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臨汾:自助餐飲要適量 吃完再拿莫貪多

2020-10-13 09:13:52 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊 在餐飲界,,提及飲食浪費的“重災(zāi)區(qū)”,,自助餐自然得算一個。在一些人看來,,反正大家都付了一樣的錢,,吃多吃少各憑本事,這就會讓一些人覺得,,吃得少了就是虧,。也由此,在吃自助餐時,,難免會看到一些人一股勁兒地拿取,,一股腦兒地硬吃,這不僅會發(fā)生吃不了剩下的情況,,還會看到吃撐了難受的窘態(tài),。

  近日,記者走訪市區(qū)多家自助餐廳和提供自助餐服務(wù)的酒店時發(fā)現(xiàn),,一直以來被大家公認(rèn)的浪費“重災(zāi)區(qū)”的情況也日漸好轉(zhuǎn),,光盤行為已逐漸成為新的飲食風(fēng)尚。

  在市區(qū)生龍國際購物中心的一家自助餐廳,,從門口到取餐處,,顯眼位置都放置了節(jié)儉用餐的溫馨提示語。面對種類繁多的美食,,包括孩子在內(nèi)的每一位食客都不再貪多,,做到少拿多取,很少有浪費現(xiàn)象發(fā)生,。只見餐廳工作人員也會不斷地給公共餐盤內(nèi)添置熱的,、新鮮的食材。

  正帶著孩子吃自助餐的秦女士表示,,如今,,“光盤”已經(jīng)成為一種新風(fēng)尚,就連孩子都知道,,再喜歡的東西不要貪多,,吃完了再拿,。一頓飯下來,秦女士發(fā)現(xiàn),,身邊就餐的顧客在離場時盤子中幾乎所剩無幾,。

  “若想從根本上改善食物浪費的現(xiàn)象,消費者意識的改變是非常關(guān)鍵的,?!鼻嘏勘硎荆灾偷奶攸c是種類多,、品種全,,就怕看見什么都想吃,一不小心就會犯了“眼大肚子小”的毛病,,取餐過多,。

  “現(xiàn)在日子越來越好,大家吃自助餐時更注重營養(yǎng)的搭配,、健康的飲食,,再說了,暴飲暴食對身體也不好,?!鼻嘏空f,“現(xiàn)如今全國上下都在提倡節(jié)儉,,打開手機,、電視和報紙隨處可見。這種提醒已經(jīng)在悄悄改變著大多數(shù)人的思想,,自助餐‘吃回本’這些老觀念越來越少,,反倒是吃不完剩下一堆時,會萌生深深的愧疚感,。所以說,,吃得多少不算回本,吃得舒心才是真正的吃回本,?!?/p>

  記者 盧婷


     

責(zé)任編輯: 吉政

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