臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷 祁欣)“上了藥的蔬菜、打了針的水果……”如今,,市場上出售的各類食品頻頻爆料,令人們心驚膽戰(zhàn),,無法放心食用。近日,,記者發(fā)現(xiàn),,農(nóng)村自制的食品成為市民購買的首選,也成為饋贈好友的特殊禮品,。
堯都區(qū)縣底鎮(zhèn)杜村村民趙福珍是個地道的農(nóng)民,,多少年來一直以種地為生,四個兒女雖早已成家,,但他們每年都會回到農(nóng)村搬回一袋袋面粉,、一捆捆蔬菜及各類食物。她告訴記者,,子女們家庭情況都不錯,,只是覺得自己家種的蔬菜既便宜,又安全可靠,。村里有幾畝地,,每年根據(jù)季節(jié)不同會播種很多種子,因此,,他們夏季可吃到原汁原味的西紅柿,、鮮嫩的黃瓜等蔬菜;到了秋天,,她和老伴把毛豆曬成干黃豆,、花生曬成干花生、小麥磨成面粉,、玉米粒碾成玉米糝……這些自制的健康食品,,很受子女們喜歡,有時,,他們還將這些食品送給自己的親朋好友,。
在走訪中記者還發(fā)現(xiàn),自制紅薯粉呈新寵,。賈得鄉(xiāng)一農(nóng)戶家里總是異?;鸨瓉磉@兒制作優(yōu)質(zhì)紅薯粉還需提前預約,。從農(nóng)戶家出來的一位批發(fā)商抱著一包袱的粉條說道:終于輪到我買了,,找個無任何添加劑的粉條真是不容易,我要的粉條還是前十天預約好的,?!倍易”背堑膭⑴繉κ秤梅蹢l也頗為講究。喜食麻辣粉的劉女士,在市場上卻總是很難買到真正的紅薯粉,?!笆袌錾想y尋純正紅薯粉,主要受價格影響頗多,。普通的粉條一般為4-6元/斤,,正宗的紅薯粉則要賣到8-10元/斤??蛇@類粉條吃上去卻總有咬不斷的感覺,,而正宗的紅薯粉浸水后會快速變軟、烹飪熟后入口有嚼勁卻不失爽滑,?!蹦觋P(guān)將至,劉女士則通過農(nóng)村的親戚專門找自家加工的粉條,以滿足自家健康飲食需求,,同時也作為新年饋贈給親朋好友的健康綠色禮品,。
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