菌類種植異彩紛呈
臨汾新聞網(wǎng)訊 入冬時(shí)節(jié),,記者沿京昆高速洪洞口東行500米進(jìn)入一片蓊郁的楊樹林,,一座座排列整齊的現(xiàn)代化的菌類大棚映入眼簾,。這便是洪洞南段農(nóng)業(yè)科技種植專業(yè)合作社菌類種植基地,。然而,曾幾何時(shí),,這里曾是一片廢棄的土地,。短短5年時(shí)間,該合作社的菌類大棚如雨后春筍般興起,,食用菌制種廠,、鮮平菇生產(chǎn)廠,、廢棄菌包生物質(zhì)燃料加工廠,、食用菌醋廠應(yīng)時(shí)而生,形成了食用菌生產(chǎn),、加工,、廢料利用為一體的高效生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
該合作社負(fù)責(zé)人王建剛帶領(lǐng)記者參觀了出菇大棚的過程中頗有自信地說,,目前合作社共有出菇大棚108棟,,發(fā)菌冷房16間,冷庫12間,,接種室和原料倉儲(chǔ)也已全部配套,,菌棒年裝袋量90萬袋,年產(chǎn)鮮平菇2500噸,,全年?duì)I業(yè)額達(dá)400多萬元,,產(chǎn)品除供應(yīng)本地外,全部銷往呂梁,、晉中,、運(yùn)城等地。
在合作社成立之初,,王建剛及其合伙人深入河南,、廣西、福建等地考察,,認(rèn)為蘑菇的國內(nèi)國際市場需求量日趨增加,,價(jià)格穩(wěn)定,市場前景廣闊,,從而堅(jiān)定了他們大力發(fā)展蘑菇種植的信心和決心,。王建剛說:“我們一起步就建了23座大棚,,但資金的短缺和培植技術(shù)的缺乏嚴(yán)重制約了我們的發(fā)展?!?012年4月,,該合作社和山西睿博有限責(zé)任公司簽署合作協(xié)議,進(jìn)行資源整合,,為合作社規(guī)?;N植菌類提供了資金和技術(shù)支持。
有了睿博公司強(qiáng)大資金做后盾,,該合作社采取“走出去,,請進(jìn)來”的發(fā)展思路,極力推動(dòng)規(guī)?;惙N植,。從2010年合作社成立伊始,合作社成員每年都到外地進(jìn)行市場調(diào)研,,關(guān)注新產(chǎn)品,,吸收新技術(shù),并且到遼寧等地進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn),,還聘請省農(nóng)科院食用菌研究所的專家以及本地常年種植食用菌的“土專家”擔(dān)任常年技術(shù)顧問,,同時(shí),為該合作社培養(yǎng)了一大批菌種培育,、栽培操作等方面的技術(shù)人才,,并且成立了自己的菌種研發(fā)中心。
為進(jìn)一步強(qiáng)大綜合實(shí)力,,降本增效,,做好生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),該合作社于2012年開始引進(jìn)生物質(zhì)燃料設(shè)備,,把出完菇的廢菌包加工成無污染的清潔燃料供應(yīng)合作社菌包生產(chǎn)中的滅菌鍋爐與冬季大棚內(nèi)的采暖鍋爐,,切實(shí)做到了廢物利用,減少了環(huán)境污染,。王建剛告訴記者,,廢菌包加工成生物質(zhì)燃料,熱量很高,,可達(dá)4500大卡,,與煤的熱量不相上下,但是按目前煤價(jià)230元/噸計(jì)算,,燒生物質(zhì)燃料可節(jié)約成本70元/噸,。不僅如此,該合作社還將廢菌棒加工成有機(jī)肥和生物飼料,,可同時(shí)供應(yīng)100畝地的有機(jī)肥和5000只雞全年的飼料,。今年春季,,該合作社已經(jīng)流轉(zhuǎn)回土地100余畝,將用于有機(jī)蔬菜和食用菌的發(fā)展,,將整個(gè)園區(qū)逐步形成生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū),。
在深加工上,該合作社于2013年開始研制食用菌醋,,通過傳統(tǒng)的釀造工藝配合研制的配方加上菌類的健康營養(yǎng),,研制出了高營養(yǎng)、新口味的“博蕈”牌蘑菇香醋,,目前各項(xiàng)審批手續(xù)均已完成,,產(chǎn)品正逐步投入市場,預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)3000噸以上,,產(chǎn)值將達(dá)到1000萬元以上,。
一花獨(dú)放不是春,萬紫千紅春滿園,。該合作社依托充足的菌種優(yōu)勢,、過硬的技術(shù)力量和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的合作模式,,所有大棚均承包給本村農(nóng)戶栽培,,使近200戶村民受益,戶均增收3萬元,。目前,該合作社培植猴頭菇,、木耳,、雞腿菇、茶樹菇等菌種的技術(shù)已經(jīng)成熟,,各類食用菌將在明年開始批量生產(chǎn),,預(yù)計(jì)產(chǎn)值將達(dá)到50萬元。
記者 董梟
責(zé)任編輯:秦芳媛