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郭小安（右一）在果園和技術(shù)人員交流

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 這不是一個(gè)容易做出的決定。

　　已屆不惑之年，甘愿放棄體制內(nèi)的優(yōu)渥穩(wěn)定,，毅然投身干事創(chuàng)業(yè)的時(shí)代浪潮,，本就是一種挑戰(zhàn)。

　　犯不著過(guò)分糾結(jié)年齡,，它不會(huì)對(duì)創(chuàng)業(yè)者設(shè)限,。

　　為吉縣蘋(píng)果這塊家鄉(xiāng)特產(chǎn)的“金字招牌”用情“代言”，是自我挑戰(zhàn),、自主創(chuàng)業(yè)的激情召喚,，更是吉州兒女縈繞牽系的情愫使然。

　　他相信,，心有多大,，舞臺(tái)就有多大。

　　8年來(lái),，他一心為吉縣蘋(píng)果打品牌走高端闖首都,，親歷了波詭云翳大起大落的市場(chǎng)走勢(shì)，見(jiàn)證了創(chuàng)設(shè)品牌贏得口碑的不易,，讀懂了創(chuàng)業(yè)路上機(jī)遇挑戰(zhàn)同步的法則,。

　　忠于內(nèi)心的創(chuàng)業(yè)之選

　　2011年，郭小安44歲,。

　　在這個(gè)年齡,，毅然決然走出機(jī)關(guān)單位的大院，義無(wú)反顧投入首都北京的懷抱 ,，心甘情愿為家鄉(xiāng)特產(chǎn)站臺(tái)代言,，算不算是一種理性的選擇?

　　“理不理性不清楚，但最起碼算是一個(gè)勇敢的決定吧!”郭小安的回答很有誠(chéng)意,。

　　“都說(shuō)是中年危機(jī),。當(dāng)時(shí)的我突然萌生一種緊迫感和危機(jī)感——留給自己的時(shí)間已經(jīng)不多，如何才能讓往后余生更有厚度,，更有價(jià)值?”郭小安時(shí)不時(shí)在靈魂深處叩問(wèn)敲打自己,。

　　作為蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)中的優(yōu)生區(qū)，吉縣蘋(píng)果無(wú)論是在甜度口感,、硬度儲(chǔ)藏,，還是在色澤賣(mài)相和營(yíng)養(yǎng)成分上都不遑多讓?zhuān)耆械讱夂唾Y本去更大市場(chǎng)上去和諸多對(duì)手一較高下。對(duì)吉縣蘋(píng)果自身優(yōu)勢(shì)知根知底的郭小安,，對(duì)其市場(chǎng)前景亦相當(dāng)看好,。如何更加精準(zhǔn)高效地與市場(chǎng)需求進(jìn)行無(wú)縫接駁，是吉縣蘋(píng)果獲得與之匹配相符的市場(chǎng)席位之前,，必須盡早破解的一道桎梏和壁壘,。

　　嘗試著,，努力著，奮斗著,，拼搏著,。為吉縣蘋(píng)果迎取更大市場(chǎng)奠基和鋪平道路盡到一份綿薄微力，成為郭小安在創(chuàng)業(yè)路上義不容辭的核心考量,。

　　“既然選擇創(chuàng)業(yè)之路,，也就習(xí)慣了風(fēng)雨兼程?！惫“蚕蛴浾叻窒砥疬@八年白手起家穩(wěn)扎穩(wěn)打,，勠力同心排除萬(wàn)難，最終讓吉縣蘋(píng)果成功叩開(kāi)首都大門(mén)的一段殊為不易的難忘經(jīng)歷,。

　　一個(gè)無(wú)法回避的事實(shí)——蘋(píng)果是易損耗品,，利潤(rùn)空間小，打交道多是容易賒賬,、欠賬的超市,、水果連鎖店。在北京干事創(chuàng)業(yè)成本非同小可,，需要承擔(dān)更高昂的房租,、配送費(fèi)、冷庫(kù)費(fèi),、人力費(fèi),、生活費(fèi)、宣傳費(fèi),。同時(shí)北漂創(chuàng)業(yè),，意味著坐公交、擠地鐵,、吃泡面,、住地下室的身心考驗(yàn)無(wú)可回避。

　　一道必須突破的壁壘——陌生品牌如何能在首都市場(chǎng)成功登陸占有一席?須知,，北京匯聚了來(lái)自全世界的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,，優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)法則亙古不變。但郭小安堅(jiān)信,，好的農(nóng)產(chǎn)品永遠(yuǎn)不愁沒(méi)有市場(chǎng)。萬(wàn)事開(kāi)頭難,，創(chuàng)業(yè)初期無(wú)論面對(duì)什么,，都一定要堅(jiān)持再堅(jiān)持。

