臨汾新聞網(wǎng)訊 5月15日,,大寧縣的31名環(huán)衛(wèi)工人從該縣的“建貴川菜館”領(lǐng)到了價(jià)值120元的保溫杯,,飯店經(jīng)理還承諾:可以隨時(shí)到飯店免費(fèi)飲用純凈水,。63歲的環(huán)衛(wèi)工人馮萬祿說:“飯店老板很熱心,,關(guān)心我們清潔工,,我們在這里能喝茶,、休息,,有時(shí)候加班晚了還能吃到飯菜,?!?br style="text-align: left;"/>
飯店經(jīng)理郭建貴,,沉著穩(wěn)重、熱情大方,、樸素自然,,言談舉止都給人以真誠和坦率的感覺。他個(gè)體經(jīng)營十多年來,,始終堅(jiān)持誠信經(jīng)營,,友善先行,顧客至上,,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念,,在創(chuàng)業(yè)之路上執(zhí)著探索,艱難跋涉,,努力開拓著多姿多彩的人生之路,。
艱苦創(chuàng)業(yè) 穩(wěn)中求勝
今年37歲的郭建貴是大寧縣昕水鎮(zhèn)西關(guān)村人,他16歲初中畢業(yè)后就加入到打工者的行列,,跟上建筑隊(duì)起早貪黑,、搬磚調(diào)泥,曬沙和灰,,受盡了日曬雨淋之苦,;19歲開始學(xué)習(xí)廚藝,靠著聰明勤奮,、吃苦耐勞,,一年內(nèi)就逐步學(xué)通了全部技藝,先后在臨汾,、太原,、北京等地的飯店當(dāng)廚師。幾年的打工生涯鍛煉出他自強(qiáng)不息的拼搏精神,,為以后自主創(chuàng)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。
2003年,25歲的郭建貴回鄉(xiāng)后在縣城新城區(qū)租了一間30平方米的門面房,掛起了“建貴川菜館”的牌子,。他當(dāng)廚,,妻子做服務(wù)員,每天夫妻倆一大早去市場割肉買菜,,回來擇菜,、洗菜,接待客戶,、做菜做飯,,整日忙得連軸轉(zhuǎn)。
辛辛苦苦干了兩年,,飯店生意逐漸紅火了,,隨著客源不斷擴(kuò)大,他將門面擴(kuò)大到120平方米,,招聘員工7人,,每天營業(yè)額達(dá)到1000余元,在大寧縣,,“建貴川菜館”的招牌越來越響,,走上了穩(wěn)步發(fā)展的道路。
郭建貴的“賢內(nèi)助”賀記玲以普通服務(wù)員的身份,,從早上8點(diǎn)鐘一直到晚上10點(diǎn)鐘左右,,累得腰酸背痛,渾身無力,,回去還得操勞家務(wù),,真正發(fā)揮了“半邊天”的作用。
一枝獨(dú)秀 誠信經(jīng)營
隨著回頭客的不斷增加,,“建貴川菜館”收入歷年遞增,,飯館再次搬遷,營業(yè)面積擴(kuò)大到200余平方米,,9個(gè)包間,,兩間門面房,員工增加到9人,,總投資80余萬元,。郭建貴對新招的廚師和服務(wù)員進(jìn)行了嚴(yán)格的培訓(xùn),提高他們的烹飪技術(shù)和服務(wù)水平,。要求員工從大處著眼,,小處著手,舉止文明,,說話和氣,,待人接物,,親切自然,,使顧客的滿意度和可信度直線上升,。
有一天,服務(wù)員李某在打掃餐廳時(shí)發(fā)現(xiàn)窗臺(tái)上放著一個(gè)皮包,,馬上意識(shí)到是顧客走時(shí)匆忙丟下的,。她趕緊交給總臺(tái),經(jīng)多方打聽后,,得知此人已坐在客車上,。他們就按照皮包內(nèi)名片上的電話和客人聯(lián)系,并及時(shí)把皮包送往車站,,當(dāng)面清點(diǎn)了包里的東西,,客人感動(dòng)地說:“建貴川菜館的服務(wù)員,真是好樣的,?!薄拔锔偺鞊瘢m者生存”,。由于郭建貴誠信經(jīng)營,、態(tài)度熱情、飯菜味道純正,,質(zhì)量可靠,,在小城獨(dú)樹一幟,贏得了極好的口碑,。
滿腔熱情 回報(bào)社會(huì)
事業(yè)騰飛的郭建貴始終懷著一顆感恩之心回報(bào)社會(huì),,堅(jiān)持為公益事業(yè)做奉獻(xiàn)。見義勇為基金,、災(zāi)區(qū)救助行動(dòng),,他都毫不猶豫地捐款支援,幾年來共為南山公園,、馬頭關(guān)黃河仙子祠和四川地震災(zāi)區(qū)捐款累計(jì)1萬元,。今年夏季,他看到環(huán)衛(wèi)工人每天早出晚歸十分辛苦,,就出資近4000元,,為他們每人贈(zèng)送一個(gè)保溫杯,并免費(fèi)讓環(huán)衛(wèi)工人飲用純凈水,,把一片真情獻(xiàn)給了這些城市美容師,,一時(shí)間,被人們傳聞佳話,。
郭建貴說:“無論寒冬酷暑,,還是狂風(fēng)雨雪天氣,,都能看到一身橘黃色工作服的環(huán)衛(wèi)工人在清掃著垃圾,他們盡職盡責(zé),,值得大家尊敬,。這次給環(huán)衛(wèi)工人贈(zèng)送保溫杯,就是我們表達(dá)對城市美容師的敬意,,希望更多的商家能夠去關(guān)注環(huán)衛(wèi)工人,,傳遞正能量,同時(shí)也呼吁每位市民,,不要隨意丟垃圾,,愛護(hù)公共衛(wèi)生,尊重環(huán)衛(wèi)工人的勞動(dòng)成果,,共同維護(hù)我們的家園,。” (侯耀強(qiáng) 徐宏興)
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