臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 遆紅戎)午飯時(shí)間,不少上班族青睞叫外賣食品,,尤其是近些天氣溫驟降,,市區(qū)許多小餐館的外賣生意火爆,。但是,外賣給人們帶來方便的同時(shí),,卻暗藏著諸多健康安全隱患,。
在向陽(yáng)路一家公司上班的王先生就是外賣的忠實(shí)消費(fèi)者?!拔壹易≡跂|關(guān)大十字附近,,中午12點(diǎn)下班,恰逢下班高峰期,,回家就得半個(gè)小時(shí)。做飯,、吃飯,、收拾,13點(diǎn)30分就得到公司簽到,,太折騰人了,。”為此,,王先生的午飯就經(jīng)??客赓u來解決。
王先生告訴記者,,因?yàn)榻?jīng)常叫外賣,,在這方面他也算很有經(jīng)驗(yàn)。中午就餐時(shí)間緊張,,冬季天冷又不愿多出門,,一般有外賣生意的餐館都很忙,叫外賣最好提前打電話才不至于過了飯點(diǎn),,吃完飯還能在公司休息一會(huì)兒,。”雖然外賣食品給他帶來了便利,,但經(jīng)常吃外賣食品還是讓他有點(diǎn)擔(dān)心,,顧慮外賣食品的安全性和營(yíng)養(yǎng)性:我經(jīng)常叫外賣,店家承諾一小時(shí)以內(nèi)送到,,趕上高峰期也只能遲些才能吃上飯,,雖然飯菜還是溫的,但是菜色看起來都不太好,,菜的口感比較蔫軟,,跟去店里吃還是不一樣。最近不知什么原因,,我的胃開始不舒服,,不知道跟吃外賣食品有沒有關(guān)系,?”由于天冷,市民趙女士也偶爾叫外賣,,前幾日她訂了一份米飯和菜,,我拿到手的是一個(gè)包裝盒和一雙一次性筷子,吃前我留意了一下包裝,,是‘三無’產(chǎn)品,,特別是包裝盒都有些變形?!庇眠@樣的餐具吃飯,,趙女士感覺不放心。
對(duì)此,,國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師李女士告訴記者,,外賣普遍太油,飲食中脂肪含量過高,,長(zhǎng)期吃會(huì)導(dǎo)致肥胖,、代謝癥候群等問題,常吃油膩的便當(dāng)對(duì)消費(fèi)者來說存在健康隱患,。而且許多外賣食品是用一次性泡沫塑料盒或是紙盒包裝,,外賣食物的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生狀況也令人堪憂。
對(duì)于偶爾食用外賣的上班族來說,,李女士建議,,外賣從制作完畢到食用應(yīng)控制在3小時(shí)以內(nèi),否則其中的微生物會(huì)在食品中生長(zhǎng)繁殖,,很容易導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì),。如果不能回家吃飯,可能的話還是去飯店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃,。
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