臨汾新聞網(wǎng)訊 民以食為天,，糧為國之本,。近日,，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,，他指出,，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心!“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦?！?/p>
習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示在我市廣大干部群眾中引起熱烈反響,。連日來，記者走上街頭隨機(jī)采訪,，市民都對此表達(dá)出堅(jiān)決響應(yīng),、積極踐行的態(tài)度，紛紛表示要以實(shí)際行動帶動家庭,、影響左右,，通過“小餐桌”創(chuàng)造“大文明”，要“光盤”,，不要“剩宴”,。
“習(xí)近平總書記的號召太及時(shí)了，勤儉節(jié)約是中華民族的根本,，我們不能忘本!”64歲的市民馬執(zhí)蘭伸出大拇指對記者說,，作為一名糧食系統(tǒng)的退休干部，他對糧食問題關(guān)注不減,，“一粒米十滴汗,，顆粒歸倉不易，每個(gè)人節(jié)約一點(diǎn),，全國人民能省不少,，每個(gè)人浪費(fèi)一點(diǎn)，那浪費(fèi)可不是小數(shù)!”
70多歲的郭臨珍老人告訴記者,，童年挨餓的記憶令她記憶猶新,，“那時(shí)候我才80斤重，全家沒有體重超過百斤的人,，媽媽70多斤,，連干體力活的哥哥也只有90斤，每天吃飯時(shí)稠飯都舀給哥哥,，我們喝稀的,，看到現(xiàn)在有人大吃大喝時(shí)，還時(shí)常想起我們當(dāng)年挨餓的滋味!”“現(xiàn)在的孩子沒有挨過餓,，不知道珍惜,。有錢要省著花，有糧要省著吃,，天晴要防天陰嘛,。不管啥時(shí)候都要教育孩子養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣!”
劉婭蘭曾是我市一家企業(yè)的工會主席，她打開手機(jī)翻開她發(fā)送到小區(qū)黨支部群的信息：節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥,，黨員帶頭,，說到做到，影響家人,，帶動鄰里,，人人行動，國之大幸!她說,，小區(qū)黨支部發(fā)出了“厲行節(jié)約,，崇尚節(jié)儉”倡議后,，黨員們都積極回應(yīng),，作為黨員，就應(yīng)該帶頭作表率!
近年來,，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的快速發(fā)展,，外賣新業(yè)態(tài)不僅帶動了餐飲銷售，也更好地滿足了消費(fèi)者需求,。然而,，為滿足起送標(biāo)準(zhǔn)過量點(diǎn)餐、為享商家促銷優(yōu)惠湊單等現(xiàn)象,，導(dǎo)致了較為突出的餐飲浪費(fèi),。23歲的市民李昌恒告訴記者：“為了省時(shí)省事，我在家經(jīng)常點(diǎn)外賣,，有時(shí)外賣平臺點(diǎn)餐,，吃不完一大份,，但又不能點(diǎn)半份,。有的商家設(shè)置了起送金額，為了達(dá)到起送標(biāo)準(zhǔn),，不得不多點(diǎn)一些,，有的商家搞促銷，為了享受優(yōu)惠也會刻意湊單,，就會造成浪費(fèi),。有時(shí)候，包裝袋都沒打開就扔進(jìn)了垃圾箱……扔掉食物既心疼,、又有點(diǎn)不好意思!”
厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)，成為了大家共同的心聲,，我市一些外賣平臺也紛紛響應(yīng)號召,，開始推行半份餐、提醒合理點(diǎn)餐,、推出多口味套餐,。這些舉措，對當(dāng)前倡導(dǎo)節(jié)約健康的網(wǎng)絡(luò)飲食文化起到了推動作用。
婚喪嫁娶的宴席浪費(fèi)也是一大痛點(diǎn),?！拔医?jīng)常參加宴席，幾十桌一個(gè)套餐標(biāo)準(zhǔn),，二十幾個(gè)菜,，有的婦女兒童一桌，大多數(shù)菜沒動就散席了,，最后就全剩下了!”作為一家糧食直營店的管理人員,，陳迎新對這種現(xiàn)象深惡痛絕，“像這樣的風(fēng)俗就應(yīng)該改改,，既浪費(fèi)食物又浪費(fèi)時(shí)間,，自助餐完全可以解決問題，何必大魚大肉一桌一桌地往上碼呢!”陳迎新告訴記者,，每一次看到浪費(fèi)現(xiàn)象,，他都很心疼。出身農(nóng)村,，父母以務(wù)農(nóng)為主,，他體會過那種面朝黃土背朝天的辛苦。現(xiàn)在雖然已經(jīng)不再干農(nóng)活,，但小時(shí)候農(nóng)村生產(chǎn)生活的成長經(jīng)歷,，讓他養(yǎng)成了勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，他更愿意用自己的實(shí)際行動影響身邊人,，幫助大家養(yǎng)成厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)的習(xí)慣。
“有些人就是愛面子,，好像點(diǎn)少了丟人,，打包帶走也丟人似的，最后剩的一桌一桌的,，真心疼!”市民王美玲說,，“我很喜歡自助餐的形式，吃多少夾多少,，剩餐罰款,，用制度倒逼習(xí)慣養(yǎng)成?！?/p>
“我們是年輕的一代,，也將成為社會風(fēng)尚的主流，就應(yīng)該從自身做起,，傳承節(jié)約的美德,，摒棄奢靡浪費(fèi)的風(fēng)氣,，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣;從日常生活中做起，移風(fēng)易俗,，務(wù)實(shí)節(jié)儉,，做有責(zé)任心的新生代!”95后小伙兒文明剛剛從早餐店用完餐，他指著干干凈凈的盤子說出這一席話時(shí),，記者覺得一股清流如晨風(fēng)拂面,，令人神清氣爽，心情振奮,。
記者 衛(wèi)博 韓曉芳
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