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    近幾年來,，我市多家西餐廳，烤肉店陸續(xù)開業(yè),，這類餐廳受到很多年輕消費(fèi)者的歡迎,，餐廳的生意一個(gè)比一個(gè)火爆。說到這類西式餐廳,，人們大多會(huì)聯(lián)想到紅酒,、牛排，這些菜品和酒水時(shí)常打著“進(jìn)口”,、“頂級(jí)”等頭銜,，價(jià)格往往較高，而這些商品的品質(zhì)又是否與其較高的消費(fèi)相匹配呢,？3月15日,，消費(fèi)者權(quán)益日當(dāng)天，記者以一個(gè)普通消費(fèi)者的身份走進(jìn)我市多家西式餐廳探訪究竟,。

    法國紅酒 真假難辨

    法國是著名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,，受到世界各地消費(fèi)者熱捧,。正因如此，很多商家也借機(jī)將并非法國生產(chǎn),，甚至就是國內(nèi)生產(chǎn)的葡萄酒經(jīng)過包裝后對(duì)消費(fèi)者聲稱為法國紅酒,，而多數(shù)消費(fèi)者對(duì)紅酒并不十分了解，信以為真,，上當(dāng)受騙,。

    記者在市區(qū)平陽南街一家西餐廳就餐時(shí)，在服務(wù)員的推薦下,，記者購買了一瓶售價(jià)一百多元的紅酒,，據(jù)服務(wù)員介紹，這款紅酒是法國原裝進(jìn)口的,，當(dāng)服務(wù)員將紅酒拿過來后,，記者發(fā)現(xiàn)，該紅酒的外包裝上通身沒有一個(gè)漢字,，對(duì)于這個(gè)紅酒的品牌,、產(chǎn)地等信息只能是通過銷售人員的介紹進(jìn)行了解。這瓶紅酒到底是不是法國進(jìn)口的記者心里還真沒底,。

    就餐結(jié)束后,，記者將剩下的紅酒帶給一位專業(yè)經(jīng)營葡萄酒生意的朋友張先生，請他做個(gè)鑒定,?！斑@酒有問題！”張先生剛看到這瓶紅酒就十分肯定地說,，“國家有規(guī)定,，進(jìn)口的法國紅酒在酒瓶上都要求貼有中文背標(biāo),，這瓶通身沒個(gè)漢字肯定有問題，就算是法國生產(chǎn)的,，也是非法渠道進(jìn)來的,。”談到該如何識(shí)別真假法國紅酒時(shí),，張先生說：“其實(shí)這個(gè)問題,，對(duì)于消費(fèi)者，甚至很多業(yè)內(nèi)人士都是比較頭疼的問題,。因?yàn)楹芏鄷r(shí)候,，想要鑒別需要開瓶去品嘗，而這需要長時(shí)間積累的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),?！辈贿^，張先生還是提了兩點(diǎn),，在購買時(shí)可以作為辨別真假的參考,。首先，應(yīng)查看紅酒瓶身上的商標(biāo),、背標(biāo)以及中文背標(biāo),，印刷是否清晰，上面的產(chǎn)地等信息有無異常,，如果連中文背標(biāo)都沒有,，建議不要購買；其次,，留意瓶身上條形碼的前幾位數(shù)字,，這幾位數(shù)字可以識(shí)別出該產(chǎn)品來自哪個(gè)國家，對(duì)于葡萄酒,，看前兩位數(shù)字就可以了,，產(chǎn)地為法國的葡萄酒，前兩位數(shù)字應(yīng)該是30-37,。

    另外,，張先生還提醒各位消費(fèi)者，據(jù)他發(fā)現(xiàn)一些大型的商場出售的聲稱是法國生產(chǎn)的紅酒,，也并非是法國原裝進(jìn)口的,。甚至由于拉菲等著名的法國紅酒品牌給國人的印象比較深刻，有些商家,，索性將品牌就叫做某某拉菲,，或者拉菲某某來蒙蔽消費(fèi)者。所以，在購買法國紅酒時(shí),，最好選擇一些信譽(yù)度比較高的商家,，或請對(duì)法國紅酒較為了解的人士陪同購買。

    神戶牛肉 全不靠譜

    神戶牛肉,，是世界上最有名氣的牛肉,，是日本料理中十分優(yōu)質(zhì)的食材，據(jù)了解,，神戶牛肉雖價(jià)格金貴,，卻仍受到食客的鐘愛。神戶牛售價(jià)很高,，有獨(dú)特的飼養(yǎng)方式,，加上嚴(yán)格的篩選標(biāo)準(zhǔn)，牛肉的產(chǎn)量很低,，2009年美國媒體選出“世界最高級(jí)9種食物”,，神戶牛肉排行第六。

    記者在市區(qū)內(nèi)多家高檔的西餐廳,，烤肉店的菜單上看到,，聲稱是神戶牛肉制成的菜品，甚至一些餐廳還將神戶牛排作為主打菜品,，這些菜品的價(jià)格從一百左右到近千元不等。然而一些消費(fèi)者有所不知,，日本雖然是神戶牛肉的產(chǎn)地,，但為了保護(hù)我國民眾的健康安全，從2001年開始我國就已經(jīng)全面禁止進(jìn)口包括神戶牛肉在內(nèi)的日本牛肉了,。所以,，這些神戶牛肉，多數(shù)應(yīng)該是假冒的,，即便真是神戶牛肉,，也是非法入境。這些商家銷售的所謂“神戶牛肉”對(duì)消費(fèi)者本身就是一種欺瞞,。

    針對(duì)餐廳菜單上的神戶牛肉,，記者詢問了幾家餐廳的店長，有些店長肯定地說這就是日本進(jìn)口的神戶牛肉,，當(dāng)被問及是否知道日本的牛肉是不允許進(jìn)口的,，這幾位店長都是面露難色，但卻極力稱其牛肉的質(zhì)量肯定沒有什么問題,，另外有些店長則稱神戶牛肉只是一種對(duì)牛肉的烹飪方法,。

    如此看來，這些所謂的“神戶牛肉”，不僅是假冒的,，有的甚至有食品安全問題,，所以消費(fèi)者在就餐時(shí)一定要留心，莫要花了大價(jià)錢買個(gè)冒牌貨,。  記者 張君宇