臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 盧凱 陳勇 實(shí)習(xí)生 劉錚)天氣炎熱,清甜可口的西瓜成了市民追捧的對(duì)象,,那么怎么才能選到好吃又便宜的西瓜?7月8日,,記者采訪市民、西瓜批發(fā)商了解到,,選擇西瓜時(shí)要看其表面紋路,、顏色深淺,摸西瓜的表面是否光滑,,掂掂西瓜的分量,,聽聽拍打西瓜時(shí)發(fā)出的聲音。
“現(xiàn)在西瓜便宜了,,可是買回來不是生瓜就是熟過了,,吃起來并不好吃?!笔忻癫裣壬f,,上個(gè)星期他買了一個(gè)西瓜吃著有些生,瓤都是白色的,,一點(diǎn)都不甜,,可是就是愛吃西瓜,,這次再三叮囑老板選一個(gè)熟瓜,切開后瓜倒是熟了,,可是熟過了都沒有水分了,,咬一口還有些發(fā)酸。
為啥就買不到好吃的西瓜呢?市民王先生也遇到了選瓜難題,。上午切了一個(gè)西瓜,,一點(diǎn)水分都沒有,這三個(gè)西瓜都是在一家店購買的,,看來剩下的兩個(gè)也好不到哪里去,。
“買西瓜還是要講究方法?!蔽鞴吓l(fā)商張女士說,,選擇西瓜首先要練就一雙火眼金睛,看西瓜表面,,要紋路清楚,、深淡分明,黑皮瓜類,,要表面有光澤,,外皮烏黑。
其次要摸,,用指尖劃動(dòng)摸瓜皮,,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,如果瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜,。第三可以掂西瓜,,選取兩個(gè)同樣大小的西瓜,重量輕的西瓜是好瓜,。最后就是拍打西瓜聽聲音來判斷,。這個(gè)有講究,同樣是拍打西瓜,,但是不同種類的西瓜拍打出來的聲音不同,,無籽西瓜拍上去發(fā)出鼓聲,吃起來沙甜,、脆,,不僅是熟瓜而且好吃,有籽西瓜拍上去發(fā)出砰砰砰的聲音說明不沙,,水多,,吃起來絕對(duì)甜。
責(zé)任編輯:秦芳媛