山西省隰縣位于國(guó)際,、國(guó)內(nèi)梨果專家公認(rèn)的北緯36度西北黃土高原優(yōu)勢(shì)水果產(chǎn)業(yè)區(qū)的核心地帶,當(dāng)?shù)赝临|(zhì)疏松,,無(wú)霜期長(zhǎng),,日照充足,晝夜溫差大,,境內(nèi)無(wú)工業(yè)污染,,水果生產(chǎn)自然條件得天獨(dú)厚,使得隰縣玉露香梨品質(zhì)上乘,。隰縣玉露香梨是由山西省果樹研究所培育的一種梨果新品種,,它的母本為新疆的庫(kù)爾勒香梨,父本為河北的雪花梨,,經(jīng)過(guò)生物學(xué)上的優(yōu)選優(yōu)育,克服了原有品種的缺點(diǎn),,繼承了母本,、父本優(yōu)點(diǎn)。隰縣所產(chǎn)玉露香梨果個(gè)大,、果型端正,、果面光潔、著色性狀好,,具有皮薄,、肉細(xì)、核小,、可食率高,、含糖量高等諸多優(yōu)點(diǎn),富含鈣,、硒,、磷、鐵,、氨基酸,、礦物質(zhì)及多種維生素,被國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)體系專家公認(rèn)為“中國(guó)大美梨”,目前,,隰縣梨果總面積38萬(wàn)畝,,其中玉露香梨的面積超過(guò)23萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)2020年達(dá)到30萬(wàn)畝,,總產(chǎn)4億公斤,,產(chǎn)值24億元,將成為名副其實(shí)的“中國(guó)玉露香梨第一縣”,。
隰縣其出產(chǎn)的“紅富士” 蘋果肉質(zhì)細(xì)密,,硬度大,,果汁多,味香,,含糖高,,酸甜適度,耐儲(chǔ)運(yùn),,享有“隰州紅”的美譽(yù),,倍受市場(chǎng)青睞。常吃蘋果可以降壓,、減肥,、補(bǔ)血、抗氧化,、保護(hù)心臟,,預(yù)防便秘、美白養(yǎng)顏,、清潔口腔,、延緩衰老、強(qiáng)化骨骼,、寧神安眠,、降低膽固醇、預(yù)防佝僂病,、提高免疫力,、聞蘋果香氣緩解焦慮等諸多功效。
隰縣永順醋業(yè)有限公司依托當(dāng)?shù)刎S富的高粱資源,,研制開發(fā)了“下李”牌純糧釀造食醋,,產(chǎn)品有五年陳釀老陳醋、三年陳釀老陳醋,、桶裝醋,、袋裝醋等產(chǎn)品。永順醋業(yè)秉承傳統(tǒng)工藝,,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),,采用原生態(tài)發(fā)酵,保留了高粱食醋原有的風(fēng)味和多種營(yíng)養(yǎng)成份,,具有養(yǎng)生保健,、延年益壽、調(diào)節(jié)人體營(yíng)養(yǎng)平衡,,經(jīng)常食用可增強(qiáng)人體抗菌,、抗病毒的能力,是人們調(diào)味美食和饋贈(zèng)親朋的首選佳品。
“隰州黃小米”距今已有2300多年的歷史,,產(chǎn)地位于隰州染界一帶,。蒙大自然垂青,呂梁山南麓獨(dú)特的氣候,、肥沃的土壤孕育了它獨(dú)特的靈氣和養(yǎng)分,,被譽(yù)為“世界黃金谷物帶”。這里生產(chǎn)的隰州黃小米,,米色金黃,,米粒飽滿純凈,米飯香味濃郁,,口感細(xì)柔光滑,,回味悠長(zhǎng)。
午城釀酒有1100年的歷史,,到北宋時(shí)發(fā)展成山西五大釀酒地之一,。產(chǎn)品以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、大曲配以獨(dú)有的午城“仙姑井”優(yōu)質(zhì)甘泉,,用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技,,精心釀造而成的清雅三春系列:至尊、尊爵,、金爵、藍(lán)爵,、紅爵,、三春十年、三春五年,,露酒系列的玉屏酒,、冬花白等多款產(chǎn)品。
隰縣,,古稱隰州,,以盛產(chǎn)金梨聞名全國(guó),被稱為中國(guó)金梨之鄉(xiāng),。明清時(shí)期隰州金梨曾是朝廷貢品,,獨(dú)特的自然條件使隰州金梨在幫助消化、止咳化痰,、滋陰潤(rùn)肺,、消除便秘等方面享有很高盛譽(yù)?!摆糁荨奔扬嫷梅鸬仂`氣,,沐名山精華,汲深泉玉液,,采天然珍果,,科學(xué)配制而成,。系列產(chǎn)品有金梨汁、沙棘汁,、杏汁,、桃汁、山楂汁等,。
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