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吃自助餐,，商家最怕食客浪費(fèi),，有的自助餐廳為杜絕食客浪費(fèi)想出了新招數(shù),，餐前先收10元的“防浪費(fèi)押金”，就餐結(jié)束時(shí)如果沒有造成浪費(fèi),，則退還押金。

如果有浪費(fèi)的情況發(fā)生,，就把錢扣下,，杜絕舌尖上的浪費(fèi)，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”是再好不過的事情，那么餐廳收取“防浪費(fèi)押金”的行為到底妥不妥呢?為此,，記者進(jìn)行了調(diào)查,。

上周末，市民鄭女士和家人一起去位于市區(qū)解放東路的某自助餐廳就餐,，在收銀臺(tái)付款時(shí),，服務(wù)員告知需繳納每人10元的“防浪費(fèi)押金”，就餐結(jié)束后,，如若沒有浪費(fèi)會(huì)全額退還的,。“以前在別的城市吃自助餐也沒有收取押金的情況,，這種收押金的行為感覺挺新鮮的,，但來這里就餐，本來也沒想浪費(fèi),，為什么還要交押金呢?”雖然有些不解,，但鄭女士為了避免耽誤時(shí)間，還是交了押金,。但鄭女士表示：“商家以這樣的形式強(qiáng)制收取押金,，出發(fā)點(diǎn)是好的，但是我感覺不太合理,。杜絕浪費(fèi),，完全可以‘溫馨提示’，為什么非要采取這種強(qiáng)制手段呢?”

隨后,，記者以食客身份走訪我市多家自助餐廳發(fā)現(xiàn),，大多數(shù)自助餐廳消費(fèi)都要求市民在就餐前繳納“防浪費(fèi)押金”，并且規(guī)定了浪費(fèi)食物超過餐廳規(guī)定的重量就會(huì)扣除押金,，“現(xiàn)在倡導(dǎo)節(jié)約,，杜絕浪費(fèi)，有些人吃自助餐喜歡多拿,，又吃不完,，這樣的規(guī)定能起到很好的提醒作用?！鼻皝砭筒偷氖忻駨埾壬嬖V記者,。

然而，有部分市民對(duì)商家的行為并不贊同,，認(rèn)為吃飯得先交押金,，感覺怪怪的，這樣的自助餐吃起來很拘束,。

對(duì)于吃自助餐錢收取“防浪費(fèi)押金”,，采訪中我市部分自助餐廳的工作人員告訴記者：“自助餐的浪費(fèi)現(xiàn)象很常見,，考慮到成本，無奈才出此規(guī)定,。而最終的目的就是不希望顧客浪費(fèi),。看著沒吃完的東西,，我們唯一的方法就是倒掉,，所以很多時(shí)候真的很心疼，這是在浪費(fèi)糧食啊,?！?/p>

與此同時(shí)，記者還了解到,，與普通餐廳相比,，自助餐廳內(nèi)的浪費(fèi)要嚴(yán)重得多，盡管自助餐廳在餐桌和墻面上都貼著“取食請(qǐng)量力而行”“勤拿少取避免浪費(fèi)”等提示標(biāo)語(yǔ),，但基本都成了擺設(shè),，部分顧客就餐結(jié)束后餐桌前仍有不少浪費(fèi)的食物，有時(shí)服務(wù)員在顧客就餐過程中前去提醒“勤拿少取”還會(huì)惹的顧客不高興,。

雖然自助餐廳收取“防浪費(fèi)押金”的出發(fā)點(diǎn)是好的,，但商家單方面有這樣的“約束性”條規(guī)，是否符合法律規(guī)定呢?對(duì)此,，市消協(xié)部門表示,，在消法中沒有明確的規(guī)定，但是明確指出倡導(dǎo)文明健康,、節(jié)約資源,、保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式。收取“防浪費(fèi)押金”是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的自主行為,，而消費(fèi)者也有自主選擇的權(quán)利，選擇是否在此消費(fèi),。

商家有自己的道理,，消費(fèi)者又各執(zhí)一詞，這筆“防浪費(fèi)押金”究竟該不該收?對(duì)此,，業(yè)內(nèi)人士表示,，商家采取這樣的措施，并不合理,，也沒有相關(guān)的法律依據(jù),。一旦發(fā)生糾紛，比如顧客不愿意接受這樣的處罰,，向消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行投訴的話,，商家應(yīng)無理由退回全款,，因?yàn)轭櫩鸵呀?jīng)付了自己的餐費(fèi)，節(jié)約是道德方面的約束,。

對(duì)于如何防止消費(fèi)者浪費(fèi),，有市民建議商家可以采取獎(jiǎng)勵(lì)的方法，如有些地方的自助餐廳就搞一些光盤活動(dòng),，就餐完畢,，無任何剩余浪費(fèi)，每人獎(jiǎng)勵(lì)一定數(shù)額的代金券,。       記者 景文婷