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    挎著臨汾的“菜籃子”,，放眼望去,，蔬菜,、水果,、雜糧,、干果、中藥材……各具特色的農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,、香味四溢,。4月20日，在山西·臨汾帝堯古都文化旅游節(jié)臨汾名優(yōu)產(chǎn)品展銷會(huì)上,，我市78家參展企業(yè)帶著395種優(yōu)質(zhì),、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，齊聚堯都廣場(chǎng),，展示了舌尖上的臨汾特有的魅力,。
    展銷會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，吉縣蘋果展位前圍滿了人群,，“大家掃一下二維碼就可以免費(fèi)領(lǐng)取一個(gè)吉縣蘋果,。”在工作人員的引導(dǎo)下,，圍觀群眾紛紛拿出手機(jī)掃二維碼,。拿到蘋果后，大家迫不及待地拆開包裝盒,，只見一位市民拿手擦了擦蘋果,，一大口就咬下去,，“吉縣蘋果就是不一樣，又脆又甜,?！毖矍暗膱?chǎng)景讓記者想到最近受廣大網(wǎng)友熱議的話題：吃蘋果該不該削皮？帶著疑問,，記者采訪了吉縣蘋果展區(qū)的負(fù)責(zé)人,，聽了記者的問題，他連忙擺手說(shuō)到,，“不用削,、不用削，咱吉縣蘋果絕對(duì)可以放心食用,?！睂?duì)吉縣蘋果如此有信心，源于它的安全與綠色,。
    吉縣被譽(yù)為“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”,，海拔高、溫差大,、光照足,、無(wú)污染、土層深厚,、節(jié)令分明使吉縣具有得天獨(dú)厚的蘋果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為全國(guó)無(wú)公害蘋果生產(chǎn)基地。如今,，吉縣蘋果種植面積已達(dá)30萬(wàn)畝,，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果18萬(wàn)噸。吉縣蘋果展區(qū)的負(fù)責(zé)人告訴記者,，“吉縣蘋果花后一周就會(huì)套上雙層紙袋,，摘前10天才去袋，期間可以確保蘋果不沾灰塵和農(nóng)藥,。
    這個(gè)雙層紙袋也是有講究的,，它不會(huì)對(duì)蘋果造成二次污染,?！睆纳a(chǎn)有機(jī)蘋果到開發(fā)出SOD、富鋅,、富硒保健型功能蘋果,，以及將我國(guó)傳統(tǒng)年畫圖案和吉祥祝福話語(yǔ)印刻在蘋果上，用藝術(shù)和文化為產(chǎn)品增值,；從修剪,、疏花,、授粉、定果,、套袋到采收,、包裝等30余道嚴(yán)格工序的精心呵護(hù)，消費(fèi)者手中捧著的每一個(gè)吉縣蘋果,，都有資格用它的高品質(zhì)換來(lái)肯定和贊許,。
    我市澳坤生物農(nóng)業(yè)股份有限公司作為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)頭軍，日產(chǎn)杏鮑菇5萬(wàn)公斤,，是國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)食用菌生產(chǎn)基地,。
    該公司在本次展銷會(huì)展出了主要生產(chǎn)的有機(jī)杏鮑菇，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,，杏鮑菇菌肉肥厚,、質(zhì)地脆嫩，是近年來(lái)開發(fā)栽培出的集食用,、藥用,、食療于一體的珍稀食用菌新品種。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,、富含礦物質(zhì)的有機(jī)杏鮑菇引來(lái)過往消費(fèi)者的駐足，甚至還有消費(fèi)者為它起了一個(gè)別名：“胖娃娃”,，這足以見得消費(fèi)者對(duì)它的喜愛,。展會(huì)當(dāng)天，同樣吸引消費(fèi)者的還有曲沃縣綠恒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,，該公司利用無(wú)土栽培技術(shù),，栽培出黃瓜、苦瓜,、西紅柿和西葫蘆等無(wú)農(nóng)藥,、無(wú)蟲害的綠色蔬菜，一位消費(fèi)者拿起這些蔬菜挨個(gè)兒聞了一遍：“和小時(shí)候自家種的菜味道一樣,，看來(lái)真的是綠色蔬菜?。　