金砂紫陶 牖見未來
——鄉(xiāng)寧紫砂的文化故事
紫陶之都 亮麗名片
山西鄉(xiāng)寧,，因煤而興,、因陶而名,，擁有近7000年的制陶史,。
據(jù)《鄉(xiāng)寧縣志》記載：鄉(xiāng)寧在仰韶文化時期就生產(chǎn)陶器,，到漢代更為廣泛,，當(dāng)?shù)貜堮R村就曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過6500年前的窯址,。且周,、漢,、隋,、唐、宋,、明,、清、民國以來各個時期都有發(fā)現(xiàn)的陶片或窯址,，從數(shù)量上推斷規(guī)?？捎^。
20世紀(jì)70至80年代,，鄉(xiāng)寧紫砂一度出現(xiàn)繁榮景象,，相繼成立了西坡陶瓷廠、鄉(xiāng)寧縣紫砂工藝廠,、紫砂一廠,、紫砂二廠等多個生產(chǎn)廠，形成規(guī)?；a(chǎn),，特別是紅砂系列，很受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?，推廣使用較為普遍,，市場頗為走俏;在規(guī)模化生產(chǎn),、推廣的過程中,，鄉(xiāng)寧縣相關(guān)職能部門和廠礦企業(yè)認(rèn)識到人才在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用，采取“走出去,，請進來”的方法,，培養(yǎng)和引進了大批專業(yè)技術(shù)人才;鄉(xiāng)寧紅砂產(chǎn)品也在全國屢屢獲獎,，行銷國內(nèi)21個省、市,、自治區(qū),，1983年進入國際市場，產(chǎn)品遠銷美國,、日本及東南亞國家和地區(qū),，形成了“南宜興,，北鄉(xiāng)寧”的市場格局,。鄉(xiāng)寧紫砂成為一張亮麗的名片。
“山西省鄉(xiāng)寧縣在8年之內(nèi),，發(fā)展成為僅次于江蘇省宜興的中國主要紫砂陶瓷生產(chǎn)地,。這里每年生產(chǎn)茶具、花盆,、蒸汽鍋等12萬多件,，仍不能滿足國內(nèi)外市場的需求……”1981年9月25日新華社刊發(fā)的《中國陶瓷之三——新興的山西鄉(xiāng)寧陶瓷》一文中曾這樣描繪鄉(xiāng)寧紫砂陶瓷產(chǎn)業(yè)的盛況。
然而,，伴隨著經(jīng)濟社會的高速發(fā)展,，鄉(xiāng)寧紫砂受到體制的限制和市場的沖擊一度沉寂。
近年來,，鄉(xiāng)寧縣這個受大自然眷顧的美麗小城,，也迎來了轉(zhuǎn)型跨越、高質(zhì)量發(fā)展的新機遇,。鄉(xiāng)寧縣委,、縣政府為貫徹新發(fā)展理念、推進高質(zhì)量發(fā)展,，依托豐富的紫砂資源和厚重的歷史文化積淀,，以紫砂文創(chuàng)為主題，以紫砂產(chǎn)業(yè)園區(qū)為平臺,，以群眾增收為目的,，促進紫砂產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)村旅游,、城市建設(shè)等融合發(fā)展,，真正把鄉(xiāng)寧建設(shè)成紫砂大縣、紫砂強縣,，致力于打造“中國北方紫砂之都”,，蹚出了一條資源型地區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必由之路。
鄉(xiāng)寧縣委,、縣政府先后出臺多項優(yōu)惠政策,，通過推動機制創(chuàng)新,、優(yōu)化營商環(huán)境等措施，帶動紫砂生產(chǎn)加工企業(yè)和業(yè)戶形成產(chǎn)業(yè)“集聚區(qū)”,，恢復(fù)推動紫砂工藝發(fā)展,，積極培育新的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)。 截至目前,，全縣注冊的紫砂企業(yè)11家,，成為轉(zhuǎn)型發(fā)展的一支新生力量。
鄉(xiāng)寧紫砂,，再度迎來了高質(zhì)量跨越發(fā)展的春天!