　　一種排除萬(wàn)難的篤定——選擇創(chuàng)業(yè),，就是選擇了沒(méi)有上下班,、沒(méi)有休息天,，就是選擇了“五加二”和“白加黑”。8年來(lái),，郭小安一幫人踏遍北京城區(qū)的千百條大街小巷,，雖然苦澀汗水和心酸淚水的全程陪伴從未缺席，但始終沒(méi)能動(dòng)搖他們將創(chuàng)業(yè)進(jìn)行到底的信念和斗志,。

　　經(jīng)過(guò)8年矢志打拼奮斗,，吉縣蘋(píng)果終于在北京市場(chǎng)初步站穩(wěn)腳跟。8年時(shí)間,，郭小安相繼成立了臨汾名優(yōu)特產(chǎn)北京展示直銷(xiāo)中心和北京浩恒峰商貿(mào)有限公司,、吉縣豐瑞果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社、吉縣豐瑞農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司,、吉縣豐瑞電子商務(wù)有限公司,。2018年6月，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)又在吉州新城租賃1000平方米辦公區(qū),，整合部分物流快遞資源,，提升電商運(yùn)營(yíng)效率，擴(kuò)大電商銷(xiāo)量,。

　　“概括地說(shuō),，2011年-2013年，我堅(jiān)持讓吉縣蘋(píng)果打品牌,、走高端,，畢竟靠精美包裝走禮品市場(chǎng)是久經(jīng)考驗(yàn)的成熟模式;2014年-2016年，市場(chǎng)形勢(shì)風(fēng)云突變,，這也讓吉縣蘋(píng)果順利完成從禮品市場(chǎng)往大眾消費(fèi)轉(zhuǎn)型的軟著陸;2017年至今,，吉縣蘋(píng)果銷(xiāo)售整體呈攀爬好轉(zhuǎn)的上升態(tài)勢(shì)，基本做到每周給北京發(fā)一車(chē)貨,，銷(xiāo)售渠道趨于穩(wěn)定,。”郭小安說(shuō),。

　　借船出海的渠道戰(zhàn)略

　　八載耕耘開(kāi)拓北京市場(chǎng)的得失成敗讓郭小安明白,，吉縣蘋(píng)果的市場(chǎng)開(kāi)拓之路，必須“借船出?！边\(yùn)用好多種渠道,，穩(wěn)扎穩(wěn)打步步為營(yíng)。

　　“首先是把吉縣蘋(píng)果定位成繼汾酒和陳醋后,，山西又一地方特色品牌,，為山西人赴京走親訪友提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)的另一種選擇。同時(shí),，持續(xù)為北京大型超市水果連鎖店供貨,，與國(guó)內(nèi)大型生鮮電商建立長(zhǎng)年合作關(guān)系,，依托電商模式進(jìn)行產(chǎn)地發(fā)貨包郵包送;為我省各級(jí)駐京辦、各大企業(yè)機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校部隊(duì)醫(yī)院等機(jī)關(guān)團(tuán)體供貨,，在北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)設(shè)立檔口,、租建冷庫(kù)批發(fā)配送;入圍北京市政府‘菜籃子’工程，跟首都社區(qū)居民面對(duì)面零距離,?！惫“哺嬖V記者。

　　多年來(lái),，郭小安潛心投入吉縣蘋(píng)果的種植,、貯藏、銷(xiāo)售及臨汾名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介中,。線上借助淘寶,、天貓、微信等平臺(tái)銷(xiāo)售,，線下在北京,、上海、太原等一二線城市鋪設(shè)銷(xiāo)售機(jī)構(gòu),，組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),。

　　2018年，北京一家水果連鎖超市一口氣收購(gòu)了150萬(wàn)公斤吉縣蘋(píng)果,。吉縣蘋(píng)果直供終端市場(chǎng),，讓終端市場(chǎng)產(chǎn)地直釆，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,，是一種科學(xué)高效的嶄新的營(yíng)銷(xiāo)模式,，也是大有潛力的銷(xiāo)售渠道和營(yíng)銷(xiāo)措施。

　　“既然北京的超市能直釆,，那么上海,、廣州也沒(méi)問(wèn)題?！惫“舱J(rèn)為,，模式復(fù)制的關(guān)鍵，是要想辦法成功對(duì)接,。

