山西省隰縣位于國際,、國內(nèi)梨果專家公認的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶,,當(dāng)?shù)赝临|(zhì)疏松,無霜期長,,日照充足,,晝夜溫差大,境內(nèi)無工業(yè)污染,水果生產(chǎn)自然條件得天獨厚,使得隰縣玉露香梨品質(zhì)上乘,。隰縣玉露香梨是由山西省果樹研究所培育的一種梨果新品種,它的母本為新疆的庫爾勒香梨,,父本為河北的雪花梨,經(jīng)過生物學(xué)上的優(yōu)選優(yōu)育,,克服了原有品種的缺點,,繼承了母本、父本優(yōu)點,。隰縣所產(chǎn)玉露香梨果個大,、果型端正、果面光潔,、著色性狀好,,具有皮薄、肉細,、核小,、可食率高、含糖量高等諸多優(yōu)點,,富含鈣,、硒、磷,、鐵,、氨基酸、礦物質(zhì)及多種維生素,被國家梨產(chǎn)業(yè)體系專家公認為“中國大美梨”,,目前,,隰縣梨果總面積38萬畝,其中玉露香梨的面積超過23萬畝,,預(yù)計2020年達到30萬畝,,總產(chǎn)4億公斤,,產(chǎn)值24億元,將成為名副其實的“中國玉露香梨第一縣”,。
隰縣其出產(chǎn)的“紅富士” 蘋果肉質(zhì)細密,,硬度大,果汁多,,味香,,含糖高,酸甜適度,,耐儲運,,享有“隰州紅”的美譽,倍受市場青睞,。常吃蘋果可以降壓,、減肥、補血,、抗氧化,、保護心臟,預(yù)防便秘,、美白養(yǎng)顏,、清潔口腔、延緩衰老,、強化骨骼,、寧神安眠、降低膽固醇,、預(yù)防佝僂病,、提高免疫力、聞蘋果香氣緩解焦慮等諸多功效,。
隰縣永順醋業(yè)有限公司依托當(dāng)?shù)刎S富的高粱資源,,研制開發(fā)了“下李”牌純糧釀造食醋,產(chǎn)品有五年陳釀老陳醋,、三年陳釀老陳醋,、桶裝醋、袋裝醋等產(chǎn)品,。永順醋業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝,,結(jié)合現(xiàn)代先進生產(chǎn)技術(shù),采用原生態(tài)發(fā)酵,,保留了高粱食醋原有的風(fēng)味和多種營養(yǎng)成份,,具有養(yǎng)生保健、延年益壽、調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡,,經(jīng)常食用可增強人體抗菌,、抗病毒的能力,是人們調(diào)味美食和饋贈親朋的首選佳品,。
“隰州黃小米”距今已有2300多年的歷史,,產(chǎn)地位于隰州染界一帶。蒙大自然垂青,,呂梁山南麓獨特的氣候,、肥沃的土壤孕育了它獨特的靈氣和養(yǎng)分,被譽為“世界黃金谷物帶”,。這里生產(chǎn)的隰州黃小米,,米色金黃,米粒飽滿純凈,,米飯香味濃郁,,口感細柔光滑,回味悠長,。
午城釀酒有1100年的歷史,,到北宋時發(fā)展成山西五大釀酒地之一。產(chǎn)品以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱,、大曲配以獨有的午城“仙姑井”優(yōu)質(zhì)甘泉,,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,精心釀造而成的清雅三春系列:至尊,、尊爵、金爵,、藍爵,、紅爵、三春十年,、三春五年,,露酒系列的玉屏酒、冬花白等多款產(chǎn)品,。
隰縣,,古稱隰州,以盛產(chǎn)金梨聞名全國,,被稱為中國金梨之鄉(xiāng),。明清時期隰州金梨曾是朝廷貢品,獨特的自然條件使隰州金梨在幫助消化,、止咳化痰,、滋陰潤肺、消除便秘等方面享有很高盛譽?!摆糁荨奔扬嫷梅鸬仂`氣,,沐名山精華,汲深泉玉液,,采天然珍果,,科學(xué)配制而成。系列產(chǎn)品有金梨汁,、沙棘汁,、杏汁、桃汁,、山楂汁等,。
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