臨汾新聞網(wǎng)訊 6月16日,,記者在臨汾平陽中學(xué)、臨汾六中,、臨汾九中校園周邊的零食店購買了15種暢銷零食,,發(fā)現(xiàn)名字雖寫的都是“唐僧肉”法式鵝肝肉”北京烤鴨”上校雞塊”等所謂的“肉食品”,原料卻大都是面粉,,那為何能散發(fā)出濃烈的肉香味呢,?職業(yè)營養(yǎng)師王知明表示,大多是添加劑的緣故,,幾乎所有的小零食都含有甜蜜素,、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀,、食品香精,、雞粉、蔥香粉等添加劑,添加劑最多者甚至達(dá)十種以上,。
記者查閱相關(guān)資料了解到,,在食品化學(xué)污染物和有害因素常規(guī)的監(jiān)測項目中,就包括小零食中含有的著色劑:日落黃,、檸檬黃,、防腐劑山梨酸鉀、甜味劑,、甜蜜素,、糖精鈉等。而記者所購買的小零食中都普遍含有這些添加成分,。
記者發(fā)現(xiàn)一款名為“神雕俠侶”的香辣片,配料包括優(yōu)質(zhì)面粉,、水,、食用油、辣椒和味精等7種,,但食品添加劑卻高達(dá)11種,,包括脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀,、丙酸鈣,、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、甜蜜素,、糖精鈉,、鈕甜、食用香精,、日落黃,、焦糖、單甘脂,、呈味核苷酸二鈉,,也有一些麻辣食品本身就含有大量的辣椒粉、防腐劑,。
雖然這些零食外包裝拙劣,,但都標(biāo)注了產(chǎn)品成分、生產(chǎn)廠家,,還有QS食品生產(chǎn)許可證,。“每天放學(xué)后,,學(xué)校周邊的幾間超市幾乎爆滿,,學(xué)生三五結(jié)伴購買零食。”平陽中學(xué)的張老師說,,一直以來學(xué)校不提倡孩子們購買小零食,,在學(xué)校能制止,但出了校門卻很難管理,。
王知明建議,,家長們應(yīng)該教育孩子少吃辣條之類的零食,同時要到信譽好的商場,、超市等正規(guī)消費場所購買,,并選擇外觀干凈、標(biāo)簽清晰,、有明確廠名和廠址標(biāo)注的產(chǎn)品,,盡量避免在兜售商品的地攤、流動商販攤位購買商標(biāo)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號模糊不清的小零食,,其含有的添加劑較多,,尤其一些顏色過于鮮艷、著色太濃,、氣味刺鼻,,可致嘴唇、手指染色的小食品,,多含十種以上添加劑,,食用有害身體健康?!?span style="font-size: 16px;">(梁麗 丁瑩)
責(zé)任編輯:秦芳媛