萬里茶道 源遠流長
鄉(xiāng)寧紫砂陶器的歷史源遠流長,，翻開鄉(xiāng)寧的紫砂陶文化，每一塊陶片和瓷器上鐫刻著的就是一部上下求索,、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)史,，同時也是一部飽含歷史滄桑的文化史。
資料顯示,，“萬里茶道”是由山西商人在17世紀(jì)至20世紀(jì)初,，開拓并主導(dǎo)的一條跨越亞歐大陸的國際貿(mào)易大通道，以武夷山下梅村為起點,，經(jīng)鉛山,、漢口、社旗,、太原,、張家口，蒙古烏蘭巴托,，終點抵達中俄貿(mào)易城哈克圖,，再在俄羅斯境內(nèi)向圣彼得堡、莫斯科延伸,。由南向北,，跨越8省(市)，途經(jīng)200余座城市,，綿延13000余公里,。這條萬里茶道繁榮興旺近200年，讓晉商坐上了“海內(nèi)最富”的頭把交椅,。
萬里茶道,，好茶云集。團茶,、芽茶,、蕊茶、珠茶,、沱茶,、茶頭,、春尖、磚茶,、女兒茶,、辮子茶、化石茶,、古樹大葉茶,、餅茶、茶柱,、茶膏,、青磚、木磚,、花磚等等,，不一而足,，琳瑯滿目,。
萬里茶道，茶莊密布,。山晉茶莊,、喬記茶莊、城關(guān)茶莊,、天順祥茶莊,、長裕川茶莊、天生號茶莊,、福元昌茶莊……晉商近200家茶莊星羅棋布,，生意興隆。
萬里茶道,，紫砂輝映,。好茶還須配好器，牖見齋器尤為佳,。伴隨著“萬里茶道”,，“牖見齋”的壺、杯,、茶罐,、茶器、筆筒,、筆洗,、擺件等也成為晉商饋贈好友、對外交流的上佳禮品,?！半灰婟S”的聯(lián)號店面不僅開在萬里茶道沿線城市,，作坊還開到了南方陽羨等地。
板橋題聯(lián) 紅遍北方
清朝初年,，鄉(xiāng)寧王氏“牖見齋”窯坊掌柜,，以手工燒制黑白釉碗、碟,、盤,、盆、罐,、缸等陶瓷產(chǎn)品質(zhì)好量高而與太平商人尉維柄交往甚多,，也經(jīng)常到尉府做客。一天,，尉維柄將茶葉沖泡在一把南方朋友贈送的紫砂壺中,，瞬間茶香四溢，輕泯更是口齒留香,。鄉(xiāng)寧王氏不久就制作出一爐紅砂壺贈送尉維柄,，沖茶泡茶茶香裊裊，深得尉維柄的喜愛,，并將紅砂壺帶到了揚州,，贈予好友鄭板橋，鄭板橋提筆留下了“尋常金鎖泥砂料,，自然云錦奪天工”的楹聯(lián),。
從此以后，鄉(xiāng)寧陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺,、瓷壺的同時,，也燒造以紅砂壺為代表的紅砂制品，隨后山西南部的永和(樓山),、翼城,、澤州等地的匠人們競相效仿，紅砂壺在晉南,、晉中,、晉東南開始漸漸流行，成為一種高檔茶具,，無論是抗日戰(zhàn)爭時期,，還是解放初期，成為人們居家的必需品,，創(chuàng)造出了獨樹一幟的北方紅砂器皿,，興盛一時，紅遍北方。
三晉名流 提壺論道
作為茶藝主要的物質(zhì)載體,，明代中后期的茶具以爐,、盞和壺為主，以紫砂壺為代表的茶具在中國茶文化史上開始綻放出絢爛的光芒,。
“萬里茶道”由晉商發(fā)起開拓后,，在三晉文人雅士和社會名流的積極參與和推動下，鄉(xiāng)寧紅砂壺逐漸成為文人之間的又一新寵,。
當(dāng)時的紅砂壺十分昂貴,，“至名手所作，一壺重不數(shù)兩,，價重每一二十金,，能使土與黃金爭價”。耽于茗飲者,，往往以得到紅砂壺為一大快事,、樂事。
在萬里茶道的重要節(jié)點城市祁縣,，有座丹楓閣,，傅山、顧炎武,、姬龍風(fēng),、鄭萬元、戴運昌,、戴廷栻等三晉名流常聚于此，讀書,、品茶,、喝酒、論道,，大家手頭時常把玩的就是產(chǎn)自鄉(xiāng)寧的紅砂壺,。
刑部尚書潘祖蔭酷愛金石藝文，經(jīng)常與來自山西鄉(xiāng)寧的方志學(xué)家楊篤探討鉆研,，并遍請京中愛好之人共同切磋,。楊篤溫文厚道、謙恭禮讓的文雅風(fēng)度受到京中好評,，于是,，賢達學(xué)人和“各有纂著”的飽學(xué)之士與他交往甚多。鄉(xiāng)寧紅砂陶器便通過楊篤和聞喜縣老鄉(xiāng)“戊戌維新六君子”之一的楊深秀等山西名仕的引薦走俏京城,。
日寇奪寶 壺落東瀛
“牖見齋”發(fā)展到1918年,，在王有生時期達到高峰，陶坊更為紅火，家業(yè)不斷擴大,，開商鋪,，司農(nóng)耕，收租銀,，辦馬坊驛站,，因誠信為本，善待鄉(xiāng)親,，逢災(zāi)年必減免土地租金,，商鋪、陶窯貨物廉價佘銷,，十里八鄉(xiāng),，山上山下贏得一片贊美。
持續(xù)近200年的“牖見齋”遭遇厄運,。1938年初,，臨汾失守，鄉(xiāng)寧處在日軍的半包圍之中,。日軍為了逼迫閻錫山妥協(xié)投降,，時時竄犯鄉(xiāng)寧城鄉(xiāng)，燒殺擄掠,，奸淫行兇,，無惡不作。
9月的一天,，日本大隊長山本一郎帶著幾名日本鬼子闖進“牖見齋”陶坊,，指名索要牖見齋的傳家寶貝紅砂壺。山本一郎尋寶不著,，惱羞成怒,，將王家老三吊打半天，挖坑活埋依然不肯善罷甘休,，返回陶坊一頓搶砸,，揚長而去?！半灰婟S”遭遇滅頂之災(zāi),，不得不停爐熄火。
抗日戰(zhàn)爭結(jié)束后,，山西對日本戰(zhàn)犯所帶財物進行清理登記時,，發(fā)現(xiàn)幾把紅砂壺。問其來源,，對方稱掠奪于鄉(xiāng)寧縣西坡,，唯獨不見“牖見齋”那一把,。據(jù)說，早已漂洋過海,，流落東瀛,。
盛世興陶 風(fēng)帆正起
