臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華 實(shí)習(xí)生 遆舒婷)“扶墻進(jìn),,扶墻出”這種夸張的說法,,在一定程度上真實(shí)的反映出人們吃自助餐時(shí)的心理。其實(shí),,抱著“吃夠本”的心態(tài)去吃自助餐的大有人在,,但自助餐到底該怎么吃、吃什么,,恐怕很多人并不知道,。8月6日,記者帶著疑問,,一探究竟,。
中午12時(shí)30分,記者來到了位于鼓樓廣場的一家比薩自助餐廳,。正值午餐時(shí)間,,前來用餐的顧客非常多,其中“學(xué)生黨”更為突出,。記者發(fā)現(xiàn),,許多顧客的餐桌上都擺著滿滿的“戰(zhàn)利品”,用餐過后,盤子里還會(huì)剩下很多,?!皝磉@里用餐的顧客,其實(shí)很多人根本吃不完盤里盛放的菜品,,雖然我們?cè)偃嵝?,理性用餐,避免浪費(fèi),,但往往到最后還是會(huì)剩下不少,。”店員無奈地說,。
晚7時(shí)30分,,記者走進(jìn)了位于市區(qū)五一路的一家西餐廳,場面依舊十分火爆,。
“吃自助餐,,反正吃多少也是這個(gè)價(jià),不吃白不吃,,吃少了會(huì)感覺自己虧了,。”正在就餐的顧客王麗告訴記者,,或許是沒有掌握科學(xué)的用餐方法,,幾乎每次吃完自助餐,都會(huì)落的“本沒吃回來,,肚子還撐得要命”的結(jié)局,。
作為專業(yè)的“吃貨”,對(duì)自助餐頗有研究的邢磊向記者分享自己的“用餐秘笈”,。
“先吃開胃涼拌菜,,一來是因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、熱量低,,二來,,涼拌菜的原料比較新鮮。接下來要先吃素菜,,再吃半葷半素的,,最后吃大塊的肉,比如牛排,、豬排等,。最后吃甜點(diǎn),一小碗銀耳湯或是紅豆冰,?!毙侠谡f,,用餐期間吃些水果,例如橙子,、西瓜之類的,,不僅可以補(bǔ)充維生素,還能起到開胃解膩的作用,。
走訪中,記者發(fā)現(xiàn)不少自助餐廳在店內(nèi)都張貼“勤拿少取”,、“剩余食物超過100克,,多付一人餐費(fèi)”等醒目的標(biāo)語。然而,,盡管如此,,仍有部分顧客抱有“吃著碗里的看著鍋里”的心態(tài),往盤中“大包大攬”,,浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,。
在此,本報(bào)發(fā)出倡議,,讓我們從自己做起,,自覺踐行“光盤行動(dòng)”。
責(zé)任編輯:秦芳媛