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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 李靜 實習(xí)生 李羿玫)氣溫持續(xù)下降,，不少怕冷的市民過上了“宅生活”,，生活用品上網(wǎng)搜,，一日三餐叫外賣,，連吃頓火鍋也靠“送貨上門”,。

1月1日傍晚,，記者途經(jīng)青獅南街科干小區(qū)時,，住戶陳先生正在“簽收晚飯”,?！疤鞖馓洳幌氤鲩T,，正好看到外賣火鍋的廣告，就想嘗試一下,。一個電話過去,，電磁爐、鴛鴦鍋,、火鍋底料,、小料和菜品都由對方準(zhǔn)備，直接送到家,，省了不少麻煩,。”他興致勃勃地接過裝滿食材的餐盒,，帶著送餐人員向家中走去,。

嚴寒的天氣使火鍋店頓時升溫，一些商家從中嗅到商機,，開始啟動外賣服務(wù),。記者隨機撥打了兩家外賣火鍋的預(yù)約電話,，了解到專營外賣的火鍋店不設(shè)門店和桌椅，只負責(zé)打包外送到指定地點,。商家提供火鍋所需的廚具,、餐具和菜品，配送范圍內(nèi)免費送餐,，超出另加30元,。送貨上門時，還需繳納100元的餐具押金,，回收時無損失全額返還,。

“開業(yè)之初生意并不好，一些顧客接受不了這種方式,。隨著宣傳和顧客的反饋,，訂餐的人漸漸增多，每天穩(wěn)定銷售20份左右,?！蹦惩赓u火鍋負責(zé)人介紹，跨年夜時,，生意異?；鸨彝ゾ鄄秃凸揪蹠紝⑼赓u火鍋列入了首選,。

為了擴大客源,，一些火鍋店也改變營銷方針，打起了外賣牌,，但只針對附近的小區(qū)及商戶,。外賣火鍋日漸興起，一些市民躍躍欲試,。家住解放路口的劉女士說：其實自己在家做火鍋也挺方便的,，如果去戶外游玩或是公司組織活動時，可以考慮外賣火鍋,?！?/p>