紅砂陶器產(chǎn)業(yè)雖然沉寂了，但這份傳承千年的技藝并沒有沉寂,。2017年,，“牖見齋”老陶坊的后人王仙鵬，在鄉(xiāng)寧縣委,、縣政府高質(zhì)量發(fā)展的感召下,，懷揣追夢人的夢想，成立了鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司,，重操祖業(yè),，矢志重振“牖見齋”的雄風(fēng)。原鄉(xiāng)寧縣紫砂廠廠長王致明,，被年輕人的熱情所點燃,，決定扶持扶助年輕有為的有志青年發(fā)展，召集原廠的5名老紫砂藝人,，毅然決然地投身于傳承,、發(fā)展、振興鄉(xiāng)寧紫砂的事業(yè)中,。
2018年,，鄉(xiāng)寧縣委、縣政府為推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)再次煥發(fā)生機,，傳承紫砂工藝和文化,，開辟高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展新路徑，大手筆啟動建設(shè)國內(nèi)領(lǐng)先,、國際一流的紫砂陶小鎮(zhèn)項目,。該項目總投資50億元，占地2000畝,，定位國內(nèi)領(lǐng)先、國際知名,，將打造集紫砂陶文化傳承體驗,、產(chǎn)業(yè)聚集、旅游休閑,、文化交流,、商務(wù)會議、技能培訓(xùn)及生態(tài)居住于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體,。
展望未來,，藍圖繪就。鄉(xiāng)寧縣第十四次黨代會提出，要全力打造紫砂文創(chuàng)聚集區(qū),。在尊重與保護傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，融入當(dāng)代人的需求，解放思想,，大膽創(chuàng)新,，加強紫砂資源開發(fā)利用管理，發(fā)展壯大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),，積極進軍高端產(chǎn)業(yè),，堅持求精不求大，推進紫砂陶小鎮(zhèn)建設(shè),，努力在功能疊加,、產(chǎn)業(yè)配套、衍生業(yè)態(tài)等方面取得重大突破,，推動紫砂文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展,。
金砂紫陶 牖見未來
金砂紫陶，鄉(xiāng)寧紫砂的龍頭企業(yè),，在王仙鵬的帶領(lǐng)下,，高擎鄉(xiāng)寧紫砂振興的大旗，策馬快鞭,，奔騰馳騁,。
金砂紫陶，秉持“文化傳承,、品牌引領(lǐng),、科技創(chuàng)新、市場驅(qū)動”的企業(yè)戰(zhàn)略,，在繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,，不斷創(chuàng)新，攻破多項技術(shù)難關(guān),，擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán),，形成年產(chǎn)紅砂壺、紅砂工藝品15萬余件的成型,、燒制生產(chǎn)能力,。產(chǎn)品在銷往全國各地的同時，邁出國門,，銷往美國,、加拿大等國家，創(chuàng)造了紅砂土變“金疙瘩”的神話,。
金砂紫陶,，立足眼前,、放眼未來，建立了“北方紫砂陶博物館”,，設(shè)立了“山西紫砂藝術(shù)研究院”,，企業(yè)先后榮獲了山西省“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,、“三晉老字號”,、市級“雙創(chuàng)基地”等榮譽。2022年公司進行股改,，更名為山西金砂紫陶有限公司,，踏上了快速發(fā)展的快車道。
半窗明月映福地,，一爐窯火凝匠心,。金砂紫陶，不忘初心,，永葆匠心,，為振興鄉(xiāng)寧紫砂事業(yè)，繼續(xù)砥礪前行,。
(北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院供稿)
初識北方紫砂陶
飲茶的三個時期
茶葉是中國特產(chǎn),，從古到今飲茶可分三個時期：
1、煮粥茶飲,，西漢至六朝,。煮茶和煮菜粥相同，有時還把茶和蔥,、姜,、棗、桔皮,、茱萸,、薄荷等物煮在一起。
2,、末茶碾飲,，唐至元代前期。茶籽下種后萌發(fā)的幼芽和茶枝上的芽,，春間采下蒸炙搗揉,，和以香料壓成茶餅，飲時則須將茶餅?zāi)肽?/p>
3,、散茶沖飲，宋代出現(xiàn),，元代后期流行至今,。
特別是明代初期洪武二十四年(1391年)9月,，明太祖朱元璋下詔廢止團茶改用散茶，其詔曰：“詔建寧歲貢上供茶,，罷造龍團,，聽茶戶惟采芽茶以進，有司勿與,。天下茶額惟建寧為上,，其品有四：探春、先春,、次春,、紫筍，置茶戶五百,，免其徭役,。上聞有司遣人督造納賄，故有是命,?！?/p>
隨之而來的是瓷、陶,、銅,、鐵等各種壺大量使用，紫砂壺就是其中的佼佼者,。
北方紫砂陶
我國存在著以鄉(xiāng)寧縣為主包括稷山,、永和(樓山)、翼城,、陽城等地的北方紫砂陶系列,，是有別于南派紫砂陶的一個歷史存在的客觀事實。明代初期政府號召：廢止團茶改用散茶,，使紫砂陶分為南,、北兩大派系，具體表現(xiàn)在：
1,、北派紫砂陶泥多產(chǎn)自古生代石炭紀(jì)和二迭紀(jì),，南派紫砂陶泥多產(chǎn)自古生代志留紀(jì)和泥盆紀(jì)，兩者紫砂陶泥的本質(zhì)同而有別,，色相大同小異,。
