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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 張?zhí)N強 實習生 張森輝)春節(jié)將至，百姓開始置辦各式各樣的年貨,，尤其在準備食材上,，可謂是“八仙過海各顯神通”。炸丸子,、炸豆腐,、炸臘沫、做燒肉……1月26日,，記者在廣宣街市場看到,，很多商家推出了“現(xiàn)成食材”。

“燒肉40元/公斤,，素丸子8元/公斤,，肉丸子20元/公斤，熟牛肉80元/公斤,，這些食材已經(jīng)燒制好了,，顧客只要買回家就可以直接食用?！笔焓硵倲傊鲃煾蹈嬖V記者,，以前過年，熟食都是市民自己在家做,，而現(xiàn)在隨著生活節(jié)奏的加快,，很多市民沒有時間燒制這些熟食，而這就成了他們的商機。

記者了解到,，年前的熟食市場目前已經(jīng)進入銷售旺季,，而用于制作熟食的原材料攤前也排起了長隊?！吧i肉20元/公斤,，生牛羊肉都是60元/公斤，帶魚22元/公斤,，雞腿14元/公斤,，雞翅35元一大袋?！蓖瑯釉趶V宣街市場上,，生肉攤攤主馬師傅告訴記者，雖然有現(xiàn)成的熟食可以挑選,，但很多市民還是喜歡自己回家燒制,。這幾天的生肉價格可謂是一天一個價，整體銷量也是一天比一天多,。

正在逛市場的王女士告訴記者,，雖然現(xiàn)在有銷售熟食的，但還是難忘記憶中的美味,。