳統(tǒng)，可制作槐花炒雞蛋,、槐花麥飯,、槐花餃子、槐花包子,、槐花餅等多種美食,。

　　永和縣有野生槐樹18萬畝，鮮槐花年產(chǎn)量2500萬公斤,，年產(chǎn)值可上億元,。近年來，永和縣依托境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好,、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì),，大力發(fā)展野生槐花特色產(chǎn)業(yè)，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立一個(gè)專業(yè)合作社,為2000名農(nóng)民培訓(xùn)槐花采摘技術(shù),其中貧困戶占到60%以上;目前已經(jīng)選擇槐樹集中,、交通便利的區(qū)域,劃定了采摘園區(qū),制作了線路標(biāo)識(shí),方便游客觀賞采摘;在傳統(tǒng)槐花炒雞蛋,、槐花撥爛子的基礎(chǔ)上,研究開發(fā)了槐花麥飯、槐花餃子,、槐花包子,、槐花餅、槐花糕,、槐花蜜,、速凍食品等延伸產(chǎn)品，將扶貧工作與槐花銷售直接掛鉤,。

　　2017年,，永和縣將依托當(dāng)?shù)氐奶厣幕妥匀毁Y源優(yōu)勢(shì)，以“花”為媒做文章,，致力甩掉“窮帽子”,，努力打開致富路。而小小的槐花將為永和這個(gè)國家級(jí)貧困縣撬動(dòng)起巨大的扶貧力量,。

　　記者 景文婷