2、北派紫砂壺的造型由宋金元時期的陶,、瓷“執(zhí)壺”演變,、發(fā)展而來，明代壺流粗壯且以單孔壺流為其特色,，清代以后出現(xiàn)三四孔壺流,，甚至七八孔,。
3、北派風(fēng)格粗獷奔放不拘小節(jié),，飲茶俗謂“喝茶”,，紫砂陶制品都較偏大，以銅絲或鐵絲制成的雙提梁為主;南派細膩精致小巧可愛,，便于欣賞把玩,，飲茶謂之“品茶”，紫砂陶制品大都比較小,。
4,、南派制作者多是文化人，俗稱“文人壺”,，壺底自明代起多有題款“(制作者)制”;北派多是以某某陶,、瓷坊標(biāo)(坊為作坊、標(biāo)商標(biāo))為主要窯口標(biāo)記的純民間陶瓷工匠,，清晚期才有少量題款為“某某(坊標(biāo))記”的坊標(biāo),，如“啓元永記”“福恒盛記”“三圣來記”等，1949年后取消坊標(biāo),，采用長方形題寫制作者的姓名,。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，南北兩派信息透明,，兩者取長補短互相學(xué)習(xí),，勢在必行。
北方紫砂陶博物館展品論證會
2023年2月22日,，臨汾北方紫砂陶博物館展品論證會在鄉(xiāng)寧縣職業(yè)中學(xué)會議室召開,，參加會議的有丁村博物館原館長、研究館員陶富海,，山西省考古研究院二級研究館員田建文,，山西師范大學(xué)歷史旅游學(xué)院教授謝耀亭，鄉(xiāng)寧縣昌寧鎮(zhèn)三晉文化研究會會長鄭中午先生,，鄉(xiāng)寧縣政協(xié)原主席閻靈娣,，鄉(xiāng)寧縣文管所所長許文勝，山西金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬,，山西紫砂藝術(shù)研究院有限公司經(jīng)理王麗花,，鄉(xiāng)寧縣職業(yè)中學(xué)校長尉六龍等，鄉(xiāng)寧縣知名文化學(xué)者與會,。
此次會議由鄉(xiāng)寧縣職業(yè)中學(xué)校長尉六龍主持,。大會首先由山西金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬介紹了北方紫砂陶博物館的基本情況。隨后專家們22日下午、23日一整天對館藏展品的生產(chǎn)年代,、生產(chǎn)地點等一一進行了確認(rèn),，最后針對各種壺形的具體特點、獨特作用等,，都做了較為詳細地講解。
北方紫砂陶博物館藏品種類豐富,，從仰韶文化時期的彩陶片,、少量夏代和東周時期陶片、漢代陶倉陶罐,、明清的瓷壺,、瓷罐、瓷缸等,，尤為突出的是收藏有500余件北方紫砂陶制品,，內(nèi)容包括紫砂壺、紫砂杯,、茶具,、花盆、花瓶,、蒸汽鍋,、臉譜等紫砂系列產(chǎn)品，另有匣缽(籠盔),、制作工具,。以鄉(xiāng)寧縣為主，數(shù)量多達470件以上,，兼有稷山,、永和(樓山)、翼城,、陽城等40件以上;年代從金,、元、明,、清,、民國，和1949年新中國成立初期,、“文革”時期,、改革開放時期。
北方紫砂陶愿景展望
鄉(xiāng)寧,，位于呂梁山南端,，東南與臨汾盆地相鄰，西隔黃河與陜西省韓城,、宜川相望,，縣境群山林立,，著名的有姑射山、云臺山,、馬首山,、云丘山、苛當(dāng)山,、高天山等,，鄉(xiāng)寧盛產(chǎn)煤，還蘊藏有石灰石,、石英,、石膏、瑪瑙,、銅,、鋁、銀等礦石,，更重要的是還儲藏著大量紫砂陶土,，在中國北方地區(qū)實屬難得。
漢代中國就有飲茶習(xí)慣,，但那時茶飲就像煮粥一樣直到六朝,，唐至元代前期則以末茶碾飲為主，伴隨著宋代出現(xiàn),、元代后期流行的散茶沖飲階段的到來,，茶具便不限于喇叭口、高頸,、長腹,、長流、大耳的“瓷湯瓶”了,，銅,、鐵、陶等各類壺紛紛出現(xiàn),，泥精工細作而成紫砂壺就是其中的佼佼者,，因其泥中含砂透氣性極強，以之沖泡不奪茶色,、茶汁飽滿,、香味四溢又兼便于洗滌的特點，深得古今壺友,、茗客青睞,。
現(xiàn)有資料表明，最遲在明代起，鄉(xiāng)寧陶瓷工匠們生產(chǎn)陶壺,、瓷壺的同時,，也用紅、灰二色紫砂來燒造以紫砂壺為代表的茶類制品,，山西南部還有翼城,、澤州、稷山,、永和等地,，默默無聞服務(wù)于社會，走到了今天……
總之,，講北方紫砂陶，那就是：
1,、眾里尋他千百度,，九九歸一，紫砂取勝;
2,、梅花歡喜漫天雪,，以梅花、梅樁壺為主,，20世紀(jì)70年代初,，直到改革開放初期;
3、原礦原泥手工造,，這是制作工藝流程的事情;
4,、一片冰心在砂壺，在各位領(lǐng)導(dǎo),、專家,、學(xué)者和后備人才的努力下，北方紫砂陶的春天來到了!（陶富海 田建文）
北方紅砂紅北方
——鄉(xiāng)寧紫砂陶歷史源流考證記
鄉(xiāng)寧紫砂歷史源流論證會現(xiàn)場
2021年年初,，鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬,，委托北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院進行鄉(xiāng)寧紫砂歷史源流考證、文化脈絡(luò)梳理和紫砂產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃設(shè)計工作,。雙方組成工作專班,，郭占斌院長擔(dān)任總架構(gòu)師，王仙鵬擔(dān)任總統(tǒng)籌,，并聘請臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍擔(dān)任總顧問,，丁村民俗博物館老館長、研究員陶富海擔(dān)任首席專家,，山西省考古研究院研究員田建文擔(dān)任專家組組長,，鄉(xiāng)寧紫砂廠老廠長王致明、鄉(xiāng)寧三晉文化研究會副會長鄭中午等20余位考古學(xué)者、民俗專家,、書畫家為專家成員,，開啟了對鄉(xiāng)寧紫砂的歷史考證、追本溯源,。
