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挑選蓮蓬有訣竅

2013-09-11 20:33:25 來源:臨汾新聞網(wǎng)

臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷)近日,我市街頭出現(xiàn)了一批出售蓮蓬的流動小攤販,他們都是論個賣,,而在水果店和批發(fā)市場,,卻很難見到蓮蓬的影子。

“新鮮的蓮蓬,香甜可口。10元3個,蓮蓬里的蓮子只要把蓮蕊去掉就可以生吃,,也能煲湯或炒菜?!?月9日上午,,在財神樓菜市場門口一名40來歲的婦女不時地向路人叫賣著。不少路人覺得新鮮,,想嘗鮮,,便紛紛購買。

市民侯雨軒已經(jīng)是第二次購買蓮蓬了,她覺得新鮮的蓮子吃起來鮮嫩可口,,而且家人也特別喜歡吃,。而孫女士卻購買了很多癟蓮子的蓮蓬,她告訴記者,,幾天前,,她買了3個蓮蓬,當時不知該如何挑選,,就讓小商販幫忙挑選了3個,,誰知3個蓮蓬就有1/3的蓮子是癟的,個別蓮子還有些苦澀,。那么,,蓮蓬到底應該如何挑選呢?

經(jīng)營了兩年蓮蓬的張翠花說:購買蓮蓬時,應仔細挑選,。蓮蓬中間往外突出的,,說明蓮子較老,且有苦味,,而中央凹進去的蓮蓬,,才是比較新鮮、香甜的,?!?/p>

     

責任編輯:李甲