　　這很自然牽涉到另一個(gè)問(wèn)題——吉縣蘋(píng)果知名度,、影響力在全國(guó)來(lái)說(shuō)還相對(duì)有限，需要進(jìn)一步加大宣傳造勢(shì),，品牌打造和宣傳推介,，尤其是要充分利用新媒體優(yōu)勢(shì)實(shí)施移動(dòng)平臺(tái)端宣傳。

　　在郭小安的建議和積極爭(zhēng)取下,，在吉縣果業(yè)服務(wù)中心的積極努力下,，“2019中國(guó)蘋(píng)果年會(huì)暨吉縣蘋(píng)果推介會(huì)”落地吉縣召開(kāi)，9月27日,，全國(guó)各大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),、超市、水果店,、生鮮電商,、專(zhuān)家將云集吉縣，進(jìn)行2019年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析和信息交流,，研究產(chǎn)季收儲(chǔ),、銷(xiāo)售工作，共同推動(dòng)吉縣蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接,，提高吉縣蘋(píng)果品牌影響力,，促進(jìn)吉縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　嚴(yán)把質(zhì)量和做優(yōu)服務(wù)

　　“對(duì)果蔬行業(yè)而言,，好吃才是硬道理,。吉縣蘋(píng)果好，吃了才知道,。吉縣蘋(píng)果的市場(chǎng)是吃出來(lái)的,，必須想辦法讓更多人吃到才行?！睔v時(shí)8年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的摸爬滾打,，給自己創(chuàng)業(yè)帶來(lái)了哪些理念上的顛覆和啟發(fā)性的反思?面對(duì)記者的提問(wèn)，郭小安陷入沉思,，良久才開(kāi)始作答,。

　　一定要嚴(yán)控質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量就是吉縣蘋(píng)果的命根子,?！昂枚嗫蛻?hù)都是費(fèi)九牛二虎之力才建立維系的，結(jié)果后期由于蘋(píng)果質(zhì)量不確定瞬間流失,。功虧一簣的感覺(jué)實(shí)在是太糟糕了,。”郭小安的言語(yǔ)中透著惋惜,。

　　郭小安認(rèn)為,，為吉縣蘋(píng)果統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一包裝,，加大投入,，加強(qiáng)管理，提升品質(zhì)，確保質(zhì)量穩(wěn)定至關(guān)重要,。同時(shí),，建立集散交易中心，實(shí)行分期采摘,，確保糖分甜度到位,，總之，要從產(chǎn)地源頭上嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),，提升品質(zhì)和吉縣蘋(píng)果的品牌形象至關(guān)重要,。

　　還有就是一定要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。郭小安表示,，絕對(duì)不能以次充好和缺斤短兩,，千萬(wàn)不能坑騙果商和失信于果商，要最大限度地為果商提供便利,，使他們能扎下根來(lái),，安商留商。

　　開(kāi)發(fā)市場(chǎng)挖掘客戶(hù)固然重要,，但維護(hù)市場(chǎng)服務(wù)客戶(hù)同樣重要,，一定要做優(yōu)服務(wù)，走高端市場(chǎng)拼的是服務(wù),?！皠?chuàng)業(yè)8年，我在北京過(guò)了7個(gè)春節(jié),?！惫“残α诵Γ镜姆?wù)理念一以貫之：吉縣蘋(píng)果隰縣梨,，一個(gè)電話送給你,。北京的配送太不容易了，道路擁堵司空見(jiàn)慣,。但大家會(huì)為幾箱蘋(píng)果花費(fèi)幾個(gè)小時(shí)送貨上門(mén),，用一流服務(wù)換來(lái)客戶(hù)認(rèn)可。

　　一定要發(fā)力線上,。身在北京的郭小安可以更前沿地體察洞悉,，線上渠道平臺(tái)現(xiàn)已成長(zhǎng)為掌控市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的新興勢(shì)力。吉縣蘋(píng)果同樣需要因勢(shì)利導(dǎo),，依托電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)靶向?qū)?。通俗地說(shuō)，就是通過(guò)建立廣泛覆蓋,、精準(zhǔn)投放的消費(fèi)網(wǎng)絡(luò),，實(shí)現(xiàn)更直接高效簡(jiǎn)單易行的線上下單線下配送O2O流程,。唯有如此，吉縣蘋(píng)果才能把握趨勢(shì),，順應(yīng)潮流,，站穩(wěn)市場(chǎng)。

　　記者 王小庚 文/圖