兩年來,，專家組行走窯址，現(xiàn)場考證;翻閱史料,，研讀古籍;民間探寶,，史海鉤沉。通過地理線索與考古實證,，逐漸摸清鄉(xiāng)寧紫砂的歷史源流與文化脈絡(luò),。
2022年7月9日，專家組在丁村民俗博物館舉行了“鄉(xiāng)寧紫砂陶歷史源流論證會”,。郭占斌代表項目單位作了“鄉(xiāng)寧紫砂陶歷史源流考證報告”陳述匯報,，與會專家對項目報告展開了熱烈討論。陶富海對項目前期的調(diào)研工作給予肯定,，結(jié)合自己在20世紀(jì)70年代曾考古發(fā)掘一把國家一級文物清代嘉慶粉彩紫砂壺的研究,，結(jié)合鄉(xiāng)寧紫砂的發(fā)展歷史、器型,、花紋等方面發(fā)表了見解;臨汾市二輕局副局長張建林,、臨汾市工藝美術(shù)協(xié)會理事長楊春生等在發(fā)言中，對鄉(xiāng)寧紫砂陶今后的發(fā)展,、策劃,、營銷等方面都提出了切實可行的建議。
田建文曾主持過鄉(xiāng)寧內(nèi)陽垣及井溝,、蒲縣曹家莊,、隰縣五里后等發(fā)掘項目，結(jié)合自身工作經(jīng)歷,、具體考古案例,、實物分析，從中國飲茶歷史,、陶瓷發(fā)展歷史,、鄉(xiāng)寧紫砂的發(fā)展脈絡(luò)等方面入手作了總結(jié)發(fā)言。
專家組一致認(rèn)為,，呂梁山南段山脈,，尤其是鄉(xiāng)寧境內(nèi)，不僅煤鐵礦產(chǎn)豐富,，而且紫砂陶土儲藏量也很大,，其中以紅砂居多,，品質(zhì)上乘，加之燒造煤炭資源豐富,，為發(fā)展“紅砂”陶瓷產(chǎn)業(yè)提供了強大的基礎(chǔ)支撐;鄉(xiāng)寧紫砂的前身是鄉(xiāng)寧陶器與瓷器,，最遲在明代起，鄉(xiāng)寧,、翼城,、澤州、永和(樓山)等晉南一帶的陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺,、瓷壺的同時,，就用紅、灰二色紫砂來燒造以紫砂壺為代表的茶類制品;山西晉南的砂器樸實耐用而自具特色,，紅砂,、灰砂、紫砂器獨樹一幟,，粗獷自然,、樸素大方、重視實用;器型多宮燈型,，流口長而流底肥，提梁多雙口折疊式,，表面施繪簡單的圖案及吉祥文字,，多不書窯名或者制器者的名字。凡此種種,，都表現(xiàn)了北方黃土紅砂強悍而爽直的個性,，山西人內(nèi)斂低調(diào)的精神特質(zhì)，具有很深的文化底蘊和地方屬性,，區(qū)別于南方紫砂器的細膩文雅,、雋秀飾華的品格。
漢代中國就有飲茶習(xí)慣,，但那時茶飲就像煮粥一樣直到六朝,，唐至元代前期則以末茶碾飲為主，伴隨著宋代出現(xiàn),、元代后期流行的散茶沖飲階段的到來,，茶具便不再限于喇叭口、高頸,、長腹,、長流、大耳的老式“瓷湯瓶”了,，銅,、鐵,、陶等各類壺紛紛出現(xiàn)，砂泥精工細作而成紫砂壺就是其中的佼佼者,，因其泥中含砂透氣性極強,，以之沖泡不奪茶色、茶汁飽滿,、香味四溢又兼便于洗滌的特點,，深得古今壺友、茗客青睞,。
陶器是用黏土制成型后燒制而成的器具,，經(jīng)過手工捏塑、慢輪修整,、快輪拉坯幾個階段,，燒至700度可成陶器。人類由舊石器進入新石器時代主要標(biāo)志之一就是能夠燒制陶器,、山西目前發(fā)現(xiàn)最早的棗園文化,，而在鄉(xiāng)寧柏樹溝、張馬村,、西廒等遺址就發(fā)現(xiàn)有距今6000多年前的棗園文化遺址和地點,，可見這里歷來最早就是人文薈萃經(jīng)濟發(fā)達之地。
瓷器則采用高嶺土,，燒至1230度以上,。山西瓷器歷經(jīng)唐、宋,、遼,、金、元,，達到鼎盛,，窯口遍及山西各地，主要包括青瓷,、黑瓷,、青白瓷和白瓷，窯口有大同窯,、懷仁窯,、渾源窯和鄉(xiāng)寧窯等，是黑釉瓷器的主要產(chǎn)地之一,。
明代,，平陽晉商將南方的紫砂壺帶回家鄉(xiāng)，受此啟發(fā)鄉(xiāng)寧窯場工匠們也開始燒制砂器,，所燒砂器樸實耐用而自具特色,，紅砂,、灰砂、紫砂器獨樹一幟,。
晉商在明中葉時隨“開中制”變革而入江蘇揚州,，至嘉靖末年已在江都縣形成一定的影響力。1492年之后,，山西以河?xùn)|蒲州的王家和張家,、平陽的亢家、襄陵的喬家,、趙康尉家和北柴王家等為代表的商人,，開始向揚州轉(zhuǎn)移，將北方紫砂帶到揚州,。
從此以后,，鄉(xiāng)寧陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時,，也燒造以紫砂壺為代表的紫砂制品,，隨后山西南部的永和(樓山)、翼城,、澤州等地的匠人們競相效仿,，紅砂壺在晉南、晉中,、晉東南開始漸漸流行起來,，成為一種高檔茶具。無論是抗日戰(zhàn)爭時期,，還是解放初期，紫砂制品成為人們居家的必需品,，創(chuàng)造出了獨樹一幟的北方紫砂器皿,，興盛一時，紅遍北方,。
