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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郝海軍)針對(duì)春節(jié)期間肉品消費(fèi)高峰，為保證人民群眾餐桌上肉、蛋,、奶等食品的安全,，市畜牧局已提早統(tǒng)籌安排，加大對(duì)私屠濫宰和非法注水,、添加違禁藥品等行為的打擊力度,，確保春節(jié)期間群眾餐桌的安全。

“我們主要是從養(yǎng)殖,、屠宰,、運(yùn)輸、市場(chǎng)等幾個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān),，保證市民的餐桌安全,。”2月6日,，市畜牧局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)邰國(guó)偉告訴記者,。據(jù)了解，從2月2日開始,，市畜牧局,、工商局、藥監(jiān)局,、質(zhì)監(jiān)局等6部門組成的聯(lián)合檢查組分5個(gè)小組對(duì)各縣(市,、區(qū))的節(jié)日市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，針對(duì)私屠濫宰的現(xiàn)象進(jìn)行專項(xiàng)整治,。邰國(guó)偉說,，從目前來看，整治的效果很好,，該項(xiàng)行動(dòng)將持續(xù)至2月7日,。

另外，市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還將對(duì)新鮮生豬肉的檢疫多重把關(guān),，在活豬進(jìn)屠宰場(chǎng)前,，需要出示“體檢”合格證,，沒有出示產(chǎn)地檢疫合格證明的要嚴(yán)格查處;對(duì)待宰的豬，進(jìn)行宰前檢疫,，檢查其精神外貌是否健康,、有無病史等。待鮮肉欲上市時(shí),，再次對(duì)其進(jìn)行安全檢疫,，合格后方可蓋章上市。在鮮豬肉上市后,，還要進(jìn)行終端檢查,，查看在產(chǎn)地和中間環(huán)節(jié)的檢疫中有無漏檢、逃檢的“漏網(wǎng)之魚”,，防止病,、死豬肉上市，從終端把好關(guān),，切實(shí)做到“驗(yàn)證查物”,。

市畜牧局提醒廣大市民，春節(jié)期間市民應(yīng)該到市內(nèi)各大正規(guī)超市和有資質(zhì)的市場(chǎng)購買肉蛋奶等副食品,，購買時(shí)注意看商品是否貼有合格商標(biāo),，確保城鄉(xiāng)居民稱心購物、放心消費(fèi),，在歡心,、舒心中度過一個(gè)祥和的新春佳節(jié)。