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臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 張?zhí)N強(qiáng) 實(shí)習(xí)生 張森輝)春節(jié)將至，百姓開始置辦各式各樣的年貨,，尤其在準(zhǔn)備食材上，可謂是“八仙過海各顯神通”,。炸丸子,、炸豆腐、炸臘沫,、做燒肉……1月26日,，記者在廣宣街市場看到，很多商家推出了“現(xiàn)成食材”,。

“燒肉40元/公斤,，素丸子8元/公斤，肉丸子20元/公斤,，熟牛肉80元/公斤，這些食材已經(jīng)燒制好了,，顧客只要買回家就可以直接食用,。”熟食攤攤主劉師傅告訴記者,，以前過年,，熟食都是市民自己在家做，而現(xiàn)在隨著生活節(jié)奏的加快,，很多市民沒有時間燒制這些熟食,，而這就成了他們的商機(jī)。

記者了解到,，年前的熟食市場目前已經(jīng)進(jìn)入銷售旺季,，而用于制作熟食的原材料攤前也排起了長隊(duì)?！吧i肉20元/公斤,，生牛羊肉都是60元/公斤，帶魚22元/公斤,，雞腿14元/公斤,，雞翅35元一大袋?！蓖瑯釉趶V宣街市場上,，生肉攤攤主馬師傅告訴記者，雖然有現(xiàn)成的熟食可以挑選,，但很多市民還是喜歡自己回家燒制,。這幾天的生肉價格可謂是一天一個價，整體銷量也是一天比一天多。

正在逛市場的王女士告訴記者,，雖然現(xiàn)在有銷售熟食的,，但還是難忘記憶中的美味。