1917年,，《鄉(xiāng)寧縣志》卷七“風(fēng)土記”之“物產(chǎn)”：“瓷器以西鄉(xiāng)老窯頭西坡鎮(zhèn)為佳行銷山外，余次之;砂器又次之,，皆粗器也,。”
眾志成城 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展
吳志文 長治市壺關(guān)縣人,，山西省工藝美術(shù)大師,，鄉(xiāng)寧縣高層次人才，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,，鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司總工,。1974年,，師從國家工藝美術(shù)大師談干儒。從業(yè)近50年來,，設(shè)計制作的紫砂精品達數(shù)千件,，并多次在展覽會上獲獎。
李秋平 鄉(xiāng)寧縣人,，市工藝美術(shù)大師,，鄉(xiāng)寧縣高層次人才，縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,，鄉(xiāng)寧縣“紫砂陶培訓(xùn)班”高級講師,。1977年，師從工藝大師周合珍,。設(shè)計制作的紫砂器具古樸大方,、神形兼?zhèn)洹Ｓ绕涫侵褡雍突ㄆ黝愖髌?，更是形象生動,，自然逼真?/span>
韓小梅 市工藝美術(shù)大師，鄉(xiāng)寧縣高層次人才,，縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,。她酷愛紫砂創(chuàng)作，有30余年的創(chuàng)作實踐,，受山西省工藝美術(shù)大師吳志文親自指導(dǎo),，作品具有靈巧精致之氣，但也不失拙樸厚重之感,。代表作有西施壺,、如意壺、六方壺等,。
王仙鵬 臨汾市工藝美術(shù)大師,，被文旅部評為“鄉(xiāng)村振興文化旅游能人”，山西省“三晉英才”,、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,，“平陽工匠”榮譽稱號獲得者。2017年,，投資興辦鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司,，任董事長兼總經(jīng)理。
王麗花 臨汾市工藝美術(shù)大師,，縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,，現(xiàn)任鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司副經(jīng)理。師從吳志文大師,，設(shè)計的《神燈》《孺子?！贰妒率氯缫狻贰督鹕凹帮L(fēng)》4款壺獲得外觀設(shè)計專利,，作品《金砂及風(fēng)壺》在首屆山西工藝美術(shù)產(chǎn)品博覽會上榮獲銀獎。
調(diào)研紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
2021年7月16日,，北方紫砂陶博物館總顧問,、臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍，北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院院長郭占斌,，文化學(xué)者,、清華美院書法培訓(xùn)班高級導(dǎo)師亢金馬一行到鄉(xiāng)寧縣就紫砂發(fā)展情況進行調(diào)研。
楊玉龍一行先后參觀了紫砂小鎮(zhèn),、華廷陶瓷文化有限公司工藝作坊和鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司,。以交談交流等方式全面感受和詳細了解紫砂小鎮(zhèn)的建設(shè)情況和紫砂企業(yè)發(fā)展情況。同時與縣委,、縣政府,、縣政協(xié)及相關(guān)部門召開座談會，就當(dāng)前在推進小鎮(zhèn)建設(shè)中取得的成績和紫砂企業(yè)面臨的困惑進行詳細交流,。
舉辦紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
2021年7月25日,，山西紫砂藝術(shù)研究院、北方紫砂陶博物館在鄉(xiāng)寧舉行紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇,。
此次論壇首先由鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬致辭,，鄉(xiāng)寧縣紫砂廠首任廠長王致明作鄉(xiāng)寧紫砂發(fā)展歷史情況介紹。接著,，太原科技大學(xué)陶瓷藝術(shù)家王健,、北京朱杉藝術(shù)館藝術(shù)家朱杉、山西大學(xué)歷史文化學(xué)院考古專家陳永森,、北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院院長郭占斌,、山西省民營經(jīng)濟促進會執(zhí)行會長兼秘書長李有生等專家學(xué)者，圍繞鄉(xiāng)寧紫砂的產(chǎn)業(yè)布局與規(guī)劃,、文化保護與傳承,、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)、品牌建設(shè)與營銷推廣等方面暢所欲言,，建言獻策。
