臨汾新聞網(wǎng)訊(通訊員 張鋒)今年以來,，鄉(xiāng)寧縣堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的原則,，從6個環(huán)節(jié)入手,，大力度強化食品安全監(jiān)管，不斷提高食品衛(wèi)生安全水平,，為創(chuàng)建省級食品安全示范縣奠定了堅實的基礎(chǔ),。
該縣一是抓好綜合監(jiān)管環(huán)節(jié)?？h衛(wèi)生部門借助縣食品安全委員會的工作平臺,，建立了食品安全聯(lián)席會議制度,、信息報送制度、責(zé)任追究制度等一系列規(guī)章制度,，組織重大節(jié)日,、重點品種、重點部位專項整治活動6次,，開展食品安全宣傳及聯(lián)合執(zhí)法檢查5次,，形成了食品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。
二是管好種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),?？h農(nóng)委嚴(yán)格規(guī)范5個無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，對農(nóng)藥,、化肥,、種子等農(nóng)業(yè)投入品進行安全管理，印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳資料2萬余份,，深入一線組織農(nóng)民培訓(xùn)10余場次,，培訓(xùn)農(nóng)民10000余人次;縣畜牧部門嚴(yán)把惠民養(yǎng)殖場存欄奶牛的飼料采購，索證索票和檢驗關(guān),，加強奶站管理,，從源頭確保奶制品質(zhì)量安全。
三是盯好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),?？h質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格監(jiān)督17家食品生產(chǎn)加工企業(yè)和45家小作坊，督促企業(yè)建立食品安全管理,、健康管理,、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)等相關(guān)制度，保證不合格食品不出廠,、不流通,。到目前，質(zhì)監(jiān)部門共出動執(zhí)法車輛20臺次,，執(zhí)法人員80人次,，沒收不合格產(chǎn)品貨值金額6000元。
四是搞好流通服務(wù)環(huán)節(jié),?？h工商部門以發(fā)放《食品流通許可證》為契機，在市場巡查中,，對登記在檔的573家食品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格按照“六查六看”的內(nèi)容,，逐步逐項進行檢查。同時,，加大了對農(nóng)村小食品店,、個體商販,、小攤點、小作坊,、小餐館的檢查力度,，有效地增強了食品經(jīng)營者的自律意識和消費者的維權(quán)意識。截至目前,，共出動執(zhí)法人員105次,，檢查食品經(jīng)營戶886戶次，查處各類食品違法案件10起,，罰款21500元,，查獲假冒偽劣食品600公斤，貨值17000萬元,。
五是搞好餐飲消費環(huán)節(jié),。縣食品藥品監(jiān)管部門加強餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理,，對從業(yè)人員進行食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)，對登記在檔的243家餐飲服務(wù)單位實行量化分級管理,，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲業(yè)和集體食堂原料進貨溯源制度,。今年以來，共出動執(zhí)法人員58人次,，檢查餐飲業(yè),、食堂512家(次)，查處過期變質(zhì)食品1850余公斤,、三無產(chǎn)品624余公斤,。
六是檢好生豬屠宰環(huán)節(jié)?？h商務(wù)部門切實把好檢疫,、待宰、檢驗“三關(guān)”,，明確規(guī)定進廠宰殺的生豬不經(jīng)畜牧部門的檢疫,，沒有生豬產(chǎn)地的防疫耳標(biāo)，一律不準(zhǔn)進廠屠宰;進廠生豬不經(jīng)24小時的觀察一律不能屠宰;宰后生豬產(chǎn)品沒有畜牧動檢部門的檢疫章和生豬定點屠宰廠的肉品檢驗章一律不準(zhǔn)出廠,，確保全縣人民吃上了“放心肉”,。截至目前，生豬進點屠宰4156頭,，檢出病死豬8頭，全部進行了無害化處理,。
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