王東明(左)為患者診斷,。
臨汾新聞網(wǎng)訊 七月天氣炎熱,,八月驕陽似火,,熱浪滾滾,。氣溫高,,晝夜溫差大,,人們貪涼食用冰鎮(zhèn)食物,,這極易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題,。那盛夏該如何呵護(hù)腸胃呢,?記者就此采訪了市中醫(yī)院消化科主治醫(yī)師王東明,。
王東明說,夏季是腸胃炎的高發(fā)時(shí)期,,引發(fā)夏季腸胃疾病的不外乎以下5個(gè)原因:一是貪食生冷食品,。天氣炎熱,人們往往圖一時(shí)痛快,,貪食冰涼爽口飲品,,這降低了腸胃防御功能,,病菌乘虛而入,極易造成腹痛,、腹瀉,、惡心嘔吐等腸胃疾病。二是過食辛辣食品,。在燥熱環(huán)境里,,許多人食欲不振,而氣味濃郁的辛辣食品卻能刺激人的味蕾,,在街旁路邊,,衛(wèi)生狀況不佳的燒烤攤前,吃烤羊肉串,、烤雞翅的人絡(luò)繹不絕,。殊不知,這些東西不僅影響脾胃消化,,還會(huì)引發(fā)腸胃炎及其他胃病,。三是營養(yǎng)失衡。在高溫天氣里,,人體新陳代謝增強(qiáng),,消耗增多,,維持生命的重要基礎(chǔ)電解質(zhì)缺失,,缺鉀低鈉,導(dǎo)致人體消化功能紊亂,。四是睡眠不足,,免疫力下降。人體每天需要充足的睡眠,,身體各項(xiàng)功能才能正常發(fā)揮,。而燥熱使人睡眠不足,內(nèi)分泌紊亂,,身體免疫力下降,,這不僅會(huì)增加胃病風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)不利于胃腸潰瘍的愈合,。五是空調(diào)使用過度,,長(zhǎng)時(shí)間開空調(diào),身體處于較低溫狀態(tài),,腹部容易受涼,,影響腸胃功能,可致腹瀉,、腸功能紊亂等,。
分析了造成夏季腸胃病的這5個(gè)原因后,,王東明談了預(yù)防措施。他說,,中醫(yī)提倡治未病,,即以預(yù)防為主。在炎熱的夏天里,,要及早呵護(hù)腸胃,,不要等病了才知道著急,這好比人渴了才忙著挖井,,你說,,趕得上嗎?
王東明就腸胃保養(yǎng)開出了5個(gè)藥方:一是葷素合理搭配,。在夏季,,天氣炎熱,人體水分流失多,,胃酸減少,,人們常有胃口不佳、食欲低下的現(xiàn)象,,更偏向于食用蔬菜,、瓜果等素食,減少了肉類的攝入量,。久而久之,,人體蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)攝取不足,,容易導(dǎo)致免疫力低下,,腸胃受到病毒的侵?jǐn)_。因此,,無論男女老少,,夏季飲食一定要合理食用葷素。二是烹飪方式盡量選擇清淡,。油膩,、辛辣食物難以消化,違背了夏季養(yǎng)生之道,,為了預(yù)防腸胃炎,,大家盡量做些清淡的菜式,少放油,、辣椒,、調(diào)料粉等。清淡的食物不僅容易消化吸收,,還能敗火解毒,、防暑解火,,是夏季最受歡迎的烹飪方式之一(老弱病殘者可佐以適量糖鹽水進(jìn)補(bǔ))。三是盡量少喝冰鎮(zhèn)飲料,。夏季喝一杯冰鎮(zhèn)奶茶,、紅茶或者綠茶真是爽透了,整個(gè)人都好像降下溫來,,但體質(zhì)稍弱者的腸胃難以適應(yīng)冰鎮(zhèn)飲料,,容易引發(fā)肚疼、腹瀉等情況,。因此,,體質(zhì)寒性、老人和小孩等消化能力差者最好不要吃任何冰鎮(zhèn)食物,。四是盡量不吃隔夜菜,。當(dāng)餐的食物最好當(dāng)餐食用完畢,剩飯剩菜會(huì)滋生大量細(xì)菌,,特別是隔夜菜細(xì)菌更多,,即使放冰箱亦是如此。據(jù)研究表明:人們食用隔夜菜誘發(fā)腸胃炎的幾率百分之六十,,如此高的概率,,還是不吃為妙。五是餐前便后勤洗手,。預(yù)防腸胃炎不僅要注意飲食衛(wèi)生,,更要注意手部衛(wèi)生,我們手上經(jīng)常帶有大量細(xì)菌,,在吃飯前大小便后一定要勤洗手,,避免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)引發(fā)腸胃炎,。
王東明說,,只要做到以上5點(diǎn),腸胃病基本上就能避免,,就能養(yǎng)出一個(gè)好腸胃,,有一個(gè)健康的體魄。
記者 劉晚 文/圖
責(zé)任編輯:姚建