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    臨汾新聞網(wǎng)訊（記者 高峰）為規(guī)范肉品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序、營(yíng)造安全的消費(fèi)環(huán)境,，日前,，我市召開(kāi)由商務(wù)、食安辦,、工商,、畜牧、公安,、質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)七部門(mén)參加的打擊私屠濫宰、保障肉品安全工作會(huì)議,，安排部署我市打擊私屠濫宰和制售注水肉,、保障肉品安全工作。會(huì)后,，七部門(mén)聯(lián)合對(duì)臨鋼市場(chǎng),、貢院街菜市場(chǎng)、堯豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等部分市場(chǎng)進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,，確保全市人民群眾吃上放心肉,、過(guò)上放心年。
    此次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)肉類經(jīng)營(yíng)門(mén)店肉品“三章兩證”是否齊全,、是否來(lái)自定點(diǎn)企業(yè),、索證索票等制度是否落實(shí)進(jìn)行了檢查，為確保肉品安全,，我市采取了五項(xiàng)措施,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰。一是加大執(zhí)法檢查力度,，實(shí)行部門(mén)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法,，以縣(市、區(qū))為單位,，在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了拉網(wǎng)式大檢查,，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉等違法行為；二是突出執(zhí)法檢查重點(diǎn),，把城鄉(xiāng)結(jié)合部,、行政區(qū)劃交界處、主要交通道路周邊等重點(diǎn)區(qū)域和養(yǎng)殖、屠宰,、肉制品加工,、肉品銷售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)作為檢查重點(diǎn)，特別是把查處私屠濫宰,、注水肉和違法添加劑等違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為作為檢查的重點(diǎn),，全面開(kāi)展執(zhí)法大檢查；三是加大督查力度,，采取抽查,、督導(dǎo)、暗訪等形式,，加強(qiáng)對(duì)各縣(市,、區(qū))工作開(kāi)展情況的督查，確保落實(shí)到位,、執(zhí)法檢查到位,，保障肉品安全；四是強(qiáng)化源頭治理,，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理,，督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)畜禽進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、屠宰加工等制度,，規(guī)范定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,，確保出廠肉品質(zhì)量安全；五是建立健全應(yīng)急處置機(jī)制和舉報(bào)投訴等制度,，加大宣傳報(bào)道力度,，通過(guò)電視、廣播,、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò)等多種方式向社會(huì)廣泛宣傳，形成政府,、企業(yè),、群眾三位一體監(jiān)管合力，共同保障肉品安全,。