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隨著連日來(lái)氣溫的逐漸上升,，記者發(fā)現(xiàn)很多攤販瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)紛紛出動(dòng),。臨近傍晚，在街頭巷尾，現(xiàn)做現(xiàn)賣臭豆腐,、麻辣燙、烤肉串等小吃,，很受市民歡迎。
    那么這些美味的路邊攤食品安全嗎,？市民又是怎么看待路邊攤的？帶著這些問(wèn)題,，近日記者對(duì)我市多處路邊攤進(jìn)行了探訪,。

攤主：自己“保”衛(wèi)生

7日傍晚時(shí)分,，在五一西路記者看到有許多燒烤,、小吃攤位一字排開(kāi)，叫賣聲,、喧嘩聲此起彼伏,。走近這些攤位，記者發(fā)現(xiàn)各種肉串,、調(diào)料都擺在攤位前,，上面沒(méi)有任何遮擋。燒烤用的各種調(diào)料被分裝在舊的飲料瓶里,，炸串用的油鍋也是“露天”的,。在一家涮串?dāng)偽磺埃浾呖吹綌傊魉偷娇腿嗣媲暗耐胍彩怯盟芰洗笾苯邮⒎攀澄?，待客人食用完后,，把塑料袋丟掉，再套上新的塑料袋,。攤位周圍滿是散落下來(lái)的燒烤棍,、塑料袋、食物和紙巾,，衛(wèi)生環(huán)境令人堪憂,。
    一位熱情的攤主看到記者走近，趕忙招呼坐下,。當(dāng)記者問(wèn)到這些食品是否新鮮時(shí),，攤主便說(shuō)：“這些東西都是今天的，保證新鮮,?！泵鎸?duì)記者問(wèn)到這些東西這樣放著衛(wèi)生能不能保障時(shí)，攤主卻說(shuō)東西都是他自己弄好的,，不一會(huì)就賣完了,，所以很衛(wèi)生，讓記者放心食用,。話剛說(shuō)完,，攤主便一邊忙著煮食，一邊忙著收錢,，兩只手絲毫沒(méi)有衛(wèi)生可言,。而且在現(xiàn)場(chǎng)記者發(fā)現(xiàn),，大部分肉類都是冷凍食品，顧客需要時(shí)便從白色的泡沫箱子中取出,，而在攤位上擺放的肉已經(jīng)化開(kāi),，還時(shí)不時(shí)滲出白色的泡沫。而蔬菜類,，攤主也是直接用桶里的水清洗,，邊洗邊串，而桶里的水已使用過(guò)多次,。

顧客：主要“圖”口味

當(dāng)天值晚班的董女士下班回家的路上,，就在路邊攤買了碗麻辣燙填飽肚子。我很喜歡吃這里的小吃,，便宜又實(shí)惠,。雖然衛(wèi)生條件不太好，但是比別的地方味道好,?！闭月槔睜C的董女士對(duì)記者說(shuō)，我經(jīng)常過(guò)來(lái)吃,，很好吃的,，有時(shí)候也帶朋友一起來(lái)?！?nbsp;  
    無(wú)獨(dú)有偶,，到了晚上11點(diǎn)多，很少有飯店?duì)I業(yè),。街上最熱鬧的就是大排檔,、燒烤攤，雖然環(huán)境是差了點(diǎn),，但圖的就是實(shí)惠和氣氛。我們?cè)谝黄鹆奶旌染坪懿诲e(cuò),，這不路邊攤剛出來(lái)我們就來(lái)了,。”對(duì)于市民徐先生說(shuō),。而且像董女士和徐先生這樣常常光顧路邊攤的人還有很多,。

提醒：應(yīng)遠(yuǎn)離“美味陷阱”

在采訪中，記者了解到,，大多數(shù)吃路邊攤食品的市民都喜歡這里的口味,，對(duì)于衛(wèi)生和食品質(zhì)量很少擔(dān)心。
    “去年也就是這會(huì),，我和朋友吃路邊攤,，回去就跑廁所,，害得我一晚上沒(méi)睡覺(jué)。去醫(yī)院檢查,，醫(yī)生告訴我是因?yàn)榧?xì)菌病毒引起的胃炎,。輸了幾天液才恢復(fù)。我們以前也經(jīng)常去,，覺(jué)得沒(méi)什么大問(wèn)題,，可出了事才知道事情的嚴(yán)重性?！痹谝故衼y吃一通而遭殃的張霞霞女士給記者講述了她的遭遇,，她想通過(guò)自己的遭遇提醒市民們，不要嘴上過(guò)癮身體遭殃,。從自身做起,，遠(yuǎn)離路邊攤的“美味陷阱”。

（記者 梁娟）