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眼下，隨著國(guó)慶長(zhǎng)假的到來，許多地方又將迎來新一輪的結(jié)婚熱潮,。在“好日子”里“請(qǐng)客吃飯”,，成為親朋好友間不可或缺的一項(xiàng)重要項(xiàng)目,，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，婚宴高峰期的來臨使得“流動(dòng)飯店”紛紛走進(jìn)小區(qū)，將生意做到了“百姓家門口”。

“流動(dòng)飯店”省大事

9月21日中午時(shí)分,，記者在堯豐市場(chǎng)文明小區(qū)樓前的空地上，看到了用鋼架,、帆布搭起了十來桌的臨時(shí)“宴會(huì)廳”,，在廚師熟練地“掌勺”下，餐桌上迅速被“流動(dòng)飯店”的服務(wù)人員擺滿了酒菜,。

“多虧了‘流動(dòng)飯店’,，讓我省心了不少。”宴請(qǐng)的主人張先生對(duì)記者說,，后天女兒就要出嫁了,，這幾天有不少親朋好友幫忙，雖然婚宴的飯店訂下了,，可總不能每天都去飯店吃吧?那樣不僅路程遠(yuǎn),，而且也不實(shí)惠,，最后在朋友的建議下,，我們選擇了‘流動(dòng)飯店’?！?/p>

張先生笑著對(duì)記者說,，以前辦喜事，如果要提前一天吃飯不是在自己家里做,，就是去飯店,。這樣一來，要不得到處借桌椅,、碗筷,，要不就是得親戚朋友們自己打車去飯店，非常麻煩,。

張先生給記者算了一筆賬：“我這一桌飯,，所有菜都是自己買的，租用的“流動(dòng)飯店”的桌椅板凳,，一套是40元,，雇用一個(gè)廚師一天三頓飯的費(fèi)用是200元，整體算下來,，我這一桌的飯價(jià)大概只需要300多元,，要是到了飯店，這一桌飯菜,，最少也得500元,，而且還有效杜絕了浪費(fèi)。

為了“主家”盡全力

這邊主家張先生樂得合不攏嘴,，那邊的廚師王師傅也是滿面笑容,。趁著休息的空檔，記者采訪了正在灶前忙活的“流動(dòng)飯店”的老板王師傅,?！懊磕旰蟀肽辏绕涫菄?guó)慶節(jié)前后,，基本都是我最忙的時(shí)候,，光明天就有兩家。”據(jù)王師傅介紹,，他開“流動(dòng)飯店”已經(jīng)一年多了,，原先，我們主要是在郊區(qū)做得多,，現(xiàn)在市區(qū)里不少人家結(jié)婚,，也會(huì)叫我們?！蓖鯉煾嫡f,，不過，一般在市區(qū)里面,，正日子的時(shí)候還是去飯店的比較多,，我們主要負(fù)責(zé)平時(shí)的飯菜?！睋?jù)了解,，只要打個(gè)電話，流動(dòng)飯店”就用冷藏車?yán)褱?zhǔn)備好的飯菜來了,。在小區(qū)樓前的空地上支起帳篷,，在地上安上鍋灶就行了，同時(shí)招待十幾桌人吃飯都不成問題,?！傲鲃?dòng)飯店”不僅供應(yīng)色香味俱全、葷素搭配,，連辦酒席的碗筷桌椅,，甚至連餐巾紙、紙杯都一起帶來,，流動(dòng)飯店”的“一條龍”服務(wù)讓不少市民拍手稱快,。

加強(qiáng)監(jiān)管保安全

“‘流動(dòng)飯店’是挺省事的，但是購(gòu)進(jìn)的這些原料安全嗎?”在采訪中,，對(duì)于自己的“入口”安全,，部分市民不免提出疑問。

因此,，有市民建議,，希望相關(guān)部門從源頭加強(qiáng)對(duì)“流動(dòng)飯店”的管理，讓老百姓用起來方便,，吃起來踏實(shí),，真正享受到兩全其美。