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保鮮膜選對(duì)材質(zhì)才安全

2014-12-08 20:26:22 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

無(wú)論是水果蔬菜的保鮮,,還是剩飯剩菜的冷藏,,保鮮膜在市民的日常生活里扮演了重要的角色,。如果選購(gòu)時(shí)不看材質(zhì),,又不知道保鮮膜的正確用法,,把保鮮膜當(dāng)作萬(wàn)能保鮮工具,,那么,這層保護(hù)膜也可能變成“毒膜”,。

家住華州路的張女士對(duì)保鮮膜情有獨(dú)鐘:我覺(jué)得包上保鮮膜食物就與細(xì)菌隔絕了,,而且用保鮮膜蓋食物也不會(huì)串味。剩飯剩菜直接用保鮮膜包好,,下一頓熱一熱就可以吃了,。”問(wèn)及自家使用的保鮮膜是什么類型的,,張女士一臉迷茫,,保鮮膜還分材質(zhì)?平常購(gòu)買只是挑選牌子而已?!笔忻褛w女士則表示困惑,,包有保鮮膜的飯菜直接加熱后,保鮮膜變薄變軟了,,甚至和菜黏在一起,,不知道是什么原因。

為了解市場(chǎng)上的保鮮膜種類,,記者走訪了幾家超市,。在解放路一家超市記者看到,,多個(gè)品牌保鮮膜大多為PE材料,包裝上多數(shù)標(biāo)的是“食品用”冰箱和微波爐適用”耐高溫110℃”等警示語(yǔ),。超市的工作人員告訴記者,,保鮮膜的種類不同,用途也不太一樣,。

仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn),,個(gè)別標(biāo)有“食品用”的保鮮膜適用范圍為“冰箱和常溫下”。如果不注意查看,,可能會(huì)在微波爐等高溫條件下使用,。趙女士所說(shuō)的困惑,可能是沒(méi)有用對(duì)保鮮膜,。

記者查閱相關(guān)資料了解到,,市場(chǎng)上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,,適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,,既可用于冰箱保鮮,又可用于微波爐,。對(duì)于沒(méi)有注明適用微波爐的保鮮膜,,就不宜在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用于微波爐,,使用時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng),,以防止食物溫度上升而導(dǎo)致保鮮膜融化,粘在食物上,。記者 遆紅戎

     

責(zé)任編輯:劉靜