薄坝篮偷募t棗又紅又甜,！”尋著吆喝聲,，記者來(lái)到了永和展位。早就耳聞?dòng)篮退赜小凹t棗之鄉(xiāng)”的美稱,，經(jīng)負(fù)責(zé)人一番詳細(xì)介紹,，記者才感覺這稱謂確實(shí)名副其實(shí)。“永和紅棗有上千年的栽種歷史,，早在唐代合繪里村的紅棗就貴為貢品呢,。如今永和已有30萬(wàn)畝共1000萬(wàn)株紅棗種植地，年產(chǎn)紅棗3000萬(wàn)公斤,?！秉S河岸畔的永和縣地廣人稀、無(wú)工業(yè)污染,、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境極佳,，特別是氣候溫和、日照時(shí)間長(zhǎng),、晝夜溫差大,、土壤有機(jī)質(zhì)含量高，獨(dú)特的自然環(huán)境賦予永和紅棗個(gè)大,、核小,、無(wú)蟲、無(wú)害,、糖分高以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn),。如今，永和紅棗也已邁進(jìn)健康安全的有機(jī)食品行列,，備受市場(chǎng)青睞,。說(shuō)起我市的干果，不得不提起古縣核桃,。核桃已經(jīng)成為除牡丹外,，古縣的另一張響亮名片，也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,。
    在古縣展位前,，一位消費(fèi)者正打算把剛購(gòu)買的核桃放進(jìn)后備箱，“古縣核桃皮薄,，里面的仁兒也大,，出油多，生吃,、煮米湯,、打豆?jié){，怎么吃都覺得香,。我這次來(lái)展銷會(huì)就是奔著古縣核桃來(lái)的,。”的確,，“干果之鄉(xiāng)”的美稱背后是消費(fèi)者的肯定,。古縣核桃人均產(chǎn)量居全國(guó)第10位,，連續(xù)15年人均種植面積,、株數(shù),、產(chǎn)量、收入在我省奪得四個(gè)第一,。
    曾多次榮獲山西農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)“金獎(jiǎng)”和“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”的山西唐明園食品有限公司也在本次展銷會(huì)上拿出了自己的“看家產(chǎn)品”,。該公司負(fù)責(zé)人隨手拿起一罐精致包裝的薏米說(shuō)道：“薏米如果存放方法不當(dāng)，一個(gè)星期就會(huì)發(fā)霉,。而經(jīng)過特殊工藝處理,，再放進(jìn)這種罐里，既美觀,，又存放時(shí)間長(zhǎng),。”核桃,、紅棗,、各種雜糧……該公司展出的產(chǎn)品種類多樣、包裝精美,，“我市農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富,，所產(chǎn)的紅棗、核桃,、小米,、雜糧等土特產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但包裝就有所欠缺,。要把家鄉(xiāng)的自豪送給外地的親朋好友品嘗,，總感覺有點(diǎn)‘土’?！痹摴矩?fù)責(zé)人告訴記者,，他們之所以要把土特產(chǎn)精加工、細(xì)包裝,，變成“高大上”的產(chǎn)品,，是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量是銷售的主題，而包裝卻可以將我市的本土文化和堯鄉(xiāng)風(fēng)情融入產(chǎn)品,，使蘊(yùn)含著豐富地域特色的農(nóng)產(chǎn)品成為我市的一張張名片,。
    “我們要做的就是把我市優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源整合起來(lái)，形成行業(yè)聯(lián)盟,，走出去融入到大市場(chǎng)中,！”“中國(guó)梨王”隰縣玉露香梨、大寧紅皮小米,、曲沃龍王池蓮藕,、襄汾“三盛合”小米醋……從種子到顆粒歸倉(cāng)，每一個(gè)產(chǎn)品背后都有太多有價(jià)值的故事等待挖掘。在這個(gè)食品安全問題備受關(guān)注的時(shí)代,，消費(fèi)者渴求“菜籃子”里的食品營(yíng)養(yǎng)又健康,。其實(shí)，“好貨”就在身邊,，這次展銷會(huì)展出的不僅是我市豐富,、安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品,，還有眾多農(nóng)業(yè)企業(yè)的良心和責(zé)任,。記者 荀丹薇