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    隨著春節(jié)腳步的臨近,年貨市場也漸漸熱鬧起來了,辦年貨哪少得了干果炒貨的身影,。2月4日,，記者走訪了市區(qū)堯豐農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,、萬佳福超市以及市區(qū)部分炒貨店了解到，雖然今年干果炒貨的價格比去年有所上漲,但是,買賣依然紅火,。
    過年家里少不了要購買一些瓜子,、花生、核桃,、杏仁,、葡萄干等干果，記者采訪了解到,，今年花生,、瓜子等干果價格與去年相比變化不大?！肮献佑?元一斤到10元一斤的,，花生7元一斤，比往年價格稍微高了點,?！眻蜇S農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場上經(jīng)營干果的劉女士告訴記者：“最近購買花生、瓜子的顧客多了,，也有不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部過來批發(fā)瓜子”,。雖然花生、瓜子沒漲價,，不過她告訴記者,，干貨中的松子、開心果等都漲價了,，以松子為例,，去年32元左右一斤，今年要38元一斤,。
    “雖然今年的炒貨價格有點偏高,，但是現(xiàn)在生活條件越來越好，貴點還能承受,?！笔忻裢跖扛嬖V記者，每年過年她都會買上一些干果,像大杏仁,、瓜子等,晚上一家人吃完年夜飯,看春晚的時候可以邊吃邊看,。經(jīng)營干果店的衛(wèi)老板介紹說:“每年這個時候,是干果銷售的旺季,銷量是平時的好幾倍?！?br />     一位業(yè)內(nèi)人士建議市民,，購買散裝干果時,應(yīng)盡量選擇大型正規(guī)超市,看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。在購買干果的時候首先要看色澤,質(zhì)量好的干果殼呈黃褐色或棕黃色,色澤均勻,太過“漂亮”,、“白凈”的干果往往經(jīng)過一些化學處理,且有些產(chǎn)品的化學成分嚴重超標,食用后會對身體有害,。在購買炒貨類食品后應(yīng)盡快食用，一次食用不完的,，需密封并存放在陰涼干燥處,，若炒貨受潮,，就平攤在瓷盤中，放進微波爐里用中火烘烤1分鐘到3分鐘,，然后再用器皿密封保存起來,，這樣處理后炒貨基本上存放兩個月沒有問題。(記者 楊琦)