建立北方紫砂陶博物館
2022年2月13日,，鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬邀請臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍,，臨汾市博物館協(xié)會會長李兆祥，臨汾市文旅局副局長李俊勇,，市文旅局博物館科科長戚瑞,，北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院院長郭占斌等有關(guān)專家學(xué)者，研究北方紫砂陶博物館的建設(shè)思路和頂層設(shè)計,。
舉行鄉(xiāng)寧紫砂品牌文化研討會
2022年6月21日,，鄉(xiāng)寧紫砂品牌文化研討會在鄉(xiāng)寧職業(yè)中學(xué)舉行,，圍繞“鄉(xiāng)寧紫砂品牌文化挖掘整理報告”，進行討論交流,。
前往宜興學(xué)習(xí)交流
2022年8月,，鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司董事長王仙鵬與北京品牌智造規(guī)劃設(shè)計研究院院長郭占斌，產(chǎn)業(yè)顧問李濤,、劉輝等一行4人前往中國紫砂之都宜興學(xué)習(xí)調(diào)研,，拜訪了江蘇省陶瓷研究所主任邱永斌和多名紫砂藝術(shù)大師，并建立了融合發(fā)展的合作機制,。
“牖見齋”上榜“三晉老字號”
今年年初,，省商務(wù)廳公示第三批“三晉老字號”擬認(rèn)定名單，全省共23個企業(yè)(品牌)上榜,。其中,，我市鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司的“牖見齋”紫陶名列其中，全市獲此殊榮的僅此一家,。
“牖見齋”的前身是鄉(xiāng)寧王氏“牖見齋”老窯坊,，始創(chuàng)于大清乾隆辛酉年(1741年)，以燒制陶瓷和紫砂制品為主,。在此后的傳承發(fā)展中,，陶瓷工匠在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時,，也燒造以紅砂壺為代表的紅砂制品,，使紅砂壺在晉南、晉中,、晉東南開始流行并成為一種高檔茶具,，紅砂制品也成為獨樹一幟的北方紅砂器皿，興盛一時,。伴隨著晉商開創(chuàng)的“萬里茶道”,，“牖見齋”的壺、杯,、茶罐,、茶器、筆筒,、筆洗,、擺件等，也成為晉商饋贈好友,、對外交流的上佳禮品,。“牖見齋”的聯(lián)號店面不僅分布在萬里茶道沿線城市，作坊還開在了南方陽羨等地,。
2017年,，“牖見齋”后人王仙鵬成立了鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司，帶領(lǐng)一批紫砂傳人和工匠扛起了“牖見齋”老字號振興的大旗,，秉持“文化傳承,、品牌引領(lǐng)、科技創(chuàng)新,、市場驅(qū)動”的企業(yè)戰(zhàn)略,，在繼承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新,，攻破多項技術(shù)難關(guān),，擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)，形成年產(chǎn)紫砂壺,、紫砂工藝品15萬余件的成型,、燒制生產(chǎn)能力，產(chǎn)品在銷往全國各地的同時,，走出國門,，銷往美國、加拿大等國家,，創(chuàng)造了紫砂土變“金疙瘩”的佳話,，先后榮獲山西省“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、“三晉老字號”,、“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護單位,、“雙創(chuàng)基地”等榮譽。立足眼前,、放眼未來,，金砂紫陶目前還建立了“北方紫砂陶博物館”，設(shè)立了“山西紫砂藝術(shù)研究院”,，踏上了快速發(fā)展,、振興鄉(xiāng)寧紫砂事業(yè)的快車道。(記者 衛(wèi)博)
“窯”望千年 浴火重生
——鄉(xiāng)寧紫砂廠第一任廠長王致明講述鄉(xiāng)寧紫砂的前世今生
探訪西坡老窯址
老廠倉庫研究老物件
鄉(xiāng)寧紫砂陶小鎮(zhèn)一角
鄉(xiāng)寧的紫砂陶文化,，每一塊陶片和瓷器上鐫刻著的就是一部上下求索,、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)史，同時也是一部飽含歷史滄桑的文化史,。
近年來,，鄉(xiāng)寧縣委、縣政府把紫砂產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要載體,，積極打造“中國北方紫砂之都”。記者專程采訪了鄉(xiāng)寧紫砂廠第一任廠長王致明，聽他講述鄉(xiāng)寧紫砂意蘊深邃的前世今生和源遠流長的傳統(tǒng)文化以及一代又一代手藝人智慧,、勤奮,、創(chuàng)新的工匠精神。
時間回溯到1974年,，全省輕工會戰(zhàn)會議召開,，在《發(fā)展經(jīng)濟 活躍市場 輕工先行》的主題中，會議確定了每個地方必須完成一項工藝品的制作任務(wù),。鄉(xiāng)寧的紫砂就這樣確定下來,。
緣何將紫砂工藝品確定在鄉(xiāng)寧生產(chǎn)?
