臨汾新聞網訊 又到一年月圓日,賞明月,、打糍粑,,買票回家慶團圓……9月23日,臨近中秋節(jié),,記者走近了那些因工作原因無法回家的“外鄉(xiāng)人”,,聊中秋,曬風俗,,感受那些中秋節(jié)濃濃的民俗味,。
賞明月 聽粵劇 提著燈籠串街巷
提到在家鄉(xiāng)過中秋節(jié),現(xiàn)在就讀于山西師范大學二年級的深圳籍學生馮麗婷對記者說:這是我第一次在外地過中秋,,特別想念遠在家鄉(xiāng)的父母,,不知道今年的中秋節(jié)他們會怎樣?而我現(xiàn)在更想了解臨汾過節(jié)的習俗,?!闭劦街星锕?jié),馮麗婷既深感遺憾,,又憧憬滿懷,。
“在我們家鄉(xiāng),中秋節(jié)當晚9點前舉行的拜月儀式,,是一件很神圣的事情,。”馮麗婷說,,農歷八月十五晚上,,家人通常會在桌上擺放一些菱角,、提子、蜜柚等水果和雙黃白蓮蓉月餅,,放置在月光下,。“結束后,,整個家族的人會圍坐在一張大圓桌上聽著粵劇享用晚餐,,碗碟都必須要成雙成對,寓意一家人圓圓滿滿,、和樂融融,。飯后,小孩子們會結伴提著燈籠走街串巷,,把團圓的喜悅分享給每個人?!被貞浿亦l(xiāng)的中秋習俗,,馮麗婷臉上洋溢著幸福的笑容。然而,,轉念她又沉默起來,。
“由于路程遠,我只好把今年的回家時間挪到國慶節(jié)了,,不過,,我已經跟父母商定好了視頻時間,以此來傳達我的相思之情,?!瘪T麗婷說。
糯米團 動手做 一家老小慶團圓
中秋佳節(jié),,對來自浙江的陳峰來說也別有一番韻味,,31歲的他來臨汾打工已有7年時間,由于工作忙,,陳峰表示,,他已經好長時間沒有回家過節(jié)了?!霸谖覀兝霞?,過中秋會有很多風俗,無論吃的還是玩的,,樣式特別多,,非常熱鬧?!标惙逭f,,記得小時候,,每逢中秋節(jié),給村里的長輩送禮是多年來沿襲下來的習俗,,比如酒和月餅,,寓意“長長久久”、“團團圓圓”,。此外,,每到中秋幾乎家家都做一種叫芝麻糯米團的食品?!坝悬c像北方的年糕,,但它是圓的,油炸以后呈金黃色,,再沾上一些芝麻,,香甜可口,美味極了,?!标惙逭f。
打糍粑 同合力 中秋“味道”分外濃
“小時候,,每到中秋節(jié),,我總會聽大人們說‘八月半’,一直不能理會它其中的意思,,后來上學后,,才明白‘八月半’的意思是‘中秋節(jié)’?!痹谂R汾經營飯店的張女士今年42歲,,是重慶人,談到家鄉(xiāng)的中秋習俗,,張女士說,,印象最深的就是要打糍粑。
“每年到中秋的時候,,母親總要先蒸糯米,,父親則忙著準備一個石頭做的大缽,還有一根長長的兩頭大中間小的木棒,,母親把糯米蒸好后,,倒進石缽里面?!闭f著,,張女士向記者比劃著那個石缽的大小,然后就趁熱一棒一棒地打,直到把糯米搗爛了,,搗得黏在一起,。”張女士說,,雖然等待的時間會很長,,可是那味道別提多香了!”張女士介紹說,,不僅味道好,,光吃法就有好幾種。
“吃法一:在打的黏黏的之后,,母親會趁熱給我捏一團放碗里,,再撒上她自己做的芝麻面,香極了,;吃法二:通常母親會把吃不完的糯米團捏成一個一個的大餅,,太陽曬干,然后放在那里慢慢吃,;吃法三:還可以蒸熟了,,拌芝麻面吃,也可以油炸,。總之,,無論你怎么做,,都會有它獨特的味道?!甭爮埮渴稣f著制作糍粑的點點滴滴,,記者仿佛身臨其境般?!艾F(xiàn)在在家鄉(xiāng)很少有人制作這些東西了,,大多是買現(xiàn)成的月餅來吃,不過在街上也能買到現(xiàn)成的糍粑,,可是小時候的那種感覺卻怎么也找不回來了,!”張女士感慨地說。(亢亞莉 頡金娟)
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