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又是一年中秋到,，又是月餅熱銷時,。包裝精美、品種繁多的中秋月餅躋身各大商場超市,，成為一道亮麗的風景,。那么今年我市月餅市場有什么特點，與往年相比有哪些不同,？消費者有怎樣的期盼,？帶著一系列疑問，日前筆者走訪了我市的月餅市場,。

近些年,，月餅銷售商家習慣了將月餅提前上市,，以此來吸引消費者的關(guān)注度，達到搶占市場的目的,。８月31日,，筆者走訪了我市幾家大型超市及蛋糕店，讓人眼花繚亂的各式月餅,，早已占據(jù)了超市的顯著位置,，超市員工為了配合月餅的銷售也應景地對超市進行了“中秋”的布置。

月餅掀起“山珍海味”熱

今年臨汾月餅市場上呈現(xiàn)出百花奇放的特點,。傳統(tǒng)月餅,、品牌月餅、健康月餅,、特色月餅各領(lǐng)風騷,。有本地的向陽月餅、空心月餅,，有太原的雙合成,，北京的稻香村，還有廣州,、河南等精品月餅,；從餡講，除傳統(tǒng)的五仁,、豆沙,、綠茶、棗泥,、黑芝麻,、火腿椰蓉、水果等,，還越來越多的選用鮑魚,、魚翅等材料作為餡，月餅的價格也隨之“水漲船高”,，一盒精裝的鮑翅月餅賣到了888元,。超市銷售員說：“去年雖然也有一些月餅禮盒里有像鮑魚餡這樣的月餅，但遠沒有今年這樣多,。這些餡料本身的檔次很高,，彌補了高端市場需求空缺。多數(shù)購買者都為送禮所用,，自己吃得很少,。”
看來今年中秋的月餅市場必將掀起“山珍海味”熱,。

月餅價格水漲船高

筆者在超市看到月餅禮盒按高,、中,、低檔劃分，最便宜的一盒僅需49元,，最貴的則高達888元,，價格相差了839元。6塊裝至８塊裝的蓮蓉月餅,，按包裝不同,，價格平均在120元至350元。散裝的月餅,，按品牌不同,，價格在2元至8元一塊。在超市,，目前上架的月餅多為精裝禮盒月餅,，散裝月餅僅占3成左右。
筆者就關(guān)于今年月餅價格等問題詢問了銷售人員,，銷售人員說：“價格與去年相比，部分月餅價格微漲,。原因是今年月餅的主要原料和人工成本大幅度漲價,，月餅的成本普遍有所提高。但也有一部分廠家選擇不漲價錢減重量,?！?/p>

買櫝還珠感覺不再現(xiàn)

一位消費者告訴筆者：“月餅銷售最旺的時間應該是‘中秋’節(jié)前一周的時間，在這期間會有更多的月餅進入市場,。其中有可能出現(xiàn)衛(wèi)生不達標,、節(jié)日亂漲價等現(xiàn)象，擾亂‘中秋’月餅市場,。希望有關(guān)職能部門能夠重視此事,。”
中秋節(jié)是團圓的節(jié)日,，中秋月餅寄托著人們對美好幸福生活的追求,，愿在美好的節(jié)日里，消費者能吃上放心,、味美的月餅,，過一個團圓美滿和諧的中秋。（喬怡）

來源：臨汾日報

  【責任編輯： 賈亮】