王致明介紹，抗日戰(zhàn)爭結(jié)束后,，山西對日本戰(zhàn)犯所帶財物進行清理登記時,，發(fā)現(xiàn)了部分紅色的壺——紫砂壺。問其來源,，對方稱掠奪于鄉(xiāng)寧縣西坡的老夭頭村;加之特殊年代西坡陶瓷廠就曾生產(chǎn)過毛主席陶瓷紀(jì)念章,，這也便成為了確定鄉(xiāng)寧生產(chǎn)紫砂工藝品的原因。鄉(xiāng)寧縣捧過了紫砂壺試制工作的“接力棒”,。懷抱恢復(fù)鄉(xiāng)寧紫砂陶文化的信念,，鄉(xiāng)寧西坡陶瓷廠于1975年建立起紫砂車間，并指定由陶瓷廠老員工吳懷成師傅以注漿成型的工藝模式試制,。
然而,，試制的過程并不盡人意。王致明回憶：“往往茶壺模具做得很好,，卻存不住水,。”為破解制作過程中遇到的難題,，同年正月初七,，受工廠委派，時任車間主任的王致明踏上了帶隊赴江蘇宜興的學(xué)藝之路,。此時,，沒有人知道，通過這次學(xué)習(xí),，失傳多年的鄉(xiāng)寧紫砂壺工藝像一只浴火的鳳凰,，在涅槃中獲得了新生!
“1974年廠子曾派兩批人去過宜興，但由于技術(shù)保密,，他們都被拒之門外,，這次去人家同樣不接受?；?車間已經(jīng)組建并招工,，沒法向組織交代;不回?連廠子都進不了，更別談學(xué)習(xí)了……不行，一定得找到進廠的突破口,?！庇谑牵踔旅髂托膶ふ覚C遇,。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)原料是通過船只運送時,，硬是以答應(yīng)免費“卸”料的方式，“混”進了宜興紫砂工藝廠,。 耐心蹲守等待那位負(fù)責(zé)人下班,。“您好,，潘科長,，我是山西小王，我想學(xué)習(xí)紫砂技藝……”
被拒絕,，是王致明意料之中的事兒,，但他不氣餒仍“三顧茅廬”，給對方燒水,、拖地,、搬蜂窩煤……最終，對方被他的堅持,、執(zhí)著和誠意所打動,，在和廠里溝通后，王致明邁進了工廠大門,，開始了6個月的學(xué)習(xí),。
驚喜接連而至。王致明不僅學(xué)到了很多專業(yè)技術(shù),，還先后請回了3名培訓(xùn)技師,。其中，時任浙江省長興縣紫砂陶工藝廠總輔導(dǎo)談干儒為鄉(xiāng)寧紫砂工藝的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻,。在談干儒的指導(dǎo)下,，紫砂壺“倒水就漏”的難題迎刃而解。注漿成型改為手工和半手工成型,，核心技術(shù)的掌握讓鄉(xiāng)寧紫砂陶制作工藝有了質(zhì)的飛躍,。
位于鄉(xiāng)寧縣城的紫砂陶工藝廠籌備于1976年。1977年5月,，西坡紫砂車間整體遷往鄉(xiāng)寧紫砂陶工藝廠,，人員達到208人，談干儒擔(dān)任技術(shù)總指導(dǎo),，王致明被任命為第一任廠長,。工藝廠生產(chǎn)種類繁多,，涉及壺類、花盆類,、工藝品類等,，品種多達200多種;1979年出口日本的腰線花盆開啟了紫砂陶的“高光”之旅……
1981年9月25日，新華社刊題為《中國陶瓷之三——新興的山西鄉(xiāng)寧陶瓷》的消息,，翔實記錄了當(dāng)時的盛況：華北山西省鄉(xiāng)寧縣在8年之內(nèi)，發(fā)展成為僅次于江蘇省宜興的中國主要紫砂陶器生產(chǎn)地,。這里每年生產(chǎn)茶具,、花盆、蒸汽鍋等12萬多件,，仍不能滿足國內(nèi)外市場的需要……“南宜興,、北鄉(xiāng)寧”的美譽在社會上不脛而走。
而后,，隨著紫砂產(chǎn)品的增多,、技術(shù)改進，鄉(xiāng)寧紫砂陶工藝廠進入了快速發(fā)展階段：各種產(chǎn)品遠銷北京,、廣州,、西安、廈門,、長沙等地,，其中腰線花盆在日本及東南亞各地格外俏銷。
由于產(chǎn)品供不應(yīng)求,，1985年,，縣二輕局投資800萬元建成紫砂二廠，裝備有真空練泥機,、摩擦壓力機,、雷蒙機、36米烘干窯,、54米隧道窯,、30米軌道窯，形成了“一條龍”生產(chǎn)流水線,。營造了一廠以壺類,、花盆類為主，二廠以地板磚,、城市街道磚為主的“巔峰時期”,。
1985年3月15日，鄉(xiāng)寧紫砂陶工藝廠成功地在北京中山公園舉辦“鄉(xiāng)寧縣紫砂工藝品展銷會”,，進一步打響了鄉(xiāng)寧紫砂的知名度,。
然而,，鄉(xiāng)寧紫砂陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一片坦途。進入21世紀(jì),，市場競爭的加劇,、體制機制的掣肘、工藝設(shè)備的破舊,、思想觀念的保守,。鄉(xiāng)寧紫砂陶工藝廠關(guān)停，工匠藝人紛紛各奔他鄉(xiāng),，自謀生路,。
幸運的是，延續(xù)千年不滅的窯火,，始終映照著這座城市的文化內(nèi)核,，傳承千年的紫砂文化已成為鄉(xiāng)寧人的精神符號。2017年,，“牖見齋”老陶坊的后人王仙鵬,，成立了鄉(xiāng)寧金砂紫陶有限公司，重操祖業(yè),，矢志重振“牖見齋”的雄風(fēng),，這必將開創(chuàng)鄉(xiāng)寧紫砂新紀(jì)元，擦亮鄉(xiāng)寧發(fā)展新名片,。
記者 衛(wèi)博
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