臨汾新聞網(wǎng)訊（通訊員 王臨賓）近日，永和縣質(zhì)監(jiān)局狠抓食品安全監(jiān)管工作,，督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任,，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管進(jìn)程。
該局首先要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)設(shè)立內(nèi)部質(zhì)量安全崗位,、并明確職責(zé),，完善質(zhì)量安全管理制度，開展企業(yè)檔案建設(shè)活動(dòng)等,，不斷加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,，提高產(chǎn)品質(zhì)量。其次,，組織食品生產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況進(jìn)行自查,，重點(diǎn)是原輔材料采購(gòu)查驗(yàn)制度情況、食品添加劑臺(tái)賬及記錄情況,、生產(chǎn)過程控制情況,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)情況、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況,，以及是否存在使用非食用物質(zhì)和回收食品加工食品以及超范圍,、超量濫用食品添加劑等行為，并按時(shí)提交自查報(bào)告,。第三,，根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)自查報(bào)告的情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，并將監(jiān)督檢查情況記入企業(yè)信用檔案,。
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